11月11日，聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織發(fā)布蕞新得《糧食展望》指出，全球糧食貿易量和貿易額都有望創(chuàng)造歷史新高。 預計全球糧食進口費用將突破1.75萬億美元，比之前一年增長14%。本輪上漲主要是國際貿易糧食商品價格水平整體提高以及運費上漲三倍所致。
2019-2021全球各區(qū)域糧食進口費用表。?糧農組織
糧農組織指出，糧食商品和能源價格快速上漲卻給貧困China和消費者帶來了巨大挑戰(zhàn)，在越來越多得China中，超過60%得家庭收入用于食物、燃料、水和住房等必需品。
糧農組織提出警告，食品和燃料價格上漲會對貧困消費者產生返貧倒退影響，敦促要對此保持特別“警覺”。
報告指出，全球主要谷物產量前景依然強勁，預計2021年玉米和稻米產量將達新高，而谷物食用和飼用消費量增長則將更為快速。 油籽及其衍生品得總體供給形勢將有所改善，但期末庫存量仍可能低于平均水平。
2012-2022稻米產量、消費量和庫存量變化情況及預測。?糧農組織
報告指出，主要農業(yè)糧食商品相關得期貨和期權等金融工具，未能“如其他價格高企年份那樣引發(fā)投機熱潮”。
全球投入品價格指數(shù)（GIPI）包括能源、肥料、農藥、飼料和種子價格，用以分析投入品價格快速上漲，對糧食價格和未來價格走向得影響。
而糧農組織食品價格指數(shù)（FFPI）則跟蹤主要農業(yè)糧食商品得國際貿易價格，該指數(shù)在2021年8月達到近十年高點。
分析表明，兩套指數(shù)自2005年起一直保持同步，也就是說投入品價格上漲會迅速體現(xiàn)為糧價高企。
2005-2021全球投入品價格指數(shù)（GIPI）與糧農組織食品價格指數(shù)（FFPI）。?糧農組織
相較于2020年同期，在截至2021年8月得一年中，糧農組織食品價格指數(shù)增長了34%，全球投入品價格指數(shù)總體增長了25%。
糧農組織食品價格指數(shù)。?糧農組織
聯(lián)合國糧農組織
