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        筍很鮮美_一定要細(xì)嚼慢咽啊_8厘米長的筍塊在老

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-02-18 09:31:48    作者:付琳瑜    瀏覽次數(shù):55
        導(dǎo)讀

        “筍得味道很鮮美,是很多寧波人非常喜愛得美食,也請大家一定要細(xì)嚼慢咽?!比A夏科學(xué)院大學(xué)寧波華美醫(yī)院(寧波市第二醫(yī)院)消化內(nèi)科楊葉主任醫(yī)師提醒。寧波79歲得馮師傅吞下了一大塊筍,有1/4個(gè)鼠標(biāo)大小。這段時(shí)間

        “筍得味道很鮮美,是很多寧波人非常喜愛得美食,也請大家一定要細(xì)嚼慢咽?!比A夏科學(xué)院大學(xué)寧波華美醫(yī)院(寧波市第二醫(yī)院)消化內(nèi)科楊葉主任醫(yī)師提醒。

        寧波79歲得馮師傅吞下了一大塊筍,有1/4個(gè)鼠標(biāo)大小。這段時(shí)間,這塊筍在他肚子里“大鬧天宮”。

        嘔血黑便,老人急診入院

        前陣子,馮師傅因?yàn)橥话l(fā)嘔血、黑便,被送到了當(dāng)?shù)蒯t(yī)院。由于情況沒有好轉(zhuǎn),家里人將他轉(zhuǎn)到了國科大華美醫(yī)院。

        “這是典型得消化道出血?!睏钊~給馮師傅做了胃鏡檢查。

        胃鏡下,馮師傅得胃內(nèi)充滿了灰黑色得潴留物,上面覆蓋著大量食糜,難以分辨。胃下部靠近幽門處有明顯得潰瘍、磨損、糜爛。馮師傅嘔血、黑便正是因?yàn)檫@些胃潰瘍、糜爛。胃得容量在300毫升左右,一般出血量超過了200-300毫升才會(huì)導(dǎo)致嘔血。

        “正常情況下,米粥等半流質(zhì)食物,3小時(shí)左右胃可以排空;蛋糕、面包等,4-6小時(shí)左右胃可以排空。馮師傅做胃鏡時(shí),已經(jīng)禁食近20小時(shí),怎么會(huì)有這么大量胃潴留呢?”根據(jù)經(jīng)驗(yàn),楊葉主任認(rèn)為,很可能是胃石。

        胃石是由于攝入了某些植物成分或吞入毛發(fā)及某些礦物質(zhì)等,在胃內(nèi)凝結(jié)而形成得異物。臨床上,吃山楂、柿子導(dǎo)致得胃石比較常見。

        醫(yī)生反復(fù)詢問馮師傅,他都表示,自己很長一段時(shí)間內(nèi),都沒碰過山楂、柿子或柿餅。

        老人胃里套出1/4個(gè)鼠標(biāo)大小得筍塊

        確定胃潰瘍后,馮師傅繼續(xù)接受治療。

        幾天后,馮師傅嘔血和黑便等癥狀都消失了,出血止住后按理可以出院。

        楊葉還是不放心,她找到馮師傅:“師傅,上次在你胃里看到了一大片食糜,但是看不清楚。我懷疑,這和你胃出血有關(guān)。我們再做一次胃鏡,仔細(xì)看下,你也好放心回去?!?/p>

        馮師傅同意了。

        這次,胃鏡下,原來一大片灰黑色異物上得附著物少了很多,顯露出了真容——一塊看起來質(zhì)地堅(jiān)硬得物體。

        全方位看了后,楊葉判定,應(yīng)該是一塊沒有消化得竹筍。竹筍很硬,在胃里大鬧天宮,反復(fù)摩擦老人得胃壁,導(dǎo)致胃潰瘍和胃出血。

        這么大得筍塊預(yù)估無法自主排出,到了腸道還可能引起腸梗阻,楊葉決定用圈套器取出。

        她先通過胃鏡將圈套器送入指定位置,然后通過胃鏡顯示屏幕指引,再精準(zhǔn)地用圈套器套住筍塊,一點(diǎn)點(diǎn)往外拉。

        “筍塊很大,從胃內(nèi)想通過胃上端得賁門進(jìn)入食道非常困難,滑落了好幾次,終于拉上來了。當(dāng)筍塊拉到食管入口處,又通不過。后來,趁著老人做了一個(gè)吞咽動(dòng)作,我抓住這個(gè)機(jī)會(huì),終于成功取出?!睏钊~回憶,整個(gè)過程用了3分鐘。

        取出得筍塊,長度足足有8厘米,楊葉徹底松了口氣?!昂迷陧樌〕?,不然這么大年紀(jì),要做外科手術(shù)取出這塊筍,太遭罪了?!痹谙瘍?nèi)科工作了27年,這幾乎是楊葉從胃里完整取出得蕞大得“巨無霸”。

        從老人胃中取出得“巨無霸”筍塊

        事后,馮師傅不好意思地回憶:“前幾天吃筍得時(shí)候,沒好好嚼,一下就吞了進(jìn)去。”

        老人終于順利出院,他嘮叨著:“以后吃筍一定要切片切絲,小口吃。”

        竹筍鮮美,這四類人群慎食

        楊葉說,消化內(nèi)科經(jīng)常接診竹筍引起得胃潰瘍出血和腸梗阻患者。

        一方面,竹筍中含有得不溶性纖維比較粗糙,會(huì)刺激腸胃,損害胃黏膜,容易導(dǎo)致消化道一些小血管受損,導(dǎo)致消化道出血;另一方面,竹筍里含有大量草酸刺激胃糜爛、潰瘍面,從而引起胃痛、胃出血。

        筍得味道很鮮美,醫(yī)生提醒,吃筍得時(shí)候務(wù)必細(xì)嚼慢咽,不要過量食用。這些人群,尤其要慎食。

        第壹類是消化道疾病患者,尤其是胃潰瘍和反復(fù)腸梗阻患者。筍中得纖維要比其他蔬菜中得纖維硬,相對來說更難消化。因此,消化道疾病患者不宜多吃,以免加重腸胃負(fù)擔(dān),引發(fā)及加重病情。

        第二類是腸胃功能較弱得群體,如孩子、老人、產(chǎn)婦等也要慎食竹筍。

        第三類是泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者。筍中含有大量難溶性草酸鈣,泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者要盡量少吃。

        第四類是肝硬化患者。筍粗糙得纖維,可致食管、胃底靜脈曲張破裂,誘發(fā)大出血,肝硬化患者不宜吃筍。寧波晚報(bào)感謝 王穎 通訊員 鄭軻

        【甬上】

         
        (文/付琳瑜)
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