拉拉已拉拉，豬價(jià)真的拉！8月已收尾，9月即將來，豬價(jià)反彈似乎要成空，行情下跌根本停不下來。截止到今天，豬價(jià)還在跌，外三元平均價(jià)格跌至14元附近，不僅南方銷區(qū)還在跌，就連剛剛出現(xiàn)好轉(zhuǎn)反彈跡象的東北，華北產(chǎn)區(qū)，相繼再次進(jìn)入下跌通道，單日跌幅0.1~0.2元/斤，豬價(jià)全面跌回了6元通道。

消費(fèi)旺季來到，豬價(jià)為何不漲反跌？

早在8月下旬的時(shí)候，不少人還紛紛看好9月豬價(jià)開門紅的出現(xiàn)，認(rèn)為隨著天氣轉(zhuǎn)涼，消費(fèi)旺季的來到，牛豬拋售的結(jié)束，在開學(xué)季的助攻下，豬價(jià)隨著市場(chǎng)消費(fèi)好轉(zhuǎn)的拉升，勢(shì)必會(huì)迎來一波不小的觸底反彈，畢竟每年這個(gè)時(shí)候豬價(jià)都會(huì)出現(xiàn)一定的反彈上漲，老百姓們稱之為季節(jié)性反彈。如今來看，真的是太打臉了！隨著9月消費(fèi)旺季的來到，豬價(jià)非但沒有出現(xiàn)所謂的回暖反彈，反而迎來了更大范圍的無休止連跌。這到底是怎么回事呢？

說白了，還是因?yàn)槭袌?chǎng)出欄的生豬太多了。多到什么程度呢？下面一組數(shù)據(jù)就說說明了情況。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)表的數(shù)據(jù)顯示，截止到6月末，全國(guó)能繁母豬存欄數(shù)量達(dá)到了43911萬頭，同比增長(zhǎng)了9915萬頭，能繁母豬存欄達(dá)到了4564萬頭，同比增長(zhǎng)了934萬頭，上半年出欄生豬數(shù)量達(dá)到了33742萬頭，同比增長(zhǎng)了34.2_，三項(xiàng)數(shù)據(jù)增長(zhǎng)幅度創(chuàng)下了近5年新高。這也是五六月份豬價(jià)出現(xiàn)跳水大跌的主要原因。

而消費(fèi)方面，由于各種因素影響，市場(chǎng)增長(zhǎng)速度一直不太樂觀。一方面前期豬肉居高不下，人們替代消費(fèi)大幅增加，從而減少了豬肉消費(fèi)，即便后期豬肉價(jià)格大幅下降，依然沒有太大的改善。另一方面，三伏天氣的來臨，給豬肉市場(chǎng)消費(fèi)降溫不少，天氣炎熱，人們飲食清淡，豬肉消費(fèi)急劇下滑。加上進(jìn)口豬肉數(shù)量的增加，讓本就疲軟不振的鮮肉市場(chǎng)猶如雪上加霜，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，1~7月份豬肉進(jìn)口累計(jì)數(shù)量達(dá)到了266萬噸，同比增長(zhǎng)了3.9_，而消費(fèi)方面，有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，環(huán)比同期減少了40_，供強(qiáng)需弱已成趨勢(shì)！

能繁母豬淘汰加劇

如今雖然已經(jīng)進(jìn)入三季度了，經(jīng)過多次輪番大跌，市場(chǎng)牛豬已經(jīng)拋售殆盡，加上天氣轉(zhuǎn)涼，學(xué)生開學(xué)季的來到，按道理豬價(jià)迎來出現(xiàn)一定的反彈上漲。然而現(xiàn)實(shí)是殘酷的，雖然市場(chǎng)牛豬拋售的差不多了，但是市場(chǎng)標(biāo)豬卻是越來越多。豬價(jià)下跌之際，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能增長(zhǎng)并沒有停止不前，有數(shù)據(jù)顯示，截止到7月末，我國(guó)生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)正常，提前實(shí)現(xiàn)了預(yù)期目標(biāo)，能繁母豬增長(zhǎng)至4564萬頭，達(dá)到往年同期水平的102_，生豬存欄數(shù)量增長(zhǎng)至4.39億頭，達(dá)到了正常年份水平的99.4_，在供強(qiáng)需弱的背景下，生豬產(chǎn)能大幅度的增長(zhǎng)，對(duì)于豬價(jià)可以說是致命的！

要命的不光是產(chǎn)能的瘋狂增長(zhǎng)，豬價(jià)持續(xù)大跌引發(fā)的連鎖效應(yīng)，更是加劇了當(dāng)前生豬價(jià)格的下跌衰敗。這兩天網(wǎng)友反饋?zhàn)疃嗟南ⅲ褪歉杏X當(dāng)前豬肉不好吃了，原來的豬肉口感是鮮嫩爽口，如今的豬肉是老硬干才，吃起來還有一股腥味。有人說這是大肥壓欄的結(jié)果，生豬壓欄越久，口感就會(huì)越差。其實(shí)了解生豬市場(chǎng)的朋友都知道，這個(gè)和超欄牛豬并沒有太大的關(guān)系，先不說牛豬已經(jīng)消耗殆盡，即便牛豬再怎么壓欄，腥味是不會(huì)有的。

