二維碼
        企資網

        掃一掃關注

        當前位置: 首頁 » 企業資訊 » 經驗 » 正文

        多少斤糧食能釀出一斤白酒?為何現在農村釀制糧食酒

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-18 08:39:22    作者:本站小編:楊旭    瀏覽次數:82
        導讀

        文/農夫也瘋狂老話常說:無酒不成席。酒在我國的歷史長河中,可留下了濃墨重彩的一筆。在古代的時候,還有很多的大文豪都和酒有關,甚至還寫出了許多和酒相關的千古名句。比如唐朝著名的浪漫主義詩人李白,他平生就

        文/農夫也瘋狂

        老話常說:無酒不成席。酒在我國的歷史長河中,可留下了濃墨重彩的一筆。在古代的時候,還有很多的大文豪都和酒有關,甚至還寫出了許多和酒相關的千古名句。比如唐朝著名的浪漫主義詩人李白,他平生就有兩大愛好,寫詩和飲酒,尤其是愛飲酒作詩,他的很多作品就多是在醉時寫出來了。在民間還有著“酒是糧食精,越喝越年輕”的俗語,可見自古以來人們對于酒的喜愛。在過去農村里有很多釀酒坊,也有不少人家中自己釀酒。那一斤糧食能釀多少白酒呢?為什么現在農村里釀制糧食酒的越來越少了呢?

        (1)多少斤糧食能釀出一斤白酒?

        在農夫的家中,爺爺、父親都很愛喝酒,尤其是農夫的父親,最愛喝的就是自家釀制的糧食酒。平時逢年過節了,親朋好友送來的各種酒,父親都把它們放在三樓的一個房間里,他很少喝。只有自己家里釀制的糧食酒都喝完了以后,才會退而求其次去喝這些集市上購買的白酒。用老爸的話來說,這些購買的白酒,包裝很好看,但就算價格再貴,也還是趕不上自家釀制的糧食酒。也是由于父親愛喝酒,而母親就去鎮上找老師傅學習了釀酒的手藝,然后購買了釀酒的器具,從那以后就是自己釀制糧食酒了。

        說到釀制糧食酒,很多人都會有一個疑問,那就是釀一斤糧食酒要多少糧食呢?小時候聽大人說起過“三斤糧食一斤酒”,這個說法靠譜嗎?其實關于這個問題涉及到了“出酒率”,而出酒率的高低和原料粉碎程度、淀粉含量、釀酒工藝、技術程度及酒精度等因素息息相關的。也就是說不同的糧食作為原料,釀制出來的酒多少也是有區別的。而在農夫家中一般都是用高粱、稻谷來釀酒,一般1斤高粱能釀出三兩高品質的白酒。因此從這也看得出來,三斤糧食一斤酒的說法是有點接近實際的。不過這個也要分情況,不同的原材料,釀制手藝不同,還有酒品質不同,所以出酒率也不同了。何況白酒又可以細分為醬香型、濃香型、清香型等類型,而不同類型的白酒對酒精度要求也就不一樣了。像一斤醬香型白酒至少需要5斤糧食哦!

        (2)為何現在農村釀制糧食酒的越來越少了?

        這種現象確實存在,像以前農村的鎮上至少有幾家酒坊,專門釀制糧食酒售賣。而如今我們鎮上一家也沒有了,想要吃糧食酒除非是自己釀制。而導致現在釀制糧食酒的越來越少,主要有以下幾個方面的原因。

        首先是釀酒的成本高。前面也說了三斤糧食才能釀制一斤的白酒,雖然糧食的價格不是太高,但是還有人工成本,其他的原材料等等,這些隱形成本加起來還是比較高的。

        其次現在會這個手藝的人不多了。以前會釀酒的老師傅現在都已經老去了,而年輕人多數在外面打工,他們也知道釀酒不掙錢,所以不愿意學習這門技術,于是就出現了技術失傳。

        再次,農村喝酒的人越來越少了。現在農村留下的多數是一些老人,年輕人很多都在外面打工。而且現在很多人都買車了,而喝酒不開車也成為了共識,所以喝酒的人也越來越少了。

        最后,糧食酒價格高,而品牌酒到處都是,價格還便宜。糧食酒雖然好喝,但是沒有包裝,難登大雅之堂,并且價格也比較貴。像一些便宜的糧食酒和包裝的品牌酒差不多。而貴一點的又買不起,再加上現在遍地都是賣酒的,品種多、價格低、包裝美,所以糧食酒就逐漸沒什么市場了,因此農村的酒坊也就逐漸消失了。對此,你怎么看呢?歡迎大家留意討論喜歡文章的朋友們,記得點贊、分享和關注哦,農夫每天都會為大家免費分享一些農村的好玩、有趣的事情,謝謝大家(圖片來源網絡)!

         
        (文/本站小編:楊旭)
        免責聲明
        本文僅代表作發布者:本站小編:楊旭個人觀點,本站未對其內容進行核實,請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內容,一經發現,立即刪除,需自行承擔相應責任。涉及到版權或其他問題,請及時聯系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
         

        Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網 48903.COM All Rights Reserved 粵公網安備 44030702000589號

        粵ICP備16078936號

        微信

        關注
        微信

        微信二維碼

        WAP二維碼

        客服

        聯系
        客服

        聯系客服:

        在線QQ: 303377504

        客服電話: 020-82301567

        E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

        微信公眾號: weishitui

        客服001 客服002 客服003

        工作時間:

        周一至周五: 09:00 - 18:00

        反饋

        用戶
        反饋

        主站蜘蛛池模板: 日韩在线视频一区二区三区| 高清国产AV一区二区三区| 成人免费一区二区三区在线观看| 无码人妻aⅴ一区二区三区有奶水| 国产一区二区三区美女| 久久国产精品一区二区| 国产日韩综合一区二区性色AV| 亚洲AV本道一区二区三区四区 | 欧美日本精品一区二区三区| 国产福利视频一区二区| 精品中文字幕一区二区三区四区| 亚洲高清日韩精品第一区| 在线精品亚洲一区二区三区| 久久精品一区二区| 中字幕一区二区三区乱码| 中文字幕一区精品| 国产a久久精品一区二区三区| 中文字幕一区二区三区久久网站| 精品人妻一区二区三区毛片| 国产裸体舞一区二区三区| 亚洲日韩AV一区二区三区中文| 国产自产V一区二区三区C| 精品一区二区三区免费观看 | 日韩AV在线不卡一区二区三区 | 97久久精品无码一区二区天美 | 无码精品人妻一区二区三区人妻斩 | 精品无码综合一区| 美女视频一区二区| 国产亚洲福利精品一区二区| 在线播放精品一区二区啪视频| 久久人做人爽一区二区三区| 精品无码人妻一区二区三区| 亚洲国产一区二区三区青草影视 | 国产精品免费综合一区视频| 无码夜色一区二区三区| 色一情一乱一伦一区二区三欧美| 日韩最新视频一区二区三| 国产精品夜色一区二区三区| 精品无人区一区二区三区在线| 人妻AV中文字幕一区二区三区| 久久久久人妻一区精品色|