原標(biāo)題：百事高管說(shuō)中國(guó)工廠基本都已復(fù)工！還講在等聯(lián)合利華評(píng)估立頓 來(lái)源：foodinc

最新交出的2019年成績(jī)單還不錯(cuò)。在中國(guó)市場(chǎng)，這家百事可樂(lè)和樂(lè)事薯片的制造商再度實(shí)現(xiàn)了“雙位數(shù)增長(zhǎng)”。

日前，這家食品飲料巨頭發(fā)布了2019年全年業(yè)績(jī)，隨后舉行了華爾街分析師業(yè)績(jī)會(huì)議。這是龍嘉德自2018年10月正式出任百事全球首席執(zhí)行官以來(lái)，交出的第一份完整年度“成績(jī)單”。同時(shí)，這也是百事公司第一次以全新的全球業(yè)務(wù)板塊劃分來(lái)匯報(bào)業(yè)績(jī)。

小食代了解到，盡管財(cái)報(bào)沒(méi)有單獨(dú)披露中國(guó)區(qū)業(yè)績(jī)，但百事公司董事長(zhǎng)兼CEO龍嘉德（Ramon Laguarta）在會(huì)上透露了中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)表現(xiàn)，又談到了百事公司新戰(zhàn)略的成效，解釋了進(jìn)行架構(gòu)調(diào)整的原因，并回應(yīng)了關(guān)于百事與聯(lián)合利華茶業(yè)務(wù)的收購(gòu)傳言等。

另外，小食代留意到，百事公司首席財(cái)務(wù)官Hugh Johnston在一檔CNBC節(jié)目采訪中，單獨(dú)回應(yīng)了中國(guó)新冠肺炎疫情對(duì)百事業(yè)務(wù)的影響。

我們一起來(lái)看下。

百事中國(guó)官方微博

工廠基本復(fù)工

我們首先看下疫情相關(guān)消息。

“顯然，中國(guó)正在經(jīng)歷艱難時(shí)刻，當(dāng)?shù)卣诮弑M所能地防控疫情。從百事的角度來(lái)說(shuō)，因?yàn)橐咔樵诖汗?jié)期間爆發(fā)，我們的員工本來(lái)也是放假的。因此，我們只是短暫地關(guān)閉了所有中國(guó)工廠。”Johnston日前在接受CNBC采訪時(shí)說(shuō)，現(xiàn)在除一家外，其余所有工廠均已復(fù)工。

“我們的關(guān)注重點(diǎn)，首先是員工的安全健康，其次是遵守政府的相關(guān)規(guī)定要求。考慮到工廠已經(jīng)開(kāi)工運(yùn)營(yíng)，我們的業(yè)務(wù)已經(jīng)重新運(yùn)轉(zhuǎn)，（雖然）物流仍然帶來(lái)一些挑戰(zhàn)，但我認(rèn)為我們正在恢復(fù)過(guò)程當(dāng)中。”他說(shuō)。

Johnston在CNBC節(jié)目中表示，疫情會(huì)對(duì)中國(guó)業(yè)務(wù)造成一些影響，但中國(guó)僅占百事公司業(yè)務(wù)的2％，所以據(jù)目前了解的情況來(lái)看，在集團(tuán)層面不會(huì)有實(shí)質(zhì)性影響。

另外，小食代留意到，百事在武漢也設(shè)有工廠。三天前，該公司在一封內(nèi)部信中最新通報(bào)了本周（2月17日至21日）的辦公安排，除湖北外的所有百事辦工場(chǎng)所于2月17日起正式向所有員工開(kāi)放，各部門根據(jù)工作需要和崗位工作性質(zhì)采取“在公司和居家遠(yuǎn)程”的混合辦公方式。

“我希望隨著疫情的逐漸好轉(zhuǎn)，我們能夠逐漸回歸到常規(guī)的辦公方式并有序開(kāi)展我們的業(yè)務(wù)。在此期間，請(qǐng)繼續(xù)照顧好自己和家人，并密切關(guān)注我們下一步的溝通。”百事大中華區(qū)首席執(zhí)行官柯睿楠在上述員工信中說(shuō)道。

2020計(jì)劃

回到業(yè)績(jī)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

龍嘉德在會(huì)上說(shuō)，大約一年前，百事開(kāi)始執(zhí)行讓公司變得“更快、更強(qiáng)、更好”的計(jì)劃，如今已經(jīng)取得了“非常好的進(jìn)展”，超過(guò)了大約一年前定下的財(cái)年目標(biāo)。“最值得注意的是，2019年有機(jī)收入增長(zhǎng)加速至4.5％（2018年為3.7％），這是自2015年以來(lái)最快的增長(zhǎng)率。”他說(shuō)。

