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        板栗去殼原來這么簡單,教你一招,幾分鐘剝

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-12 16:31:57    作者:企資小編    瀏覽次數:105
        導讀

        大家好,現在已經進入了秋天,在秋天這樣一個季節里,有很多美食都在大量的上市了。像這兩天我最喜歡吃的就是核桃和板栗,因為只有在這個季節,才能吃到最新鮮的核桃和板栗,這兩種美食相信很多人都很喜歡吃吧,不知

        大家好,現在已經進入了秋天,在秋天這樣一個季節里,有很多美食都在大量的上市了。像這兩天我最喜歡吃的就是核桃和板栗,因為只有在這個季節,才能吃到最新鮮的核桃和板栗,這兩種美食相信很多人都很喜歡吃吧,不知道各位朋友喜歡吃哪種呢?核桃富含豐富的鈣、蛋白質等營養,而板栗則含豐富維生素、碳水化合物,兩種都很適合大家去吃。

        如果你也喜歡吃核桃和板栗的話,今天就讓我來給你分享一個,板栗的一個好方法。相比較于核桃的時候,我更喜歡吃板栗一些,所以今天去買菜的時候,我就又買了一些新鮮的板栗,你別說這兩天的板栗,味道真的很脆甜,相比較于其他季節的板栗時,這兩天的板栗水分比較足,口感吃起來也會更甜一些。

        板栗雖然好吃,但是在去殼的時候,就成為了一個很頭疼的問題。很多朋友都是直接用手去剝板栗,不僅速度慢,而且效果也不怎么好,板栗剝下來一點也不完整,還很容易傷到我們的指甲殼。如果你也想快速剝板栗的話,今天的這個方法,你一定要記得收藏,幾分鐘就能讓你,剝一大盤的新鮮板栗。

        【剝板栗】

        制作:

        1、首先我們要去買一些新鮮的板栗,買回來的板栗,要記得用剪刀在它的背面,剪出十字花刀。

        2、除了用剪刀剪以外,我們還可以用刀去切,在板栗的底部墊上一個瓶蓋,就能把這個十字花刀,切得特別均勻。

        3、不管是用剪刀剪,還是用菜刀切,我們一定要確保板栗的背部,被劃上一個口子,這是快速剝板栗的關鍵。

        4、把板栗全部開口以后,接著我們要準備一個大碗,然后把板栗全部裝入大碗中,并往里面加入適量開水。

        5、這里一定要用開水,不能用溫水或者是冷水,只有用開水才能起到效果,加入開水后的板栗,我們要讓它浸泡15分鐘。

        6、等時間到了以后,我們要把浸泡后的板栗,從碗中控水撈出,并放到一旁晾干表面水分。

        7、晾干水分以后的板栗,我們只需用手夾住板栗的兩邊,然后向中間一擠壓,就能把板栗的外殼全部剝掉。

        8、用這個方法去剝板栗的話,是非常快速的,一秒鐘就能剝一個,而且板栗殼上的那一層皮,也不會殘留在板栗的表面。

        9、板栗在熱水浸泡的過程中,里面的那層皮就會因受熱而變得膨脹,這樣一來板栗與板栗之間,就會有縫隙,再用手去剝的話,就會特別容易。

        10、最后要提醒大家的是,剝好以后的板栗,記得用溫水給它浸泡起來,能防止板栗氧化發黑,顏色會更好看。

        小貼士:

        1、用以上方法去剝板栗,除了用熱水泡以外,我們也可以用蒸的方式,或者是用煮的方式,去對板栗進行處理。

        2、在對板栗進行加熱的時候,時間最好不超15分鐘,以免營養流失。

        3、處理好以后的板栗可以直接吃,也可以用來煮湯吃,味道都是很不錯的。

         
        (文/企資小編)
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