很多農(nóng)民都會(huì)跟著市場(chǎng)的需求走，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)也就是市場(chǎng)需要什么，看中什么他們就會(huì)主要種植什么，而這樣的行情到現(xiàn)在還一直都存在，不過(guò)有的植物就算收益很高卻仍然鮮有人種，因?yàn)楦呤找嬉馕吨唢L(fēng)險(xiǎn)，這兩者是并列而存的，所以農(nóng)民都會(huì)很理智的選擇收益高但風(fēng)險(xiǎn)不那么大的來(lái)種植，發(fā)展自家農(nóng)作物。
藏紅花就是農(nóng)民的“棘手”之一，藏紅花的原名叫做番紅花，藏和蕃的意思其實(shí)都差不多，意思是外來(lái)物種，它的原產(chǎn)地其實(shí)在西班牙，在早年經(jīng)印度地區(qū)傳入西藏，那個(gè)時(shí)候的西藏其實(shí)也屬于外國(guó)，是后來(lái)中國(guó)逐步完成了統(tǒng)一才傳到內(nèi)陸地區(qū)來(lái)的，后來(lái)的人們于是就都以為這藏紅花是西藏地區(qū)的特有產(chǎn)物，所以干脆就把它叫做藏紅花。說(shuō)到這種花，它的外形非常惹人注目，在西藏高原上可以看到它靚麗的身影，不過(guò)它的收成是所有藥用類(lèi)花種類(lèi)中較少的，一畝地通常只能夠收幾斤。
不過(guò)，產(chǎn)量雖說(shuō)少，這價(jià)錢(qián)可不少，它的藥效作用可以說(shuō)是頂級(jí)的，有很多功效，即可以去瘀青腫，還可以解毒，是藥花中的上乘品，實(shí)屬難得，也因此一斤的價(jià)格就上萬(wàn)元，這么高的價(jià)格，難免有不少農(nóng)民會(huì)心動(dòng)，只是很多人還是不敢種。
雖然價(jià)格上萬(wàn)，而且價(jià)格幾乎是年年高漲，但是種植的人卻是逐年減少，不少人都擔(dān)心這不斷高漲的價(jià)格背后隱藏著難以預(yù)見(jiàn)的危機(jī)，如果行情突變，那虧損的慘的就是自己，所以越來(lái)越少有人愿意冒著如此大的風(fēng)險(xiǎn)去專(zhuān)門(mén)種植藏紅花，看來(lái)人們這種擔(dān)心是非常必要的。畢竟最近這幾年的農(nóng)業(yè)市場(chǎng)確實(shí)有過(guò)不少的大跌價(jià)，沒(méi)有人愿意做這么大的賠本生意。
農(nóng)業(yè)市場(chǎng)就如同坐過(guò)山車(chē)，到達(dá)頂峰的時(shí)候讓人感覺(jué)興奮，嘗到了風(fēng)險(xiǎn)背后的巨大利益，可是一旦跌入谷底，就心如死灰，爬不起來(lái)，不少農(nóng)民就是有著這樣那樣的擔(dān)憂(yōu)。而且農(nóng)產(chǎn)品的滯銷(xiāo)是一直存在的問(wèn)題，不少人為了保底的生意都轉(zhuǎn)而種植別的農(nóng)作物了。這也就更可見(jiàn)種植藏紅花的人為什么愈發(fā)少了。
