中秋即將來(lái)臨，知乎給自己平臺(tái)的很多用戶(hù)發(fā)送中秋月餅，但是陸續(xù)有很多用戶(hù)反饋試吃后腹瀉拉肚子。“知乎月餅吃了拉肚子”話(huà)題一度上了微博熱搜第一。
8日晚間，@知乎 發(fā)布《關(guān)于月餅食用后部分知友出現(xiàn)腹瀉癥狀的致歉信》。致歉信表示：“出廠產(chǎn)品經(jīng)過(guò)生產(chǎn)方和獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)，符合食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。但忽略了用來(lái)替代蔗糖的麥芽糖醇可能會(huì)導(dǎo)致一部分人不耐受，造成身體不適，這是我們的失誤。”對(duì)于反饋問(wèn)題的知友，知乎已經(jīng)聯(lián)系并提供盡可能的補(bǔ)救與服務(wù)，并召回所有月餅。
全文如下：
對(duì)于月餅問(wèn)題給大家?guī)?lái)的困擾和不便，我們誠(chéng)懇地道歉！
在社區(qū)眾多熱心和專(zhuān)業(yè)的知友幫助下，我們已經(jīng)基本確定了問(wèn)題的原因。的確是我們?cè)诓少?gòu)環(huán)節(jié)中經(jīng)驗(yàn)不足，沒(méi)有考慮周全。我們的初衷是從供應(yīng)商提供的產(chǎn)品中選購(gòu)更健康的低糖月餅，忽略了用來(lái)替代蔗糖的麥芽糖醇可能會(huì)導(dǎo)致一部分人不耐受。
對(duì)于出現(xiàn)不適的知友，我們已經(jīng)聯(lián)系并提供盡可能的補(bǔ)救與服務(wù)。已經(jīng)發(fā)出的月餅，我們將進(jìn)行召回。
非常感謝知友們?cè)诔霈F(xiàn)問(wèn)題后第一時(shí)間反饋，并自發(fā)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)分析原因，積極在站內(nèi)做糖醇不耐受的科普。在未來(lái)的選品和采購(gòu)過(guò)程中，我們會(huì)執(zhí)行更嚴(yán)格更高的標(biāo)準(zhǔn)，也邀請(qǐng)知友們參與到選品采購(gòu)和評(píng)測(cè)環(huán)節(jié)中。
再次向大家致歉。
來(lái)源：北京日?qǐng)?bào)
