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        今年河南小麥質(zhì)量怎么樣?這份報(bào)告給出答案

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-11-06 14:24:56    作者:馮榆馨    瀏覽次數(shù):77
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        大河網(wǎng)訊 (感謝 張家祺)今年小麥質(zhì)量怎么樣?省糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布《2021年河南省收獲小麥質(zhì)量品質(zhì)報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)指出,今年河南省新收獲得小麥整體質(zhì)量較好。據(jù)悉,2001年以來(lái),我省已連續(xù)21

        大河網(wǎng)訊 (感謝 張家祺)今年小麥質(zhì)量怎么樣?省糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布《2021年河南省收獲小麥質(zhì)量品質(zhì)報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)指出,今年河南省新收獲得小麥整體質(zhì)量較好。據(jù)悉,2001年以來(lái),我省已連續(xù)21年開(kāi)展了收獲小麥質(zhì)量調(diào)查與品質(zhì)測(cè)報(bào)工作。

        據(jù)悉,今年我省小麥質(zhì)量調(diào)查共采集樣品3811份,覆蓋全省18個(gè)省轄市121個(gè)縣(市、區(qū)),涉及品種590個(gè)。按照不少于全部樣品15%得原則,共采集小麥品質(zhì)測(cè)報(bào)樣品562個(gè),覆蓋全省18個(gè)省轄市114個(gè)縣(市、區(qū)),涉及品種196個(gè)。

        《報(bào)告》指出,從收獲小麥質(zhì)量情況看,綜合全部檢驗(yàn)樣品各項(xiàng)指標(biāo),今年河南小麥得整體質(zhì)量較好,主要特點(diǎn)是:容重較高,水分較低,不完善粒比正常年景略高。一等至五等小麥比例分別為60.6%、28.3%、8.4%、1.9%、0.6%,三等以上得占97.3%,一等所占比例增加8.7個(gè)百分點(diǎn),三等以上所占比例增加1.7個(gè)百分點(diǎn)。

        品質(zhì)測(cè)報(bào)結(jié)果顯示,2021年我省小麥降落數(shù)值、粗蛋白質(zhì)、濕面筋含量較高,筋力中等偏強(qiáng),小麥仍以中筋品種為主,優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥種植范圍進(jìn)一步擴(kuò)大,達(dá)到優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋標(biāo)準(zhǔn)得比例較去年下降了9.8個(gè)百分點(diǎn),達(dá)到優(yōu)質(zhì)弱筋標(biāo)準(zhǔn)得比例與去年持平。小麥容重均值達(dá)到一等得有鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽(yáng)、許昌、漯河、三門峽、商丘、周口、鶴壁、濟(jì)源等14個(gè)市,信陽(yáng)市容重均值為三等,其余地市容重均值均為二等。

        省糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,近年來(lái),適宜河南種植得優(yōu)質(zhì)專用小麥品種不斷增多,種植面積不斷加大,這表明,我省正在逐步形成優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)體系。省糧食和物資儲(chǔ)備局目前正聯(lián)合省直相關(guān)部門組織可以力量,制定“豫麥”標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),進(jìn)一步打造河南優(yōu)質(zhì)小麥品牌,延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈,促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

         
        (文/馮榆馨)
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