烘干設備殺菌設備微波榛子烘焙烘烤設備主要是用于堅果類物料的烘干、烘烤,由微波處理后成品顆粒飽滿、口感酥脆、香味濃厚。如:杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等烘干、烘烤。
微波榛子烘烤設備的特點: 1、微波焙烤的同時,伴隨殺菌效應。微波殺菌也是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般殺菌溫度在80℃左右,處理的時間在3~5分鐘,且能限度保持其營養成分。
2、使用操作方便。微波功率與傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產環境。微波設備是無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現食品衛生的檢測標準。
3、高效節能,與遠紅外的烘干相比,烘干時間縮短2/3,電能消耗節約1/3。
4、操作方便、節省人力、占地面積小;安全衛生、無噪音、無污染
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