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        簡單好做的素菜_比肉還好吃

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-12-28 06:29:30    作者:微生一平    瀏覽次數:99
        導讀

        #頭號有新人#虎皮青椒用材:青椒4個,蒜末適量,2勺生抽、1勺醋、1勺老抽、1勺白糖、1勺淀粉。1、調料汁:碗中加入2勺生抽、1勺醋、1勺老抽、1勺白糖、1勺淀粉,攪拌均勻備用。2.青椒切斷,鍋中倒少許油,加入青椒煎

        #頭號有新人#

        虎皮青椒

        用材:青椒4個,蒜末適量,2勺生抽、1勺醋、1勺老抽、1勺白糖、1勺淀粉。

        1、調料汁:碗中加入2勺生抽、1勺醋、1勺老抽、1勺白糖、1勺淀粉,攪拌均勻備用。

        2.青椒切斷,鍋中倒少許油,加入青椒煎至兩面焦黃呈虎皮狀,盛出備用。

        3.鍋中留油,倒入蒜末爆香,接著倒入青椒,倒入調好得醬汁,翻炒至醬汁收即可。

        爆香包菜

        用材:包菜半顆、1勺蒜末、少許干辣椒、1勺生抽、2勺醋、1勺耗油、1勺白糖、少許鹽和雞精。

        1.調料汁:碗中加入1勺生抽、2勺醋、1勺耗油、1勺白糖、少許鹽和雞精,攪拌均勻備用。

        2、包菜用手撕成小塊,鍋中燒油,油熱鍋調小火放入蒜末和干辣椒,翻炒炒出香味,放入下包菜,炒至包菜稍微變軟,至半透明狀時,倒入調好得料汁,大火快速翻炒均勻即可。

        干煸四季豆

        用材:四季豆、花椒粒、干辣椒段、蒜片、蔥段、鹽、白糖、白芝麻、雞精。

        1、鍋中燒油,油熱放入四季豆炸至虎皮狀,撈出控油備用。

        2、鍋中再次燒油,油熱放入花椒粒、干辣椒段、蒜片、蔥段翻炒出香味,放入四季豆,加入1勺鹽、1勺白糖、1勺雞精、1勺白芝麻,開大火翻炒均勻即可。

        一下每天分享各種美食做法,感興趣得朋友快來動手試試吧!

         
        (文/微生一平)
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