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        寶寶多大吃蝦比較安全?太早太晚都不好,建議在這

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-09-03 16:05:49    作者:企資小編    瀏覽次數(shù):137
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        文|穎媽談育兒哈嘍,大家好,我是穎媽,又見面了。今天想跟大家繼續(xù)聊聊關(guān)于輔食的話題。寶寶什么時候添加輔食?可以吃哪些食物?添加輔食后,出現(xiàn)了一些問題怎么辦?在輔食添加的路上,你是不是感覺自己一路在不停

        文|穎媽談育兒

        哈嘍,大家好,我是穎媽,又見面了。今天想跟大家繼續(xù)聊聊關(guān)于輔食的話題。

        寶寶什么時候添加輔食?可以吃哪些食物?添加輔食后,出現(xiàn)了一些問題怎么辦?在輔食添加的路上,你是不是感覺自己一路在不停地升級打怪,突破了一個又一個成長難關(guān)。每個新手爸媽也由此變得強(qiáng)大。

        最近在網(wǎng)上看到一個“多大的寶寶可以吃蝦”的話題,熱度高達(dá)近兩百萬。作為過來人,穎媽在輔食喂養(yǎng)方面有很多的經(jīng)驗(yàn)可以分享,寶寶多大可以吃蝦?怎么吃?今天穎媽就來給大家分享一下。

        我想了一下,為什么大家不關(guān)心寶寶多大可以吃魚,多大可以吃螃蟹,而想到的是蝦呢?大抵是因?yàn)槲r的營養(yǎng)價值和部分人的敏感體質(zhì)吧。

        營養(yǎng)學(xué)是這么概括蝦的營養(yǎng)價值的。

        蝦肉質(zhì)松軟,易消化,尤其適合身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人。常吃蝦有增強(qiáng)人體免疫力的功效。

        蝦中富含豐富的鎂、鈣、碘、磷等微量元素和維生素a等成分,對小孩兒和孕婦有補(bǔ)益功效。

        蝦肉中含有20%的蛋白質(zhì),是魚肉蛋的幾倍甚至十幾倍。同時蝦肉的脂肪含量比魚肉少。

        蝦肉肉質(zhì)鮮嫩肥美,既沒有魚腥味,也沒有魚骨刺,老少皆宜,應(yīng)該沒有哪個孩子不喜歡吧。

        但有些孩子是過敏體質(zhì),對海鮮中的異種蛋白極易過敏。因?yàn)樘焐狈Ψ纸饨M織胺的酶,吃蝦之后表現(xiàn)為身體局部出現(xiàn)疙瘩,并伴有瘙癢癥狀。像這種情況就要注意了。

        為了避免過敏,寶寶何時吃蝦最好?

        由北京大學(xué)第三醫(yī)院兒科主任醫(yī)師童笑梅和國家高級營養(yǎng)營養(yǎng)師胡敏主編的《寶寶輔食添加每周計劃》一書中提到:在寶寶七個月的時候,可以逐步添加各種肉類,結(jié)合易致敏風(fēng)險、寶寶對食物的營養(yǎng)需求和消化的難易度,添加順序可以是魚肉-雞肉-鴨肉-豬肉-蝦-牛肉-羊肉-無殼水產(chǎn)品(如墨魚,魷魚,章魚)-帶殼水產(chǎn)品(各種貝殼、螃蟹、龍蝦等)。

        《中國婦幼人群膳食指南2016》也建議,在給7~9個月嬰兒引入新的食物時,要特別注意是否有食物過敏現(xiàn)象。如在嘗試某種新食物的一到兩天內(nèi)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、濕疹的不良反應(yīng),應(yīng)及時停止喂養(yǎng)。待癥狀消失后,再從少量開始嘗試,如仍然出現(xiàn)同樣不良反應(yīng),并盡快咨詢醫(yī)生,確認(rèn)適合食物過敏。

        對海鮮類的食物不要太早引入,最好是在寶寶已經(jīng)嘗試了一些其他低致敏風(fēng)險的肉類之后。《寶寶輔食添加每周計劃》建議,在寶寶吃蛋黃一段時間后,再給寶寶吃蝦。

        專家們建議在寶寶八個月的時候吃蛋黃,此時寶寶的腸胃消化能力進(jìn)一步增強(qiáng),致敏風(fēng)險降低。大多數(shù)孩子在此時吃蛋黃不會容易引起過敏。作為補(bǔ)鐵輔食引入,可以在七個月時進(jìn)行少量嘗試。依此類推,那么我們可以在寶寶九個月的時候,給孩子嘗試蝦類。

        一般三只蝦約100g的蛋白質(zhì),含量就超過了一個全蛋,根據(jù)中國嬰幼兒平衡膳食寶塔,一歲前的寶寶,每天只需一個蛋黃外加其他蛋白質(zhì)食物25~40g即可。如果寶寶當(dāng)天已經(jīng)吃了一個蛋黃,只需再吃一只蝦就可以了。

