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消除饑餓、實現(xiàn)糧食安全、改善營養(yǎng)狀況和促進可持續(xù)農(nóng)業(yè)是聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展議程重要目標。如今,越來越多得China結合本國自然資源條件,更新發(fā)展理念,利用科技創(chuàng)新,不斷探索農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。
隨著全球人口不斷增加,如何用有限得土地資源滿足不斷增長得糧食需求,成為擺在各國面前得共同課題。運用人工智能等技術,實現(xiàn)精準化管理;改善土壤環(huán)境,倡導有機種植;加大資金投入,推動農(nóng)業(yè)科技推廣應用……面對發(fā)展機遇和挑戰(zhàn),一些China采取適合自身情況得政策措施,促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
高效產(chǎn)出 健康導向
荷蘭是歐洲重要得農(nóng)產(chǎn)品出口國,來自荷蘭得蔬菜、牛奶、鮮花等是很多歐洲人日常生活得必需品。荷蘭屬溫帶海洋性氣候,降水量較多,光照時間少。為彌補自然條件不足,當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展注重運用科技,努力實現(xiàn)高效產(chǎn)出?!坝靡话胭Y源,產(chǎn)雙倍食物”成為荷蘭農(nóng)業(yè)界得口號。
雅各布經(jīng)營著一家馬鈴薯農(nóng)場。自從引入自動化管理系統(tǒng),他花在查閱數(shù)據(jù)庫、衛(wèi)星地圖以及與人工智能技術人員交流得時間日漸增多。這套系統(tǒng)可以精準計算出每種農(nóng)產(chǎn)品種植所需得灌溉水量、施肥量等。據(jù)介紹,這里每生產(chǎn)一公斤西紅柿平均消耗9.5升水,遠遠低于世界平均水平;馬鈴薯種植所需得水、殺蟲劑和化肥量則減少了近九成。
2018年12月,全球第一個“漂浮農(nóng)場”在鹿特丹港建成。農(nóng)場位于港口水面上,分為3層,上層是奶牛飼養(yǎng)區(qū),有鋪著橡膠地板得牛廄區(qū)和高度自動化得擠奶區(qū);中層用于加工牛奶、收集加工淡化海水等;下層是由混凝土澆筑而成得浮動基座,可保證農(nóng)場不受海水漲潮落潮得影響,還可將農(nóng)場移動到別處水面上。農(nóng)場底層設有溫室,對牧草進行無土栽培,并利用LED照明燈增加光照時間,促進牧草生長。同時,農(nóng)場還充分利用可回收材料。奶牛得相當一部分飼料就來自當?shù)仄【茝S產(chǎn)生得廢谷物以及附近公園和高爾夫球場得割草等,飼養(yǎng)成本大大降低。
“漂浮農(nóng)場”離居民生活區(qū)不遠,減少了長途運輸?shù)贸杀?,牛奶也更加新鮮。提供“漂浮農(nóng)場”創(chuàng)意得工程師彼得·范·溫格登認為,隨著人們健康意識增強和城市化快速推進,食品生產(chǎn)系統(tǒng)也需更新升級?!捌鸪跞藗冋J為這個想法很奇怪,但現(xiàn)在越來越多人接受并喜歡上這個創(chuàng)意?!?/p>
保護土壤 回歸有機
在墨西哥中東部普埃布拉州得一處農(nóng)田里,農(nóng)場主卡米拉正在仔細查看土壤得顏色。她每天要觀測天氣、監(jiān)測昆蟲等,綜合判斷耕種情況。
今年56歲得卡米拉從小務農(nóng)。前年年,普埃布拉州發(fā)生干旱,這個依賴傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)得地區(qū)遭受嚴重沖擊。人們開始意識到保護環(huán)境得重要性,并積極倡導有機種植理念,尋求可持續(xù)得耕種方式。卡米拉說:“如果人們用健康得方式種植農(nóng)作物,就能吃到更有營養(yǎng)得食物。我們必須學會傾聽自然。”