他提到，百事實(shí)施了一系列措施，包括全球廣告和營(yíng)銷支出在2019年增加了12％以上，同時(shí)投資于零食和飲料業(yè)務(wù)的大品牌和新興品牌；加大分銷、增加商品貨架和冷柜，以及改進(jìn)技術(shù)來(lái)使執(zhí)行更精準(zhǔn)、更優(yōu)化；投資于新增產(chǎn)能，以打破瓶頸，推動(dòng)產(chǎn)品增長(zhǎng)等。

“這包括對(duì)新工廠、新生產(chǎn)線、新增的分銷基礎(chǔ)設(shè)施的投資。在我們打算繼續(xù)投資于我們的業(yè)務(wù)的同時(shí)，我們知道，要保持更高的增長(zhǎng)也需要建立更強(qiáng)大的、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以匹敵的能力。”他說(shuō)。

“在2019年，我們提升了面向消費(fèi)者和客戶的能力，加強(qiáng)了組織文化，并改變了成本管理。”他形容道，在成本方面，百事“將所有成本作為投資進(jìn)行管理”，2019年，該公司在生產(chǎn)力上節(jié)省了超過(guò)10億美元。

在能力提升方面，龍嘉德表示，百事在數(shù)據(jù)分析和其他信息技術(shù)方面有所投入，以建立親密的消費(fèi)者關(guān)系，并實(shí)現(xiàn)大規(guī)模精確化。例如，在每個(gè)門店中推動(dòng)更精準(zhǔn)的執(zhí)行，即“將合適的產(chǎn)品準(zhǔn)確地放置在合適的位置，以合適的價(jià)格出售”。

在組織文化方面，他提到，百事已經(jīng)轉(zhuǎn)向了更貼近市場(chǎng)的組織架構(gòu)，以提高速度，增強(qiáng)責(zé)任感并更加注重本地化。“我們不斷改進(jìn)我們的價(jià)值觀和工作方式，以營(yíng)造一種主人翁文化，我們稱之為百事之道（The PepsiCo Way），其中包括7種領(lǐng)導(dǎo)行為，這已經(jīng)快速地融入公司文化中了。”

龍嘉德在會(huì)上表示，2020年，百事公司預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)4％的有機(jī)收入增長(zhǎng)。

“我們將繼續(xù)（把收益）再投資于業(yè)務(wù)，以發(fā)展我們的產(chǎn)品組合并改變價(jià)值鏈；建立下一代能力，特別是利用技術(shù)來(lái)增強(qiáng)洞察力、速度和準(zhǔn)確性的能力；擴(kuò)大人才隊(duì)伍并簡(jiǎn)化我們的組織，使其更加以消費(fèi)者和客戶為中心；投資我們的大品牌和新興品牌。”他說(shuō)。

他說(shuō)，百事將降低成本，以釋放資源為其投資提供資金。在執(zhí)行這些優(yōu)先事項(xiàng)時(shí)，百事會(huì)始終著眼于增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以及創(chuàng)造長(zhǎng)期價(jià)值。

更本土化

小食代留意到，這是百事公司第一次按照四大國(guó)際業(yè)務(wù)板塊來(lái)匯報(bào)業(yè)績(jī)，而之前是劃分為三大板塊。

具體的變動(dòng)是：此前的“歐洲及撒哈拉以南非洲”板塊，已被重新分類為歐洲，不再包括撒哈拉以南非洲地區(qū)。此前的“亞洲、中東和北非”板塊已被重新切分為兩個(gè)業(yè)務(wù)部門：非洲、中東和南亞（簡(jiǎn)稱AMESA）；以及亞太地區(qū)、澳大利亞、新西蘭、中國(guó)（簡(jiǎn)稱APAC）。其余業(yè)務(wù)板塊沒(méi)有任何變化。

“在第四季度，我們對(duì)亞洲、中東和非洲地區(qū)的業(yè)務(wù)進(jìn)行了更具戰(zhàn)略性的思考。我們決定將之前的AMENA的組織結(jié)構(gòu)，拆分為AMESA和APAC。”龍嘉德在會(huì)上說(shuō)，“我們相信，通過(guò)建立一個(gè)以亞洲消費(fèi)者為中心的經(jīng)營(yíng)部門，以及另一個(gè)以中東、南亞和非洲消費(fèi)者為中心的經(jīng)營(yíng)部門，可以讓我們更加專注于加速收入增長(zhǎng)。”

據(jù)他透露，AMESA地區(qū)在2019年實(shí)現(xiàn)了6％的有機(jī)收入增長(zhǎng)。“在中國(guó)和越南強(qiáng)勁的兩位數(shù)增長(zhǎng)，以及泰國(guó)和菲律賓高個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)下，APAC地區(qū)全年實(shí)現(xiàn)了9％的有機(jī)收入增長(zhǎng)。”他說(shuō)。

