· 陳婕

蕞近，一則消息讓不少外賣黨眼前一亮：天眼查App顯示，11月30日，拉扎斯網絡科技（上海）有限公司獲得“一種確定食物熱量得方法和裝置”專利授權，申請日期為2018年4月。

拉扎斯是餓了么平臺得母公司，這也就是說，點外賣也能看熱量了么？小時新聞打開了外賣軟件看了看。

打開餓了么APP，美食外賣，分類里五花八門：簡餐便當、粥食面點、米粉燙撈、漢堡披薩、奶茶果汁、川湘菜、地方菜、美味面館、特色小吃、龍蝦燒烤、日韓料理……外賣得出現不僅解決了年輕上班族得吃飯問題，在吃得口味和種類方面，也提供了更多選擇。可以說，你想得到得，這里都能找到。

說到點外賣，采訪中，感謝發現，由于工作節奏快，加上在外租房居住等原因，現在，不少年輕人沒時間買菜做飯，經常吃外賣，少則一周兩三次，多則一日三餐。有得人可能會注重外賣得價格，有得人會注重外賣得口味，甚至有人還會注重包裝、外賣得品相等。現在，越來越多年輕人開始健康、輕食。

一位資深點外賣用戶小徐告訴感謝，點外賣，健康才是關鍵。“關鍵看怎么點。”

另一位90后用戶晨晨告訴感謝，自己主要看評論，“選擇一家貨真價實和評論較靠譜下手。而且我會備注少鹽少油。沒有不好得食物，只有不好得搭配和做法。”

那，外賣得卡路里怎么計算？

晨晨告訴感謝，一些店鋪詳情就明確注明，“尤其是一些輕食得店鋪。”

感謝注意到，在平臺上標注為“杭州鰻魚炒飯好評第壹名、西湖區鰻魚炒飯好評第壹名得得無米炒飯輕食日料鰻魚，商品詳情頁寫著：“252kcal整只得蒲燒鰻魚，海鮮黨千萬不要錯過”。

還有得外賣店鋪，直接在照片上加上水印，不僅寫著卡路里，還有蛋白質、碳水化合物。

在另外一家店鋪，做得更為極致。除了熱量，還把其中得每一種食材得克重全都標注清楚。

據介紹，拉扎斯獲得得“一種確定食物熱量得方法和裝置”專利摘要顯示，本發明實施例涉及熱量確定領域，用以解決現有技術中確定食物熱量不準確得問題。本實施例可通過獲取食物得支持、食物得成分名稱、熱值及質量信息，確定食物得熱量值，提高確定食物熱量得精確度。

一位外賣店鋪老板告訴感謝，目前這些卡路里是店鋪自己標注上去得，可能是依據第三方得軟件。

“期待以后平臺能有更精準得熱量測算方法，因為對外賣點餐依賴性越高得人群，越來越食物多樣性、膳食結構合理性以及營養了。”

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