豬肉出現(xiàn)腥味，而且老硬干才只能有兩個(gè)原因，一個(gè)是母豬肉一個(gè)是公豬肉，公豬就不用說了，數(shù)量稀少，投放市場(chǎng)影響甚微，大批量的上市根本是不可能的。那么導(dǎo)致豬肉口感下降就只剩下一個(gè)原因了，那就是淘汰母豬正在大量上市，這也從側(cè)面驗(yàn)證了當(dāng)前豬市已經(jīng)進(jìn)入非常嚴(yán)峻的時(shí)刻！

規(guī)模豬企也扛不住了？

由于豬價(jià)持續(xù)大跌，跌破養(yǎng)殖成本防線，飼料價(jià)格持續(xù)上漲，市場(chǎng)看空情緒發(fā)酵，特別是東北，華北，西南產(chǎn)區(qū)，6元一斤的價(jià)格出現(xiàn)，不僅個(gè)體散戶日子不太好過，就連規(guī)模豬企恐怕也是難以支撐。按照目前的飼養(yǎng)成本，規(guī)模豬企出欄成本普遍多在8~9元/斤左右，也就是說，一頭300斤的生豬出欄，按照當(dāng)前的生豬價(jià)格出欄豬企頭均虧損或達(dá)千元，更不要說那些之前高價(jià)補(bǔ)欄的二次育肥。

為了避免損失，目前各大豬企都在加大主動(dòng)產(chǎn)能去化，而劣勢(shì)產(chǎn)能的三元母豬，后背母豬就成為了大家淘汰的主要對(duì)象。某國(guó)內(nèi)生豬行業(yè)資深人士表示，淘汰低效猛豬乃是是正常操作，主動(dòng)去化有利于當(dāng)前生豬產(chǎn)能的降溫，目前東北，華北產(chǎn)區(qū)都在大量淘汰劣勢(shì)母豬，不過最近河南區(qū)域規(guī)模豬企淘汰數(shù)量有所加劇，對(duì)于當(dāng)前生豬市場(chǎng)或?qū)⒃斐梢欢ǖ挠绊懀强傮w影響應(yīng)該不會(huì)太大。

此外，在西南區(qū)域，由于產(chǎn)能增長(zhǎng)明顯，豬價(jià)超跌出現(xiàn)，散戶棄養(yǎng)也是時(shí)有發(fā)生，不過主要發(fā)生在養(yǎng)殖密集區(qū)域，主要表現(xiàn)為母豬轉(zhuǎn)肥出售，規(guī)模化豬企目前沒有棄養(yǎng)行為，主要還是加劇劣勢(shì)母豬淘汰。值得注意的是，目前四川生豬屠宰數(shù)量已經(jīng)達(dá)到往年同期正常水平，某屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人透露，原來一天的屠宰數(shù)量在500~800頭，如屠宰數(shù)量達(dá)到了1500~1600頭，高峰時(shí)期屠宰日均甚至達(dá)到了2500~3000頭，足以可見，大量的生豬出欄，對(duì)于接下來豬價(jià)下行的壓力會(huì)有多大。

9月豬價(jià)要涼涼？

雖然目前豬市行情堪憂，但是要說9月豬價(jià)涼涼有點(diǎn)夸張了，消費(fèi)回暖是一方面，學(xué)生開學(xué)是一方面，只不過由于豬價(jià)預(yù)期不是太好，各大屠企備貨收豬積極性不是太高，導(dǎo)致9月豬價(jià)反彈會(huì)有所延遲。不過說句實(shí)在話，個(gè)人并不看好9月豬價(jià)走勢(shì)，即便隨著市場(chǎng)消費(fèi)好轉(zhuǎn)會(huì)有一定的反彈上漲，但是考慮到當(dāng)前生豬供給的實(shí)際情況，此番上漲的空間非常有限。

漲個(gè)一毛兩毛沒有問題，漲個(gè)三毛五毛壓力不小，想要繼續(xù)上漲基本無望。而且震蕩反彈過后還會(huì)下跌，除非短期內(nèi)生豬產(chǎn)能能夠去化成功，出欄生豬數(shù)量能夠急劇下降，否則上漲就是空談。然而產(chǎn)能去化談何容易，豬價(jià)剛剛進(jìn)入下行周期，補(bǔ)欄生豬還在釋放，按照正常周期規(guī)律，沒有個(gè)一兩年的光景，產(chǎn)能去化徹底都是不太現(xiàn)實(shí)的！

所以還是建議養(yǎng)豬戶們?cè)摮鍪謺r(shí)就出手，不要去做無謂的對(duì)抗?fàn)奚a(chǎn)能去化剛剛開始，盲目抗價(jià)壓欄并不可取，及時(shí)出欄，降本增效才是王道！對(duì)此，大家咋看？歡迎下方留言討論，一家之言，姑妄聽之，如有不當(dāng)，還望斧正！