福州2月15日電 (記者 龍敏)“送不了口罩，那就送暖心咖啡吧！”每天通過電視及網(wǎng)絡(luò)新聞看到白衣天使們沖鋒在戰(zhàn)“疫”一線的故事，讓臺青郭屹凡經(jīng)常感動到落淚，“更是覺得一定要做些什么。”
圖為郭屹凡在親手磨制送給醫(yī)護(hù)人員的咖啡。 郭屹凡供圖 攝“雖然知道醫(yī)生這時最需要口罩與防護(hù)服等醫(yī)療防護(hù)用品，”郭屹凡說，“但我們目前買不到口罩、防護(hù)服，送手作咖啡是我們能做到的給白衣天使們加油打氣的方式。”
自2月3日起，郭屹凡與合作伙伴輾轉(zhuǎn)福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院、福建省立醫(yī)院、福建省福州肺科醫(yī)院等多家醫(yī)院，陸續(xù)送出了500多杯手作咖啡，既溫暖了醫(yī)生，也感動了眾人。
自2月3日起，臺青郭屹凡與合作伙伴輾轉(zhuǎn)福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院、福建省立醫(yī)院、福州肺科醫(yī)院等多家醫(yī)院，陸續(xù)送出了500多杯手作咖啡。 郭屹凡供圖 攝郭屹凡是臺灣臺中市人，也是名“90后”，2014年在臺中市創(chuàng)辦了“拎咖啡”linkOFFEE品牌，并于2016年來到福州來開啟他的咖啡夢。他說，大陸有更廣闊的市場、更多的機(jī)遇，想把臺灣咖啡推廣開來，讓更多大陸同胞喝上一杯地道的臺灣咖啡。
福州是郭屹凡登“陸”的首站。他說，也考慮過北京、上海、廣州等一線城市，進(jìn)行市場調(diào)研后還是判斷中等城市比較適合自己這種初次創(chuàng)業(yè)者。
到福州之后，郭屹凡從零開始，從位于臺江區(qū)蒲公英創(chuàng)新工廠里的工作室起步，到去年9月在鼓樓區(qū)津門路開設(shè)了第一家門店，無論是選地點(diǎn)還是人員管理、物料研選、咖啡制作都親歷親為。他說，一路行來有許多艱辛，但幸而得到福州市青年聯(lián)合會等機(jī)構(gòu)的幫助，能夠讓他快速融入這里；甚至還被評為兩岸創(chuàng)業(yè)融合導(dǎo)師，讓他感受到福州是一座有溫度的城市。
圖為郭屹凡與合作伙伴到福建省立醫(yī)院送咖啡。 郭屹凡供圖 攝如今，郭屹凡在福州的咖啡館經(jīng)營得別有生色。在不斷加強(qiáng)咖啡品質(zhì)的同時，郭屹凡嘗試與文化機(jī)構(gòu)或企業(yè)合作開展各類互動活動。例如，舉辦讀書會、劇本研討會、電影觀摩會等，甚至還有閩劇分享會。
今年春節(jié)，原本想迎接節(jié)日人潮，郭屹凡大年初一就從臺灣返回福州。
不曾想到，突如其來的疫情給商業(yè)經(jīng)營摁下了“暫停鍵”，郭屹凡只能“宅”在福州家中刷刷網(wǎng)絡(luò)新聞、看看電視。
在這場疫情阻擊戰(zhàn)中，郭屹凡說，看到了很多勇敢的人、堅守的人、熱心的人、讓人流淚的人，他覺得自己也要做點(diǎn)什么。因此，在和合作伙伴商量后，他們決定為醫(yī)護(hù)工作者送咖啡。“這段時間醫(yī)護(hù)人員壓力最大、最辛苦。”
自2月3日以來，郭屹凡就開始忙碌起來。他告訴記者，取料、研磨、注水、加奶、攪拌、蓋實(shí)、貼標(biāo)，每一道程序都要特別用心，要為這些白衣天使泡出一杯充滿暖意的咖啡。
通過認(rèn)識的醫(yī)生，郭屹凡與福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院、福建省立醫(yī)院、福州肺科醫(yī)院的呼吸科、發(fā)熱門診等科室取得了聯(lián)系，陸續(xù)為一線戰(zhàn)“疫”醫(yī)護(hù)人員送出了手作咖啡。
回憶起和合作伙伴第一次到福州肺科醫(yī)院送咖啡時，郭屹凡坦言，“我們心里真是有些害怕的，因為知道這是定點(diǎn)收治新冠肺炎患者的醫(yī)院。回家后，我們每個人第一件事就是把自己從頭到腳徹底消毒。”
自2月3日起，臺青郭屹凡與合作伙伴輾轉(zhuǎn)福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院、福建省立醫(yī)院、福州肺科醫(yī)院等多家醫(yī)院，陸續(xù)送出了500多杯手作咖啡。 郭屹凡供圖 攝“但就是因為這樣，我們更明白這些醫(yī)護(hù)們所面臨的危險和壓力，他們特別需要關(guān)懷和支持，咖啡必須送。”因為路途稍遠(yuǎn)，郭屹凡還為咖啡加了保溫棉確保溫度不失，“溫度不失、口感有保證，心意才算是送到了。”
最近，福州肺科醫(yī)院的醫(yī)生給郭屹凡發(fā)來了感謝短信，讓他很感動、激動。郭屹凡說，“沒有什么累不累、怕不怕的，只覺得值。”
目前，福州市不少企業(yè)復(fù)產(chǎn)，社會生產(chǎn)生活正逐步恢復(fù)原有活力。郭屹凡的拎咖啡也再度營業(yè)，啟動外賣業(yè)務(wù)，“困難都是暫時的，相信疫情會很快過去，期待春暖花開。”(完)
