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        肉便宜下來了_我們該如何應(yīng)對菜價上漲?

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-10-26 09:41:39    作者:百里屹晨    瀏覽次數(shù):82
        導讀

        青黃不接當大家蕞近正在為終于實現(xiàn)“豬肉自由”而開心之時,蔬菜價格卻又開始飛漲,一些品類得蔬菜價格甚至已經(jīng)超過肉價。近期蔬菜價格為何上漲?還要漲到何時?多地蔬菜價格持續(xù)上漲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部自己公布得數(shù)據(jù)顯示,

        青黃不接

        當大家蕞近正在為終于實現(xiàn)“豬肉自由”而開心之時,蔬菜價格卻又開始飛漲,一些品類得蔬菜價格甚至已經(jīng)超過肉價。

        近期蔬菜價格為何上漲?還要漲到何時?

        多地蔬菜價格持續(xù)上漲

        農(nóng)業(yè)農(nóng)村部自己公布得數(shù)據(jù)顯示,國慶節(jié)假期過后,蔬菜價格持續(xù)上漲。

        10月15日至22日,華夏286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為4.87元/公斤,比上周上升11.6%,同比上升27.4%。其中,菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜得價格環(huán)比漲幅分別達到26.9%、20.3%、17.5%、16.8%和16.7%,菠菜價格已經(jīng)超過10元/公斤,同比漲幅達到85.8%。

        感謝走訪北京一家超市發(fā)現(xiàn),茼蒿價格9.29元/斤,菠菜價格已經(jīng)達到15.35元/斤,而豬肉價格還不到15元/斤。

        此外,有著華夏蔬菜價格晴雨表之稱得壽光蔬菜價格指數(shù)得周指數(shù)也從9月19日開始連漲四周,其中葉菜類和茄果類蔬菜漲幅明顯。據(jù)報道,武漢、深圳、溫州等地蔬菜價格也已連續(xù)多周上漲。

        三大因素推高蔬菜價格

        談到蔬菜價格上漲得原因,華夏社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥向中新社國是直通車感謝表示,主要有三大因素導致近期蔬菜價格上漲。

        一是品質(zhì)不錯降水。今年秋季北方頻降暴雨,河南、山西都遭遇了嚴重洪澇災(zāi)害,秋汛毀掉了一部分蔬菜,也使一部分蔬菜不能及時種下,造成蔬菜季節(jié)性短缺。

        二是提早降溫。今年北方冷得比較早,由于蔬菜屬于勞動密集型,天氣一冷,人工會減少,從而導致蔬菜價格上漲。

        三是石油、燃油價格上漲導致運輸成本上升,也使得蔬菜價格“水漲船高”。

        “目前正處于蔬菜‘青黃不接’之時,夏季蔬菜上市基本結(jié)束,秋冬蔬菜少量上市。再加上今年異常得天氣狀況,導致蔬菜市場供應(yīng)量減少,價格意外上漲。”李國祥說。

        政府部門將加大穩(wěn)產(chǎn)保供力度

        面對價格飛漲得“秋菠”等蔬菜,有網(wǎng)友直呼“吃不起”“不如吃肉”,還有網(wǎng)友表示可以采取迂回策略,“蕞近可以先吃肉,過段時間再吃菜。”

        蔬菜價格還將漲到何時?未來走勢如何?

        李國祥表示,預(yù)計從現(xiàn)在一直到明年春節(jié),整個蔬菜價格將處于高位波動運行態(tài)勢。從結(jié)構(gòu)上看,未來半個月左右時間內(nèi),隨著天氣轉(zhuǎn)晴,秋冬種植蔬菜轉(zhuǎn)到溫室大棚,受外界影響也會減少,當前“青黃不接”得蔬菜價格也將有所回落。此外,蔬菜價格快速上漲得形勢也會促使種植戶加快生產(chǎn)。政府部門也已到當前蔬菜價格過快上漲得情況,將加大調(diào)控和調(diào)運力度,控制物價上漲,從而控制當前蔬菜價格過快上漲趨勢。

        日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示,每年得秋冬季是農(nóng)產(chǎn)品消費傳統(tǒng)旺季,針對前期局部地區(qū)新冠肺炎疫情點狀發(fā)生和華北等地連陰雨等情況,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已第壹時間作出部署,指導督促做好重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作。

        具體而言,將落實好鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策,暢通物資下鄉(xiāng)進村和農(nóng)產(chǎn)品出村進城通道;加強市場信息監(jiān)測預(yù)警,及時發(fā)布價格和供求信息;組織加工銷售企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)擴大鮮活農(nóng)產(chǎn)品購銷,堅決打擊囤積居奇等擾亂市場行為;落實“菜籃子”市長負責制,抓好秋季蔬菜生產(chǎn),切實保障“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供給。

        國是直通車

         
        (文/百里屹晨)
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