大家好，我是橘子，時間過的好快啊，轉(zhuǎn)眼又到夏天了，各種夏季美食也就開始上餐桌了。每到這個季節(jié)，我家孩子就饞白涼粉做的西瓜果凍，顏色誘人，口感滑嫩，如果放在冰棒的模具里，插上一根棍子，就變成果凍棒冰了，自己做的干凈衛(wèi)生，給孩子吃著也放心，我家孩子超喜歡吃，今天把這個做法分享出來，家里有孩子的寶媽們可以試試哦，下面看看是怎么做的吧。

1、首先準(zhǔn)備一些西瓜，把西瓜瓤用勺子挖下來，放在榨汁機里，加適量的水，打成西瓜汁。打好之后，用濾網(wǎng)過濾一下，會更加的細膩。然后先取150克的西瓜汁，放在碗中，加50克白涼粉，用筷子攪拌均勻。

2、接著在鍋里放200克西瓜汁，加入50克的白糖，先開大火，一邊熬一邊用鏟子把白糖攪拌融化，煮開之后，把150克加了白涼粉的西瓜汁倒進鍋里，再次用鏟子一邊熬一邊攪拌，防止糊底。再次煮開沸騰之后，快速的關(guān)火，倒進模具里，或者小碗里，也或者是棒冰的模具里。

3、倒完之后，把碗拿起來震動幾下，把里面的空氣震出來，常溫下靜置30分鐘左右，就可以脫模了。

4、如果想要口感更好，可以在溫度涼下來之后，放在冰箱里，冷藏一個小時左右，會更加的好吃。冰涼爽滑，夏季吃著特別過癮。喜歡的朋友趕緊試試做吧。

食材清單：

（西瓜汁350克，白涼粉50克，白糖50克）

烹飪小技巧：

西瓜汁榨好之后，建議用濾網(wǎng)過濾一下。

煮好之后，要快速的倒進碗中或者模具里，因為一旦關(guān)火，會迅速的凝固，所以要在凝固之前倒好哦。

（圖片和文章歸橘子姐美食版權(quán)，禁止盜用搬運，一旦發(fā)現(xiàn)必將投訴到底）

我是橘子姐，喜歡分享懶人食譜教程，如果你喜歡我的食譜，就關(guān)注我吧，我每天都會更新不一樣的美食教學(xué)

相關(guān)食譜：

飯店里“涼拌黃瓜”為啥那么好吃？大廚：多加這一步，比肉還香

粉條不要只炒了，加一把韭菜，教你好吃做法，上桌瞬間被搶光