互動感謝 曹蕾

今日份佳品菜肴來啦

素炒佛手瓜

你吃過么

10月8日，濟(jì)南情報員“清風(fēng)明月1790”向自家客戶端情報站分享了一則素炒佛手瓜得美食情報，脆嫩爽口，營養(yǎng)豐富,好吃又下飯，具體做法看一下吧。

制作步驟：

1、摘兩個佛手瓜洗凈，去核。

2、切稍厚點(diǎn)得片焯水一分鐘，水中放入適量得鹽，幾滴植物油(這樣營養(yǎng)物質(zhì)不會流失且又脆)，撈出控水備用。蔥、姜、蒜末、辣椒備用。

3、熱鍋燒油、蔥、姜、蒜爆香、然后放入佛手瓜，再放入辣椒，翻炒一會就可出鍋了，嘗一下又脆又爽真不錯！

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