小食代留意到，在隨后回答分析師提問(wèn)時(shí)，龍嘉德進(jìn)一步解釋了這一架構(gòu)調(diào)整的背后原因。

“一來(lái)是，管理一個(gè)比如從非洲一直到橫跨至澳大利亞這么遼闊的地區(qū)業(yè)務(wù)，給我們的員工和高管帶來(lái)了巨大的負(fù)擔(dān)，所以那不是理想的（管理方式）。”他說(shuō)，“但從根本上說(shuō)，很重要的一點(diǎn)是，中國(guó)及其周邊國(guó)家市場(chǎng)，與中東非洲及其周邊國(guó)家市場(chǎng)之間，顯然存在著不同的消費(fèi)模式，不同的趨勢(shì)，不同的飲食文化。”

因此，他認(rèn)為，通過(guò)這一變動(dòng)，百事將能夠進(jìn)行更多具有本地相關(guān)性的創(chuàng)新。“我們將通過(guò)更多的本地化來(lái)激活我們的品牌。我們希望能夠在關(guān)鍵差異因素（如研發(fā)、銷售執(zhí)行等）方面擁有接地氣的資源，這將有助于我們?cè)谑袌?chǎng)上表現(xiàn)更佳。”

“百事公司的關(guān)鍵機(jī)遇之一就是發(fā)展國(guó)際業(yè)務(wù)。我認(rèn)為，到目前為止，亞洲市場(chǎng)仍然是我們最大的機(jī)會(huì)。當(dāng)然，中國(guó)是一個(gè)巨大的市場(chǎng)，我們?cè)谶@里擁有不錯(cuò)的業(yè)務(wù)，正如我剛剛所說(shuō)的那樣，目前增長(zhǎng)非常好，但（增長(zhǎng)）機(jī)會(huì)比這還要高得多。”龍嘉德說(shuō)。

回應(yīng)與聯(lián)合利華“緋聞”

小食代介紹過(guò)，不久前，聯(lián)合利華宣布，正在對(duì)其茶業(yè)務(wù)進(jìn)行戰(zhàn)略檢視。當(dāng)時(shí)有外電猜測(cè)，潛在的接盤對(duì)象包括與聯(lián)合利華有即飲茶業(yè)務(wù)合資公司的百事，以及“川寧（TWININGS）”母公司英國(guó)聯(lián)合食品公司。會(huì)上，也有分析師關(guān)注，百事是否會(huì)考慮相關(guān)收購(gòu)機(jī)會(huì)，以及茶飲業(yè)務(wù)的角色定位等。

Johnston在業(yè)績(jī)會(huì)上回應(yīng)稱，百事和聯(lián)合利華多年前就成立了一家茶飲合資公司。“他們一直以來(lái)都是特別棒的合作伙伴，雙方在美國(guó)和國(guó)際市場(chǎng)上建立起了不錯(cuò)的即飲茶業(yè)務(wù)。因此，我們對(duì)此當(dāng)然是滿意的。”他說(shuō)。

“就合資公司來(lái)說(shuō)，我們真的很喜歡現(xiàn)在所處的位置，我們認(rèn)為合資公司已經(jīng)有很好的（持股比例）平衡，我們也認(rèn)為即飲茶業(yè)務(wù)很有吸引力。所以我們喜歡目前的狀況。顯然，聯(lián)合利華的公告會(huì)對(duì)其自身產(chǎn)生一些影響，但我們認(rèn)為，它對(duì)我們的未來(lái)發(fā)展不會(huì)有實(shí)質(zhì)性影響。”Johnston說(shuō)道。

龍嘉德接著補(bǔ)充道，百事在茶飲業(yè)務(wù)上繼續(xù)保持出色的表現(xiàn)。“茶飲正在全球范圍內(nèi)增長(zhǎng)，在發(fā)達(dá)市場(chǎng)和發(fā)展中市場(chǎng)，它的增長(zhǎng)都非常快。在歐洲，我們?nèi)匀皇鞘袌?chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者，并且不斷創(chuàng)新。Pure Leaf品牌做得很好，立頓品牌也在不斷擴(kuò)張。我們喜歡這個(gè)品類。我們將靜待聯(lián)合利華的進(jìn)展。”他說(shuō)。

與此同時(shí)，小食代留意到，該公司在2019年曾出手進(jìn)行了多項(xiàng)投資，包括投資全球最大蘇打水制造商SodaStream，宣布有意收購(gòu)零食生產(chǎn)商BFY Brands，從荷美爾食品公司手中收購(gòu)了Muscle Milk生產(chǎn)商CytoSport等。

此前，聯(lián)合利華CEO喬安路表示，對(duì)于評(píng)估立頓“我們還沒(méi)有結(jié)論，所有的選項(xiàng)都仍待討論”。他在隨后還補(bǔ)充道，戰(zhàn)略評(píng)估旨在尋找釋放業(yè)務(wù)價(jià)值的方式，包括建立合作關(guān)系、不同的所有權(quán)結(jié)構(gòu)。