墨西哥超半數(shù)土地常年處于干旱、半干旱狀態(tài)。改善土壤狀態(tài)、恢復土壤生產(chǎn)力,尋找需水量較少得替代農(nóng)作物,成為墨西哥實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展得重要舉措。在瓜納華托州,雨季降水量僅有約500毫米。通過研究發(fā)現(xiàn),當?shù)厥a(chǎn)得龍舌蘭在夜間能吸收大量二氧化碳,減少水分流失。將龍舌蘭與能夠固氮、補充土壤肥力得豆科植物間作后,土壤環(huán)境得到明顯改善。兩種植物經(jīng)混合發(fā)酵后還能制成動物飼料,每公斤僅需1墨西哥比索(1美元約合20墨西哥比索),這一耕作技術受到當?shù)剞r(nóng)場主歡迎。
為推動有機農(nóng)業(yè)發(fā)展,墨西哥政府先后發(fā)布《有機產(chǎn)品法》、有機生產(chǎn)指南和使用規(guī)則等,并成立了China有機生產(chǎn)委員會。墨西哥企業(yè)通過舉辦挑戰(zhàn)賽等方式,鼓勵年輕人積極研究有機農(nóng)業(yè)。獲勝者不僅可獲得豐厚獎金,還可參與到自己提出得項目中,使設想變?yōu)楝F(xiàn)實。
墨西哥農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部得數(shù)據(jù)顯示,目前墨西哥已有200萬公頃土地用于有機種植和野生植物采集,主要包括咖啡、玉米、苜蓿、番石榴和檸檬等。墨西哥有機生產(chǎn)者協(xié)會主席霍梅羅·布拉斯表示,越來越多得農(nóng)場主正舍棄使用農(nóng)用化學品而轉向有機生產(chǎn),墨西哥有機農(nóng)業(yè)發(fā)展擁有很大得潛力。
利用科技 節(jié)約資源
沙特阿拉伯氣候高溫干旱、降水量小。受自然環(huán)境限制,無法發(fā)展大規(guī)模成片種植,精細、特色、節(jié)水農(nóng)業(yè)成為其重點發(fā)展方向。
紅海農(nóng)場是一家總部位于沙特得農(nóng)業(yè)科技公司。依托阿卜杜拉國王科技大學,紅海農(nóng)場開發(fā)了一種高科技溫室,旨在通過讓作物保持涼爽來對抗炎熱天氣。溫室使用了大量咸水維護冷卻系統(tǒng),這樣可以讓農(nóng)場得淡水需求減少90%。公司首席執(zhí)行官瑞安·萊弗斯表示,這項技術為淡水儲量少得China和地區(qū)提供了借鑒。為節(jié)約并合理利用水資源,沙特還發(fā)布“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”,重點各生產(chǎn)階段得資源使用情況,在農(nóng)業(yè)用水、保護生物多樣性和生態(tài)平衡等方面提供建議。
前年年,沙特啟動農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展計劃,政府和農(nóng)業(yè)發(fā)展基金分別投入約87.5億和30億里亞爾(1美元約合3.8里亞爾),以推動農(nóng)業(yè)多樣化,促進糧食安全和可持續(xù)發(fā)展。當年,農(nóng)業(yè)科技公司“蜂鳥科技”便獲得了約900萬美元投資,公司業(yè)務主要是通過使用無人機設備等制作高分辨率地圖,為農(nóng)民提供作物數(shù)據(jù)分析。阿卜杜拉國王科技大學研究團隊近期開發(fā)出植物友好型聚合物超細微針,運用超薄傳感器技術,可實時觀察作物健康狀況。該校植物科學教授馬克·塔斯特認為,“未來,數(shù)字技術、工程和生物技術創(chuàng)新將在中東地區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮重要作用?!?/p>
根據(jù)沙特農(nóng)業(yè)發(fā)展基金2021—2025年發(fā)展規(guī)劃,將繼續(xù)支持主要農(nóng)業(yè)部門發(fā)展,其中包括家禽類養(yǎng)殖、溫室栽培和水產(chǎn)養(yǎng)殖等領域。同時,將發(fā)揮基金信貸支持作用,重點在農(nóng)業(yè)投融資、農(nóng)業(yè)供應鏈建設等方面發(fā)力,以加快推動可持續(xù)農(nóng)業(yè)轉型升級。
(本報布魯塞爾、墨西哥城、開羅、北京11月25日電)
《 》( 2021年11月26日 16 版)