對(duì)廚房小白來(lái)講，看到這種能讓自己一秒變“大廚”的空氣炸鍋，早就已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了！
但市面上的空氣炸鍋種類(lèi)繁多，性能又各有所長(zhǎng)，挑選起來(lái)實(shí)在不易。這里對(duì)大火的宜盾普、東菱、九陽(yáng)、西屋、飛利浦5個(gè)品牌的空氣炸鍋?zhàn)隽藱M向?qū)Ρ龋员阈』锇閭儏⒖肌?/p>一、空氣炸鍋的原理及優(yōu)勢(shì)
空氣炸鍋是用加熱管或加熱盤(pán)的熱量，通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)的方式對(duì)食物進(jìn)行烹飪。
所以空氣炸鍋在本質(zhì)上是沒(méi)有“油炸”的過(guò)程，烹飪?nèi)忸?lèi)食品時(shí)也不需要加油，因此相對(duì)普通的燒烤、油炸食物來(lái)講都更加健康。
二、選購(gòu)要點(diǎn)在空氣炸鍋的選購(gòu)中，除了顏值、容量、功能、功率等容易注意到的參數(shù)以外，配件、涂層、可否拆卸、預(yù)約控溫等這些點(diǎn)更是應(yīng)該作為參考重點(diǎn)，這些都是關(guān)乎使用感好壞的關(guān)鍵。
三、各品牌橫評(píng)1.宜盾普顏值妥妥在線，讓每一次做飯都變成了一件享受的事情~
4L大容量+功率1200W-1500W功率2-5人的家庭使用完全足夠。
配件：全配5件套，炸籃、接油盤(pán)煎盤(pán)、深煮鍋、蒸盤(pán)，日常生活中煎、炸、蒸、煮都能照顧得到，落灰什么的不存在的，使用頻率超級(jí)高。
加熱方式：3D熱風(fēng)循環(huán)，熱量均勻瞬間穿透食物，脫脂空氣炸，無(wú)油酥脆，外酥里嫩~放心吃還不怕胖！
控溫：內(nèi)置NTC感溫探頭和智能控溫芯片，每5度都精準(zhǔn)調(diào)節(jié)，煎烤的溫度和時(shí)長(zhǎng)都能進(jìn)準(zhǔn)拿捏了。
清潔：不沾涂層+一體成型炸籃，清潔方便不粘鍋。
特點(diǎn)：1.高清可視化蓋子，食物的煎烤程度隨時(shí)可掌控。2.可解凍。3.電子數(shù)顯+防滑上蓋+防滑腳墊，細(xì)節(jié)做得很棒。
2.東菱顏值稍稍有遜色~但是配件齊全。
全配6件套，炸籃、接油盤(pán)、煎盤(pán)、深煮鍋、4圓盤(pán)、丸子盤(pán)，隨心換盤(pán)，煎烤蒸煮這都能搞定。
2.5L容量+900W功率適合1-2人使用。
加熱方式：下置式立體加熱，360度熱風(fēng)循環(huán)。
控溫：40-200℃溫度可調(diào)空。
清潔：廚具覆蓋不粘涂層，分體設(shè)計(jì)油污不粘附，易沖洗。
特點(diǎn)：透明可視化烹飪，玻璃上蓋精致耐看。可定時(shí)。
3.?屋顏值絕絕子~
3L容量+1200W功率適合1-3人的小家庭。
配件：炸鍋+烤架。配件比較單一是缺點(diǎn)。
加熱方式：五海星加熱底盤(pán)，受熱均勻食材口感更好，11葉風(fēng)扇空氣循環(huán)，風(fēng)力夠大，出油率更高。
控溫：雙旋鈕控溫控時(shí)。60-200℃多檔位溫度可調(diào)空。
清潔：食品級(jí)不粘鍋涂層，方便清洗又安全。但蓋子不可拆卸清洗是缺點(diǎn)。
特點(diǎn)：智能啟停記憶功能、智能控溫芯片。小體積不占地方。可解凍。
4.?利浦1400W+4.1L大容量3-5人家庭使用不是問(wèn)題。
配件：裸機(jī)+炸籃。
加熱方式：熱風(fēng)海星加熱底盤(pán)，4倍速循環(huán)熱風(fēng)均勻加熱食物，360度全方位受熱，免翻面更方便。
控溫：溫度和時(shí)間隨心控制。
清潔：不沾鍋涂層，清洗方便，但和西屋那款一樣蓋子不可拆卸清洗是缺點(diǎn)。
特點(diǎn)：LED觸控界面，操作簡(jiǎn)單。體型緊湊小巧大容量。可解凍。
5.九陽(yáng)1400w+5L大容量，適合4-6人的家庭。烤一整只雞無(wú)壓力。
配件：主機(jī)+隔油架，這種款式的空氣炸鍋都有一個(gè)共同的缺點(diǎn)：配件少，可玩的花樣不是太多。
加熱方式：360度熱風(fēng)循環(huán)。
控溫：自由定時(shí)，35℃-200℃隨心調(diào)節(jié)。
操作：8大預(yù)設(shè)菜單，無(wú)腦操作更簡(jiǎn)單，老人也可以用。24小時(shí)智能預(yù)約，美食制作也能實(shí)現(xiàn)時(shí)間自由。
清潔：食品級(jí)不粘炸籃，烘炸不粘底。
特點(diǎn)：全息觸控大屏，一鍵喚醒，操控簡(jiǎn)易。
四、綜合性?xún)r(jià)比總結(jié)下來(lái)，結(jié)合價(jià)格、操作多樣化、清潔難度以及功率、容量等因素。宜盾普的空氣炸鍋綜合性?xún)r(jià)比最高，功能多樣，容量也足夠，屬于隨便買(mǎi)不出錯(cuò)的那種?。
不考慮清潔難度以及多功能的則西屋和九陽(yáng)擇其一，顏值和價(jià)格不可兼得~
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