        如果寶寶初次吃蝦,有出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、濕疹等過敏癥狀,那么一定要停止嘗試,可以等到寶寶更大一些或者等寶寶一歲時再進(jìn)行嘗試。有些寶寶剛開始對某些食物過敏,但是更大些腸胃消化各方面能力更好了,之前的過敏現(xiàn)象也就消失了。但也有人是一輩子都對某些食物過敏。

        如果孩子對蝦不過敏,也不適宜天天吃,在一歲之前,一周吃2~3次即可,做法可以是取蝦仁切碎,拌入湯粥煮熟或者直接做成蝦丸都可以。

        如何吃的問題?

        苦惱于不知道如何做的家長,這里也給大家分享幾道蝦類輔食,適合九個月到一歲+的孩子,快點(diǎn)學(xué)起來吧~

        (一)翡翠蝦球 (9M+)

        食材準(zhǔn)備:

        鮮蝦三只,西蘭花三朵。面粉適量,

        做法:

        ① 鮮蝦洗凈去頭尾,去殼去蝦線,

        ② 西藍(lán)花洗凈用。開水燙一分鐘,

        ③ 將蝦肉,面粉,西藍(lán)花依次放入攪拌機(jī)攪拌上勁。

        ④ 雙手洗凈,沾水。粘取少量水,從虎口起出,一個個蝦球。

        ⑤ 鍋內(nèi)放入適量水,燒開后,放入蝦球。當(dāng)蝦球顏色有透明轉(zhuǎn)紅,白色蝦球浮起即可撈出。

        營養(yǎng)經(jīng):

        蝦是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。西蘭花富含維生素,這道輔食營養(yǎng)均衡,能夠增強(qiáng)保鏢寶寶抗病能力,西蘭花的清香,加上蝦肉濃郁肉香。以及鮮艷欲滴的觀感會促進(jìn)寶寶食欲。

        (二)蔬菜蝦泥軟米飯(10M+)

        食材準(zhǔn)備:

        鮮蝦三只,番茄一個,香菇一朵,胡蘿卜15g。軟米飯適量。

        做法:

        ① 番茄洗凈,去皮切丁,香菇洗凈確定切丁,胡蘿卜洗凈切丁。

        ② 蝦去殼,去蝦線,取蝦仁洗凈剁成蝦泥蒸熟。

        ③ 大米洗凈后加入適量水,倒入電飯鍋。用手在中間掏出一個小洞,讓中間的大米吸水更多。將電飯鍋煮至30分鐘。出鍋后,將中間的軟米飯留給寶寶吃。

        ④ 把所有蔬菜加水煮熟,再加蝦泥一起攪拌均勻再煮一分鐘。關(guān)火后,將湯料淋在煮好的軟米飯上即可。

        營養(yǎng)經(jīng):這道菜譜色澤鮮艷,營養(yǎng)均衡,番茄富含豐富的維生素、胡蘿卜素和礦物質(zhì),蝦富含鋅鋅等營養(yǎng)素,還是補(bǔ)鈣佳品。

        (三)蝦仁五彩炒飯(12M+)

        食材準(zhǔn)備:

        雞蛋一個,蝦仁五個。紅綠椒半個、洋蔥一個,大米50g。核桃油適量。

        做法:

        ① 將大米淘洗后,加兩倍水煮成米飯。

        ② 雞蛋洗凈后磕入碗中,加鹽攪拌均勻。

        ③ 紅率椒將去籽去蒂,洗凈后切小粒,洋蔥洗凈后切小粒,蝦仁洗凈。

        ④ 鍋中倒入適量核桃油,大火加熱后,加入雞蛋液。鍋鏟鏟切小塊兒,快速盛出。

        ⑤ 鍋中再倒入適量油,加入洋蔥、紅綠椒煸炒。翻炒片刻后,先后倒入米飯和雞蛋,翻炒均勻后即可盛出。

        營養(yǎng)經(jīng):

        洋蔥用油煸炒會減少自己刺激氣味,口感也會更軟。適量食用洋蔥可促進(jìn)寶寶食欲,有助于消化,預(yù)防感冒。與蝦仁的搭配可以增強(qiáng)寶寶的體質(zhì)。

        好啦,關(guān)于寶寶吃蝦的話題就分享到這里,有任何育兒疑問或者難題都可以私我喲。

        #多大寶寶可以吃蝦##育兒#

        -END-

        我是穎媽,一孩媽,家庭教育指導(dǎo)師,科學(xué)養(yǎng)育踐行者,育兒達(dá)人,多平臺應(yīng)邀優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者,專注育兒干貨和兒童早教心理分享,喜文字,樂分享,我手寫我心。喜歡就關(guān)注我呀!

         
        (文/企資小編)
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