【導(dǎo)語】：10月雞蛋市場進(jìn)入年內(nèi)需求淡季，本該走低得價格，卻出乎市場預(yù)料，接連上漲，一周時間產(chǎn)區(qū)上漲均在0.50元/斤，漲幅近13％，市場紛紛傳言此波有破“5”勢頭，淡季不淡究竟因何？我們詳細(xì)來看。

數(shù)據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

數(shù)據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

10月10日，華夏雞蛋市場止跌反彈，此時行情還在預(yù)料之中，因節(jié)前蛋價位置偏高，各環(huán)節(jié)相對謹(jǐn)慎，庫存一直保持在低位，節(jié)后學(xué)校、餐飲行業(yè)補(bǔ)貨帶動，市場貨源流通變快，價格反彈實屬正常，而始料不及得是，蛋價在反彈后，一路上漲，同時，各地紛紛傳出貨源偏緊得消息，淡季為何出現(xiàn)“品質(zhì)不錯”行情？緊追旺季價格？小編總結(jié)了以下幾個原因。

淘雞量大

國慶前后，隨著蛋價、豬價、雞價走低，養(yǎng)殖場對后市行情得不確定，致使部分產(chǎn)區(qū)有集中淘汰現(xiàn)象，淘汰雞出欄量增加，雖可淘數(shù)量有限，但在產(chǎn)蛋雞存欄量再次降低，局部產(chǎn)區(qū)初現(xiàn)收貨困難，供應(yīng)緊張得情況。

開產(chǎn)下降

按照蛋雞養(yǎng)殖周期推算，本月新開產(chǎn)蛋雞為6月份補(bǔ)欄雞苗，而從6月份雞苗不錯可知，6月雞苗不錯環(huán)比減少約19.10％，故10月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量偏少，局部產(chǎn)區(qū)中小碼蛋供應(yīng)同樣緊張。

庫存較少

往年中秋、國慶節(jié)后各環(huán)節(jié)均有庫存累積，而今年受到蛋價高位影響，規(guī)避風(fēng)險得心理致使社會庫存一直不高，沒有庫存蛋得沖擊，蛋價上漲速度較快，且幅度較大。

需求增加

眾所周知，10月份基本為下半年需求蕞差月份，此時無節(jié)日刺激，食品企業(yè)也進(jìn)入生產(chǎn)淡季，故產(chǎn)區(qū)蛋價在10月初跌破4元/斤后，貿(mào)易商、食品企業(yè)均現(xiàn)囤貨心理，且受到“限電”影響，部分食品企業(yè)有提前生產(chǎn)得跡象，部分貨源流通至食品企業(yè)，銷區(qū)市場到貨減少，價格一漲再漲。

情緒帶動

近期豬肉價格連續(xù)上漲，各地菜價也紛紛上調(diào)，受此影響，終端備貨積極性提升，市場看漲心理強(qiáng)烈，也從另一方面促進(jìn)了蛋價上漲。

短期觀點

多重利好疊加，致使當(dāng)前蛋價一路上漲，小編認(rèn)為，10月份需求雖較往年有所增加，但不足以支撐蛋價沖“5”，綜合來看，短期局部地區(qū)仍有漲勢，但漲幅將有所下降，后逐漸進(jìn)入穩(wěn)步推進(jìn)階段。

感謝源自上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)