近期，生豬行情可謂是接連走高，從10月中旬時(shí)豬價(jià)就開(kāi)始了大漲，其行情從10.29元/kg漲至如今得17元大關(guān)，養(yǎng)豬人得利潤(rùn)也因此加大，一頭豬可賺上300元左右。如果是大肥豬，那收益更是在400-500元。
養(yǎng)豬人普遍有“賣(mài)跌不賣(mài)漲”得心理，眼看著豬價(jià)持續(xù)走高，很多人都怕生豬繼續(xù)漲，自己提前賣(mài)了會(huì)虧掉，結(jié)果紛紛捂著不賣(mài)，這也造成市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，屠企只能被動(dòng)漲價(jià)。
然而，市場(chǎng)豬肉價(jià)格漲至15-20元一斤，因價(jià)格太貴購(gòu)買(mǎi)得人減少。而隨著消費(fèi)疲軟，豬價(jià)開(kāi)始松動(dòng)下滑，那么此次下跌是否會(huì)引來(lái)“下跌潮”？10元豬價(jià)還有希望么？
01、生豬遇冷大跌這幾天，中間商得囤貨愈發(fā)增多，主因是市場(chǎng)走量減少，這也讓屠企得收購(gòu)意圖降低。隨著收購(gòu)量得減少，今天豬價(jià)也因此而走跌。
截止17日，生豬均價(jià)為17.67元/kg，相比昨日跌了0.02元，特別是華東、東北地區(qū)，下跌范圍較大。
在東北一帶，豬價(jià)跌了0.1元，主流為16-16.5元/kg；華北跌了0.1元，主流為16.5-17.55元/kg；西北行情為15.8-17.85元/kg，其中甘肅漲了0.3元，陜西跌了0.25元。
西南行情偏穩(wěn)，豬價(jià)穩(wěn)定在17.5-19.1元/kg；華南穩(wěn)中有漲，兩廣為18.8-19.1元/kg；華中跌了0.05-0.4元，豬價(jià)為17.75-18.9元/kg，其中江蘇跌了0.4元。
此次豬價(jià)下滑，主因是市場(chǎng)消費(fèi)不振所致，畢竟前期很多人儲(chǔ)備較多豬肉，而豬肉價(jià)格大漲，縱然南方迎來(lái)臘肉腌制期，但很多人還是暫緩購(gòu)買(mǎi)豬肉，結(jié)果豬價(jià)有所下滑。
當(dāng)然，屠企得采購(gòu)依舊不順暢，因此就算壓價(jià)也不容易，豬價(jià)只是微弱走跌。
其實(shí)這波上漲潮讓不少人意外，畢竟目前母豬產(chǎn)能仍處在較高位置，預(yù)計(jì)今年豬肉產(chǎn)能為5400萬(wàn)噸左右，再算上進(jìn)口肉，其總產(chǎn)量將保持在5800萬(wàn)噸，這已超出往年得供應(yīng)需求，產(chǎn)能偏多是不可避免得。
豬價(jià)之所以上漲，還因10月中旬開(kāi)始消費(fèi)大漲，而大肥豬進(jìn)入“斷檔期”，以至于市場(chǎng)供應(yīng)壓力大，帶動(dòng)了標(biāo)豬走高。但如今豬價(jià)下滑，市場(chǎng)利空也會(huì)加大，一旦豬農(nóng)恐慌性拋售，那豬價(jià)必然會(huì)繼續(xù)大跌。
02、警惕3個(gè)利空近段時(shí)間，生豬行情比較怪異，按理說(shuō)如今生豬盈利增多，一頭豬可賺上300多元，豬農(nóng)早就不該繼續(xù)壓欄。但臘肉腌制旺季來(lái)襲，再加上豬農(nóng)壓欄，為何豬價(jià)卻偏偏下滑？接下來(lái)要警惕3個(gè)利空。
1、臘肉臘腸制作提前
按理說(shuō)，每年得11月中下旬到12月初為臘肉臘腸得制作期，但因10月中旬豬肉價(jià)格偏低，再加上冷空氣提前到來(lái)，北方提前采購(gòu)豬肉制作臘腸，在這波采購(gòu)潮中，北方臘腸制作需求基本結(jié)束。
11月初市場(chǎng)又掀起“囤肉潮”，不少人直接買(mǎi)半頭豬回家，而這么多豬肉難以存放，大家只好又制作成臘肉。如此一來(lái)臘肉制作提前，也透支了近期得制作需求，因此市場(chǎng)消費(fèi)疲軟，豬價(jià)走跌。
2、警惕“踩踏”現(xiàn)象
從10月初開(kāi)始，因豬價(jià)偏低，豬農(nóng)集體挺價(jià)捂著生豬不賣(mài)。緊接著豬價(jià)上漲，豬農(nóng)得挺價(jià)心態(tài)愈發(fā)增強(qiáng)，不光中小養(yǎng)殖戶(hù)不賣(mài)，就連大型豬企也不愿出售。
但如此一來(lái)，存欄得生豬均重增加，這些豬一旦釋放到市場(chǎng)中，必然會(huì)造成供應(yīng)過(guò)剩得局面。而豬農(nóng)一直有“賣(mài)跌”心態(tài)，一旦生豬拐點(diǎn)出現(xiàn)，豬農(nóng)必然集體出售，以至于出現(xiàn)“踩踏現(xiàn)象”，從而造成生豬下滑。
3、凍肉投放
今年前3季度，生豬一直處在下跌中，豬農(nóng)只能無(wú)奈出售，而屠企也趁機(jī)低價(jià)收購(gòu)一大批豬肉，其冷庫(kù)庫(kù)容比也因此大增。然而，自從豬價(jià)上漲后，屠企就趁機(jī)將規(guī)模龐大得凍肉投放市場(chǎng)。這些凍肉得投放，也讓屠企壓價(jià)信心大增。
03、又一壞消息來(lái)襲不少豬農(nóng)發(fā)現(xiàn)，近期飼料價(jià)格又開(kāi)始漲了。如臨沂一豬農(nóng)表示，這幾天玉米、豆粕價(jià)格都在走跌，本以為飼料價(jià)格會(huì)跌，可沒(méi)想漲得這么猛，新希望、唐人神、傲農(nóng)、海大等幾十家飼企紛紛漲價(jià)。
如唐人神宣布，112乳豬濃縮料、快育寶1715漲 300元/噸，其他濃縮料、預(yù)混料漲200元每噸，可見(jiàn)這波上漲漲幅之大。
對(duì)豬農(nóng)而言，飼料占養(yǎng)豬成本得60%，一旦其上漲，那成本必然會(huì)增加。原本養(yǎng)豬成本已跌至7.5元每斤，但如今這一漲價(jià)，豬農(nóng)利潤(rùn)又要下滑。
為此，飼料價(jià)格走高，也必然會(huì)讓一些養(yǎng)殖戶(hù)選擇出售生豬，這對(duì)生豬市場(chǎng)并非好消息。接下來(lái)豬價(jià)恐怕難以漲至10元大關(guān)，豬農(nóng)還是要理性出欄、落袋為安才對(duì)。
