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        兩口子的極簡(jiǎn)午餐,清淡鮮美極好吃,網(wǎng)友_怎么

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-08-30 16:58:42    作者:企資小編    瀏覽次數(shù):94
        導(dǎo)讀

        開學(xué)了,兒子住校去了,家里就剩我們兩口子,神仙一樣的日子開始了!第二天,老公就說_“這下解脫了,我們可以多吃蔬菜,少吃肉了!”哈哈!人到中年,健康飲食記得要“一多一少”,因?yàn)榛顒?dòng)減少,代謝降低,腸胃功

        開學(xué)了,兒子住校去了,家里就剩我們兩口子,神仙一樣的日子開始了!

        第二天,老公就說_“這下解脫了,我們可以多吃蔬菜,少吃肉了!”

        哈哈!

        人到中年,健康飲食記得要“一多一少”,因?yàn)榛顒?dòng)減少,代謝降低,腸胃功能也變?nèi)酰_實(shí)要以清淡為主,各種蔬菜都來一點(diǎn),大魚大肉少一點(diǎn),營(yíng)養(yǎng)齊全,還能督促腸道多運(yùn)動(dòng),有益健康哦!

        曬曬我家的極簡(jiǎn)午餐,干煸四季豆、肉末燒茄子、菌菇絲瓜蛋湯,一共3個(gè)菜,有菜有湯,有肉有蛋,清淡鮮美,簡(jiǎn)單好吃,20分鐘就能上桌,省時(shí)省力又省錢!

        老公一見說_“哎呀,很豐盛呀!”

        有網(wǎng)友笑著說_“兒子在不在家,果然大變樣”

        不過,經(jīng)常遇到很奇怪的網(wǎng)友,說_“怎么只有3個(gè)菜?不行,太摳門了!”

        我覺得吧,菜多菜少,以剛夠吃完為上,千萬不能浪費(fèi)哦!

        干煸四季豆,干香爽脆,不失為一道色香味俱全的家常菜,是我家餐桌的常客。

        我是南方人,不會(huì)吃辣,所以我們家的干煸四季豆是不放辣椒的,就放大蒜和筍干菜,香氣十足,同時(shí)又味道鮮美。

        茄子,南北方似乎不一樣。我們這邊從來不吃大圓茄,吃的都是紫色的長(zhǎng)茄子。

        用來炒菜的話,我覺得紫色長(zhǎng)茄比圓茄更好吃。

        很多人不喜歡吃茄子,包括我小時(shí)候,嘿嘿,現(xiàn)在我很喜歡吃嘍!

        為什么呢?因?yàn)槲艺业搅艘粋€(gè)茄子好吃的秘訣,只要加一點(diǎn)點(diǎn)小小的調(diào)料,怎么做都好吃哦!記得仔細(xì)看下面做法哦。

        有了菜,再來一個(gè)湯,就圓滿了!

        這是我最喜歡的快手湯,因?yàn)榱献恪⑽鄂r、快手、營(yíng)養(yǎng),不用加一點(diǎn)肉,好吃又便宜,滿滿一堆優(yōu)點(diǎn)!

        來一張食材的全家福!

        肉末加鹽、料酒、醬油腌制;四季豆折去兩頭后折成小段;筍干菜和黑木耳提前浸泡;蘑菇、平菇、香菇切片;雞蛋加鹽打散;西蘭花切小朵;茄子去蒂,暫時(shí)不切。

        茄子切開容易氧化變黑,所以最好是在做菜前切,切了馬上下鍋。

        如果動(dòng)作慢,也可以把切開的茄子放在水里,加幾滴白醋,可以減慢氧化的速度,就不太會(huì)發(fā)黑了。

        鍋里加油,先加入大蒜爆香,再加入茄子迅速翻炒。

        炒茄子,一定要加點(diǎn)大蒜哦。

        加入肉末,迅速翻炒。

        加入料酒、鹽、糖、少許黃豆醬翻炒均勻,再加少許水,小火燜至收汁。

        注意點(diǎn)來了_茄子要好吃,一定要記得加點(diǎn)糖哦!

        敲黑板,劃重點(diǎn),這個(gè)要考試?yán)玻?/p>

        燜茄子的同時(shí),可以煸炒四季豆。

        一般,干煸四季豆時(shí),四季豆是需要油炸的。

        但是,我不太喜歡油炸的菜,所以改成少油慢煸,把四季豆慢慢煎至四面金黃。

        然后加入筍干菜,翻炒均勻,加鹽調(diào)味。

        兩個(gè)菜可以同時(shí)做,節(jié)約時(shí)間哦!

        最后煮一鍋湯,這個(gè)太簡(jiǎn)單了。

        鍋里加水,加入蘑菇、平菇、香菇煮開。

        慢慢淋入蛋液。

        加入西蘭花,只需加鹽,就非常鮮美!

        開吃!

        老夫老妻也要儀式感,拍個(gè)照片,朋友圈先吃,哈哈!

         
        (文/企資小編)
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