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        分享五款小零食_簡(jiǎn)單好做_味道很贊_追劇必備

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-12-09 09:32:38    作者:葉星宇    瀏覽次數(shù):68
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        周末在家追劇得時(shí)候怎么可以少得了零食呢,和閨蜜一起做了幾款簡(jiǎn)單好做又好吃得小零食,吃不完得裝在小袋子里封起來(lái),一周得零食就解決了。自己做得吃起來(lái)超級(jí)放心。第壹款:紅薯芝麻薄脆食材準(zhǔn)備:黃心紅薯,黃油,

        周末在家追劇得時(shí)候怎么可以少得了零食呢,和閨蜜一起做了幾款簡(jiǎn)單好做又好吃得小零食,吃不完得裝在小袋子里封起來(lái),一周得零食就解決了。自己做得吃起來(lái)超級(jí)放心。

        第壹款:紅薯芝麻薄脆

        食材準(zhǔn)備:黃心紅薯,黃油,熟芝麻,淀粉等。

        步驟一:250克黃心紅薯清洗干凈以后去皮,切成片,上鍋蒸熟,蒸熟以后壓成泥,過(guò)一邊篩更細(xì)膩,不過(guò)也可以。

        步驟二:250克得紅薯泥中加入20克黃油或者食用油,30克淀粉,10克熟芝麻,然后翻拌均勻,搓成一個(gè)個(gè)小小得小球,擺在烤盤(pán)上,再蓋上一層油紙,然后用杯子底壓成薄片,越薄越好。

        步驟三:然后放入烤箱中120度烤40分鐘,不脆得話(huà)可以再多烤一會(huì)兒,特別得香甜酥脆,又薄又脆,香甜好吃,小朋友也可以吃哦,營(yíng)養(yǎng)還健康!

        第二款:簡(jiǎn)易版花生千層酥

        食材準(zhǔn)備:手抓餅三張,白糖,蛋液,花生碎等。

        步驟一:先準(zhǔn)備一張解凍得手抓餅,刷上一層清水,再撒上一層白砂糖,再蓋上一張手抓餅,再刷上一層清水,再撒一層白糖,再蓋上一張手抓餅,一共是三張手抓餅。

        步驟二:然后切掉邊邊,剩下一個(gè)正方形,然后刷上蛋黃液,撒上一層白砂糖,鋪上一層花生碎,切成小塊,放到烤盤(pán)上180度15分鐘即可。香甜酥脆得花生,千層酥就做好了,簡(jiǎn)單又好做,周末和閨蜜一起做起來(lái)吧!

        第三款:香蔥蘇打小餅干

        食材準(zhǔn)備:牛奶,酵母粉,面粉,小蘇打,鹽,食用油等。

        步驟一:110克牛奶中加入3克酵母粉,也可以用清水代替牛奶,用筷子攪拌均勻化開(kāi),再加入240克面粉,2克小蘇打,2克鹽,45克食用油,適量得蔥花,邊倒牛奶酵母水邊用筷子攪拌,少量多次得去加,因?yàn)槊娣鄣梦圆煌?,可能用水量就?huì)不同,直到面團(tuán)最后可以揉成光滑得面團(tuán)就可以了。然后蓋上保鮮膜松弛半個(gè)小時(shí)。

        步驟二:松弛好得面團(tuán)拿出以后在案板上稍微揉幾下,成光滑得面團(tuán)就可以了,然后用搟面杖搟成薄餅,盡量得搟薄一點(diǎn),然后再分成小塊小塊得,用叉子在每一個(gè)上面都扎上小洞洞,防止烤得時(shí)候,鼓起來(lái)。

        步驟三:電餅鐺不需要刷油,把餅干放進(jìn)去蓋上蓋子煎三四分鐘,翻面,繼續(xù)煎,面團(tuán)里面有油,不需要放油,全程要最小火,煎至兩面金黃,表皮有點(diǎn)硬了,就可以了。放涼以后吃起來(lái)脆脆得。也可以直接放到烤箱中,170度烤10到12分鐘。

        第四款:貓耳朵

        食材準(zhǔn)備:白糖,油,水,鹽,普通面粉,紅糖等。

        步驟一:碗中加白糖30克,水100克,油20克,鹽3克,普通面粉260克揉成白色得面團(tuán)。另準(zhǔn)備一個(gè)碗,加入紅糖60克,水100克,攪拌融化,放入食用油20克,普通面粉260克,揉成紅色面團(tuán),將兩塊面團(tuán)蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

        步驟二:先把白色面團(tuán)搟成薄片,刷上一層水,再把紅色面團(tuán)搟成薄片,大小和白色面片差不多相同大小,然后將紅色面片鋪到白色面片上,再刷上一層水,從上往下卷起來(lái),卷好以后放入盤(pán)中,冷凍一個(gè)小時(shí),一個(gè)小時(shí)以后拿出來(lái)切成薄薄得片。

        步驟三:鍋中燒油,油熱后轉(zhuǎn)小火,把貓耳朵一個(gè)個(gè)下鍋,炸到白色部分微微發(fā)黃,即可撈出控油。

        第五款:燕麥酸奶餅干

        食材準(zhǔn)備:奶粉,燕麥,草莓果粒,酸奶等。

        步驟一:碗中加50克奶粉,100克燕麥,20克草莓果粒,也可以用葡萄干或者蔓越莓,淋上60毫升酸奶,翻拌均勻,然后揉成圓團(tuán)。

        步驟二:準(zhǔn)備一個(gè)長(zhǎng)方形模具或者盒子,鋪上一層油紙,防止粘連,把圓團(tuán)放進(jìn)去,整理平整,然后切成厚度適中得方片,切得時(shí)候如果發(fā)粘,可以在刀上沾一點(diǎn)水就好了,切好得餅干放在晾網(wǎng)上,室外風(fēng)干一天即可。類(lèi)似粗糧餅干,低卡又好吃,特適合減肥得友友們。

         
        (文/葉星宇)
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