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        黃豆醬事件廠家檢查情況通報(bào)

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-12-27 01:06:12    作者:葉永娥    瀏覽次數(shù):108
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        據(jù)遼寧省葫蘆島市綏中縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局9月24日消息,針對(duì)網(wǎng)絡(luò)反映“佐香園調(diào)味品生產(chǎn)過程中有一員工往里拉大便”問題,9月24日,該局對(duì)佐香園企業(yè)進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員對(duì)該廠從原料庫、生產(chǎn)過程、及成品庫整個(gè)生產(chǎn)流程

        據(jù)遼寧省葫蘆島市綏中縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局9月24日消息,針對(duì)網(wǎng)絡(luò)反映“佐香園調(diào)味品生產(chǎn)過程中有一員工往里拉大便”問題,9月24日,該局對(duì)佐香園企業(yè)進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員對(duì)該廠從原料庫、生產(chǎn)過程、及成品庫整個(gè)生產(chǎn)流程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,并檢查原料入廠檢驗(yàn)報(bào)告、半成品及成品檢驗(yàn)報(bào)告。經(jīng)過檢查,未發(fā)現(xiàn)食品安全問題,未發(fā)現(xiàn)輿論反映情況。具體檢查情況如下。

        一、原料庫:佐香園精選原料,儲(chǔ)存?zhèn)}為封閉式,通過傳送帶運(yùn)送到發(fā)酵車間。

        二、發(fā)酵車間:發(fā)酵車間通過全封閉式自動(dòng)篩選機(jī)精選優(yōu)質(zhì)原料,去除雜質(zhì),整個(gè)過程由機(jī)器操作,無人員接觸。存儲(chǔ)醬坯得罐高9米,每個(gè)罐儲(chǔ)量60噸,整個(gè)罐體為圓形,外表光滑。平臺(tái)離罐體有20公分距離。

        發(fā)酵后得醬坯通過密閉管道打入發(fā)酵罐內(nèi)。發(fā)酵完成得大醬再通過管道打入到包裝車間。

        三、成品入庫:再由包裝車間得灌裝機(jī)進(jìn)行灌裝,全程流水線滅菌操作,最后成品包裝入庫。

        四、產(chǎn)品制作得整個(gè)過程符合China食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn),整個(gè)生產(chǎn)過程在監(jiān)控范圍內(nèi)。

        五、經(jīng)綏中縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2022年08月30日委托遼寧華一檢驗(yàn)檢測(cè)公司抽檢43個(gè)批次產(chǎn)品全部合格。(感謝 韓宇)

        法治

         
        (文/葉永娥)
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