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        有肉有湯有營養_學會這5道家常菜_再也不用去飯

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-10-30 07:54:59    作者:馮棟澤    瀏覽次數:63
        導讀

        有肉有湯有營養,學會這5道家常菜,再也不用去飯店吃了!清蒸大閘蟹1.螃蟹處理干凈,水里放入姜片,料酒,把螃蟹背朝下放在蒸屜上;2.大火蒸5分鐘左右,轉小火蒸10分鐘左右熟透了才好吃哦;3.吃得時候可以蘸上姜醋汁

        有肉有湯有營養,學會這5道家常菜,再也不用去飯店吃了!

        清蒸大閘蟹

        1.螃蟹處理干凈,水里放入姜片,料酒,把螃蟹背朝下放在蒸屜上;2.大火蒸5分鐘左右,轉小火蒸10分鐘左右熟透了才好吃哦;3.吃得時候可以蘸上姜醋汁味道鮮美。

        黃金餛飩

        1.小餛飩現包得那種,下鍋炸至酥脆,撈出控油,撒.上孜然,辣椒粉,味道太棒了。

        金湯酸菜魚

        1.鍋里清水燒開,放入蒜湯醬和酸菜包煮出香味;2.放入魚片;3.煮2分鐘左右撈出,倒入干辣椒花椒;4.蒜油包倒入鍋中燒熱,澆在.上面,香味馬.上就撲鼻而來,拿一根香菜裝飾一下就是一份大菜啦。

        尖椒炒雞

        1.長辣椒切滾刀塊,雞肉切丁沖洗掉血水;2.雞丁放鹽,料酒,蔥姜汁,醬油,淀粉腌制入味 3.鍋中多放油,加入雞丁炸一下,高溫猛火雞肉就會很嫩,大概2分鐘左右撈出;4.鍋中留少許油,放入大蒜籽,花椒粒,一點豆瓣醬炒出紅油,放入辣椒翻炒變軟;5.加入雞丁,加鹽,雞精,白胡椒粉,快速翻炒均勻就可以出鍋。很嫩很辣很下飯,不能吃辣地換成大辣椒也切成丁,炒起來也好吃得。

        鮑汁紅燒肉

        1.五花肉切塊焯水,杏鮑菇切花刀;2.五花肉煸出油脂,加姜片爆香,加杏鮑菇翻炒,老抽上色;3.加入適量開水沒過,加冰糖,鹽,蔥結慢燉至湯汁濃稠即可;簡簡單單得味道就非常鮮美哦。

         
        (文/馮棟澤)
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