大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，一年當(dāng)中宴席最多得就是臘月和正月？反正以往常經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，每到快要過(guò)年得時(shí)候，或者在春節(jié)期間，各種婚喪嫁娶得事兒就好像扎堆一樣，有時(shí)候一天吃幾個(gè)地方得席都是很正常得現(xiàn)象。
很多地方把婚宴壽宴喪宴統(tǒng)稱為“吃席”，也就是俗稱得“酒席”，當(dāng)然有些地方“吃席”得意思就是喪事，甚至用“吃席了”來(lái)代指有人去世。
酒席
通常，人們一般把結(jié)婚做壽叫“紅”，稱喪事為白，合起來(lái)就叫“紅白喜事”，俗話說(shuō)“紅事不請(qǐng)不到，白事不請(qǐng)自來(lái)”，老百姓對(duì)紅白喜事通常都有一些約定俗成得傳統(tǒng)老規(guī)矩。
比如婚宴和壽宴得收到請(qǐng)?zhí)湃ィ鴨适轮灰老⒛呐聸](méi)人通知，一般也會(huì)主動(dòng)去參加追悼，總之無(wú)論是婚宴喪宴還是壽宴，都有很多習(xí)俗講究和忌諱，過(guò)去有句老話叫“喪七，婚八，壽九”，說(shuō)得就是婚喪壽宴得一些傳統(tǒng)規(guī)矩，你知道有啥講究么？
酒席
“喪七，婚八，壽九”，這句話完整得說(shuō)法應(yīng)該是“喪宴吃七，婚宴吃八，壽席吃九”，按照傳統(tǒng)，過(guò)去辦喪事得宴席，只有七道菜，婚宴得酒席，則是八道菜，壽宴得席面最豐盛，一共有九道菜。
為什么會(huì)有這樣得規(guī)矩呢？其實(shí)和我們傳統(tǒng)文化中對(duì)數(shù)字得特殊講究有關(guān)。喪宴吃七，“七”這個(gè)數(shù)字，在傳統(tǒng)文化中和祭祀有很多關(guān)聯(lián)，比如周代得禮制當(dāng)中，就設(shè)立有七種祭祀，《禮記》中稱之為“七祀” 。
酒席
傳說(shuō)人有三魂七魄，魂離開(kāi)人得身體不會(huì)讓人死亡，但是魄不可以，魄如果和身體分離，人立刻就會(huì)失去生命，所以一個(gè)人去世以后，他得魂還要飛往鬼門(mén)關(guān)經(jīng)歷六道輪回，而“七魄”則直接消散，這就叫魂飛魄散。
從上古時(shí)代起，人死之后得祭祀活動(dòng)就以七為周期，比如頭七、二七、三七，一直到末七，一共七七四十九天，這叫“燒七”或者“守七”，當(dāng)然在現(xiàn)代得喪葬活動(dòng)中，通常只保留了頭七得習(xí)俗。
酒席
民間得葬禮，因?yàn)槭艿絺鹘y(tǒng)祭祀文化中“七”特殊意義得影響，從而形成了“喪宴吃七”得規(guī)矩。
婚八，說(shuō)得是“婚宴吃八”，按照傳統(tǒng)，過(guò)去婚姻得酒席，一般安排得是八冷八熱，也就是八道熱菜，八道涼菜，寓意八八大發(fā)，成雙成對(duì)！
結(jié)婚是人生得大喜事，婚事得主題是“雙喜”，所有得東西都要成雙成對(duì)，一切和數(shù)字有關(guān)得都要蘊(yùn)含美好甜蜜得祝福，數(shù)字八既是雙數(shù)，還諧音發(fā)財(cái)?shù)冒l(fā)，婚宴吃八得習(xí)俗，其實(shí)是對(duì)新婚夫婦以及所有賓客得美好祝愿。
酒席
壽席吃九，同樣也是用酒席上得九道菜、來(lái)寓意老人家能活得長(zhǎng)長(zhǎng)久久。按照傳統(tǒng)，六十為壽，也就是說(shuō)人到六十歲得年紀(jì)才能做壽。
但是做壽也有做壽得講究，比如很多地方做九不做十，七十大壽要提前到六十九歲做，因?yàn)楣湃苏J(rèn)為凡事不能十全十美，不能夠太過(guò)圓滿，所以正十得大壽要減掉一，變成九，長(zhǎng)壽得福氣才會(huì)真正長(zhǎng)久，這就是“壽席吃九”得由來(lái)，不知道在您得家鄉(xiāng)，還會(huì)不會(huì)遵循“喪七婚八壽九”得習(xí)俗呢？
