導(dǎo)讀：
明天是農(nóng)歷的二月十八，這一天是什么日子呢？民間有句俗語(yǔ)“二月十八，馬和尚過江”，也就是說，這一天是馬和尚過江的日子，老人說：做好3事，人富家也旺，那到底要做那件事呢？
馬和尚到底是何許人也？這句俗語(yǔ)源自江南地區(qū)，它主要是用來(lái)預(yù)測(cè)天氣和年景的，而其中這個(gè)馬和尚，有的人認(rèn)為是張大帝。在胡樸安《江蘇?吳中歲時(shí)雜記》中載：“二月初八日，為祠山張大帝誕。相傳大帝有風(fēng)山女、雪山女，歸省前后數(shù)日必有風(fēng)雪，號(hào)“請(qǐng)客風(fēng)，送客雨”，雖天氣甚溫，又必驟寒。從這里不難看出，民間人們可能是把日子弄混了，二月十八和二月八說法相同。
也有人認(rèn)為，馬和尚其實(shí)是印度高僧達(dá)摩，當(dāng)時(shí)善男信女們稱他為摩和尚，常州“摩”“馬”口音相近，被訛傳成“馬和尚”。民間認(rèn)為二月十八這天刮東南風(fēng)，馬和尚順利過江，江南就會(huì)人口平安，農(nóng)業(yè)大豐收，如果是西北風(fēng)馬和尚過不了江，那今年就要出現(xiàn)天災(zāi)人禍，收成不佳。
老人說“做好3事，人富家也旺”到底指的是什么呢？從“二月十八，馬和尚過江”這句氣象俗語(yǔ)當(dāng)中，我們其實(shí)可以理解成為，在二月十八前后，天氣會(huì)迎來(lái)一個(gè)變化，尤其是南方地區(qū)，風(fēng)風(fēng)雨雨，氣溫也高高低低，正好是乍暖還寒的時(shí)候，人容易生病，莊稼也容易受到影響。
做好3事：多吃肉食
因?yàn)樘鞖庾兓沂抢渑欢ǎ藭r(shí)我們要多吃一點(diǎn)肉，以防止倒春寒的出現(xiàn)，而且本身現(xiàn)在甲流流行，當(dāng)務(wù)之急就是提高自己的抵抗力，讓自己的身體機(jī)能處在一個(gè)非常健康的狀態(tài)之下，從而抵御天氣的多變。
這里推薦大家食用魚肉或者是蝦肉，魚肉當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)，并且容易被人吸收，烹飪的難度也比較低，可煎、可炒還可以燉、煮，鮮味十足，我家里吃的最多的就是魚頭燉豆腐。
做法：新鮮的魚頭，處理干凈之后，放入到鍋中，下面來(lái)上一點(diǎn)姜還有蔥，接著淋上香油，放入炒好的蒜還有剁椒，加入啤酒，最后燉的差不多的時(shí)候，來(lái)上一點(diǎn)豆腐，或者是把豆腐放在魚頭下面一起燉，出鍋相當(dāng)?shù)孽r美。
做好2事：注意保暖春天氣候多變，尤其是每年農(nóng)歷的二月十八前后，“二月十八馬和尚過江”這一點(diǎn)還是正確的，因?yàn)橥ㄟ^自然的規(guī)律，事實(shí)也可以證明，春暖之后，必有一次最后的“冷風(fēng)暴”，而通常就是在這個(gè)時(shí)間段。
為此我們一定要注意保暖，春捂秋凍的道理要懂，不要天氣一熱，就把棉襖都給脫掉了，到時(shí)候容易被風(fēng)寒侵入，導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。
人富也許并不是金錢的富，也能指身體的健康，養(yǎng)好身體，一切美好都會(huì)不期而遇，反之，不注意身體，那么富有也是空談。
做好1事：孝敬長(zhǎng)輩剛開始以為“二月十八馬和尚過江”，只是單純的一個(gè)預(yù)測(cè)年景的日子，但是轉(zhuǎn)過頭一想，馬和尚要過江，按照傳言，馬和尚有四個(gè)女兒，分別叫風(fēng)、雨、雪、火，火是不回家的，回家會(huì)帶來(lái)災(zāi)難，但是風(fēng)雨會(huì)在這天回家。
看望的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)刮風(fēng)下雨，降溫。我們換個(gè)角度來(lái)理解，此時(shí)溫度氣溫變化比較大，記得要關(guān)心一下身邊的老人，多孝敬一下他們，以防天氣變化對(duì)他們?cè)斐捎绊憽?/p>
【食刻說】
“二月十八馬和尚過江”，這句俗語(yǔ)到底是怎么來(lái)的，至今沒有一個(gè)定論的說法，但是這并不妨礙，人們對(duì)天氣的預(yù)測(cè)，以及當(dāng)下確實(shí)天氣多變的一個(gè)事實(shí)，也是在提醒我們，要防止倒春寒的出現(xiàn)，以免受到影響，從而影響收成，或者說是造成身體的不適。
【本文由“小談食刻”原創(chuàng)，未經(jīng)許可不得刪改、盜用，侵權(quán)必究】
