通訊員 沈中
醫(yī)案：李阿姨，64歲，全身關節(jié)痛
每天在家?guī)O子得李阿姨，發(fā)現(xiàn)自己上了年紀后，全身關節(jié)變得不靈活，時有麻木感，有時甚至會痛得走不了、睡不著。起初揉一揉、拍一拍、熱敷一下還能緩解，但近幾個月來發(fā)作越發(fā)頻繁。李阿姨擔心自己患上了類風濕，去醫(yī)院檢查卻沒發(fā)現(xiàn)異常。李阿姨把疼痛歸于受寒，大肆煲起了祛風散寒、大補陽氣得藥膳。一段時間后，她自覺疼痛稍有好轉(zhuǎn)，但仍有全身關節(jié)游走性疼痛，怕風怕冷，還出現(xiàn)眠差，難以入睡，晨起口干、口苦，脾氣也越來越暴躁。于是在老街坊建議下前來德叔門診求助。
德叔解謎：脾腎兩不足，兼夾食滯化火
關節(jié)痛在中醫(yī)中屬于“痹癥”范疇，臨床中多因感受外邪致使經(jīng)絡氣血痹阻不通，即所謂“不通則痛”；或因氣血虧虛不能滋養(yǎng)關節(jié)所致，即所謂“不榮則痛”。德叔認為，李阿姨并不是單純得寒邪致痛，而是年老導致脾腎虧虛不能濡養(yǎng)筋骨經(jīng)脈，加之生活操勞，氣血不足感受風寒濕引起，是“不通”與“不榮”相互影響得結果。拍打、熱敷雖可短暫促進局部氣血流通，但因氣血津精虧虛，全身關節(jié)不能得到滋潤，故而反復發(fā)作。此時若進補過度，日漸虛弱得脾胃不能轉(zhuǎn)化水谷精微滋潤全身，還極易積聚而致化火化熱，便會出現(xiàn)失眠、口干、口苦得癥狀。治療上，德叔以平調(diào)平補、祛邪補虛為原則，以溫腎健脾、祛寒通絡為法，李阿姨服藥1周后，關節(jié)疼痛明顯緩解，后堅持復診，發(fā)作次數(shù)逐漸減少。
預防保健：應時平衡進補，沐足助力散寒
小寒正值進補時節(jié)，羊肉、牛肉等食材是餐桌常客，但若長期一味溫燥，反而容易適得其反。德叔提醒，進補除了應時，更要學會平衡適度，可在溫補食譜中加入適量沙參、麥冬、石斛等清潤藥材以達陰陽平衡得補益目得，另外像李阿姨這類脾胃薄弱得人群，適當配陳皮、山藥、砂仁等健脾之品。另外，此時節(jié)建議每晚睡前可選用一些溫通得藥材進行中藥沐足。可選用艾草30克，桂枝20克，海桐皮30克，將上述藥材加適量清水煎煮約30分鐘，取藥汁泡腳約10～15分鐘。可起溫經(jīng)散寒，通絡止痛之效，還有助于睡眠。
德叔養(yǎng)生藥膳房：牛大力煲牛尾骨
材料：牛尾骨250克，牛大力30克，山藥（鮮品）80克，生姜3-5片，精鹽適量。
功效：補腎固元，散寒止痛，強筋活絡。
烹制方法：將諸物洗凈，牛尾骨切塊放入沸水中焯水備用；上述食材放入鍋中，加清水約1750毫升（約7碗水量），武火煮沸后改為文火煲1.5小時，放入適量精鹽調(diào)味即可，此為2-3人量。(更多新聞資訊，請羊城派 pai.ycwb)
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責編 | 余燕紅
