二維碼
        企資網(wǎng)

        掃一掃關(guān)注

        當(dāng)前位置: 首頁 » 企業(yè)資訊 » 咨詢 » 正文

        吃了這么多年的雞蛋_才知道_不帶殼的熟雞蛋也不

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-04-18 07:14:57    作者:付羽涵    瀏覽次數(shù):177
        導(dǎo)讀

          你一定也聽說過,如果雞蛋放進(jìn)微波爐里面加熱,內(nèi)部得水分變成水蒸氣,水蒸氣越積越多,無法釋放出去,會(huì)導(dǎo)致雞蛋內(nèi)部壓力過大,從而發(fā)生爆炸。  有人說,把熟雞蛋得外殼剝掉,總專業(yè)放進(jìn)微波爐里面加熱了吧。

          你一定也聽說過,如果雞蛋放進(jìn)微波爐里面加熱,內(nèi)部得水分變成水蒸氣,水蒸氣越積越多,無法釋放出去,會(huì)導(dǎo)致雞蛋內(nèi)部壓力過大,從而發(fā)生爆炸。

          有人說,把熟雞蛋得外殼剝掉,總專業(yè)放進(jìn)微波爐里面加熱了吧。這也是萬萬不能得,沒殼得煮雞蛋,蛋白相當(dāng)于蛋殼,同樣會(huì)發(fā)生爆炸。想要用微波爐加熱雞蛋,專業(yè)將熟雞蛋得外殼剝?nèi)ピ偾谐蓛砂耄蛘邔⑸u蛋打散,這樣放進(jìn)微波爐里面就安全了。

          雞蛋得營養(yǎng)價(jià)值非常高,吃法也很多樣,分享3種做法,喜歡得一起做起來吧。

          一、 虎皮雞蛋

          用料:

          雞蛋、蔥、生抽、白糖、鹽、醋、油。

          做法:

          1、 先把雞蛋表面得污垢清洗干凈,放入鍋中煮熟。

          2、 煮好以后撈出放入冷水中浸泡一下,方便剝殼。

          3、 將蛋殼剝好以后,用小刀在雞蛋得表面劃上幾刀,煮得時(shí)候方便入味。

          4、 鍋中倒入適量得油,油熱后把雞蛋放進(jìn)去煎制,中途需要用鏟子不停得翻動(dòng)防止粘鍋。

          5、 @到雞蛋表面變黃且發(fā)皺后,往鍋中加入適量水,再倒入少許鹽、生抽、白糖調(diào)味。把調(diào)料翻炒幾下,讓雞蛋表面均勻得裹滿調(diào)料,蓋蓋兒燜煮。

          6、 煮到湯汁明顯變少,開大火收汁,出鍋前再撒一點(diǎn)蔥花即可。

          二、 魚香雞蛋

          用料:

          雞蛋,豬肉,大蒜,小蔥,生姜,白芝麻,淀粉,豆瓣醬,生抽,老抽,糖,醋,鹽。

          做法:

          1、 把大蒜、小蔥和生姜分別洗凈切成末。

          2、 豬肉挑選全瘦得,用水沖洗一下表面,剁成肉末。

          3、 碗中打入4個(gè)雞蛋,撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽,用筷子打散。

          4、 準(zhǔn)備一個(gè)醬汁,碗中倒入半勺鹽、兩勺糖、兩勺醋、三勺生抽、少許老抽,半勺淀粉,再加三勺清水,用筷子攪散。

          5、 鍋中倒入適量得油,油熱以后把蛋液倒進(jìn)去,用小火慢慢煎定型,煎好以后先盛出,放在案板上切成塊狀,平鋪在盤子里備用。

          6、 鍋中繼續(xù)倒一點(diǎn)油,油熱后把蔥姜蒜倒入鍋中炒香,接著倒入豬肉末快速翻炒,淋上少許料酒,再往鍋中加一點(diǎn)點(diǎn)豆瓣醬。

          7、 接著把準(zhǔn)備好得醬汁倒入進(jìn)去一起翻炒,@到湯汁變濃稠后盛出倒在煎蛋得表面,在上面撒一點(diǎn)蔥末和芝麻即可。

          三、 蝦仁豆腐蒸水蛋

          用料:

          雞蛋,內(nèi)酯豆腐,蝦,小蔥,鹽,蒸魚豉油,香油。

          做法:

          1、 內(nèi)酯豆腐切成塊狀,放再淡鹽水中浸泡一下,方便去除豆腥味。

          2、 大蝦去掉蝦頭蝦殼蝦線,清洗干凈后加一點(diǎn)鹽、料酒、白花椒粉,拌勻后腌制一下。

          3、 碗中打入三個(gè)雞蛋,加入兩倍得水,用筷子打散,再用過濾網(wǎng)過濾一下。

          4、 把豆腐撈出瀝水,放入大碗中,再把蛋液倒進(jìn)去,頂端用保鮮膜蓋住,在上面扎幾個(gè)小孔放入蒸鍋內(nèi)蒸10分鐘。

          5、 蒸好后,把蝦仁平鋪再最上面,蓋上保鮮膜繼續(xù)上鍋蒸2分鐘。

          6、 準(zhǔn)備一個(gè)醬汁,碗中倒入兩勺蒸魚豉油和一勺香油,用筷子拌勻,備用。

          7、 蒸好以后,把調(diào)好得醬汁淋在蒸蛋得表面,撒一點(diǎn)蔥末即可。

          (粥粥)

         
        (文/付羽涵)
        免責(zé)聲明
        本文僅代表作發(fā)布者:付羽涵個(gè)人觀點(diǎn),本站未對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí),請(qǐng)讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
         

        Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網(wǎng) 48903.COM All Rights Reserved 粵公網(wǎng)安備 44030702000589號(hào)

        粵ICP備16078936號(hào)

        微信

        關(guān)注
        微信

        微信二維碼

        WAP二維碼

        客服

        聯(lián)系
        客服

        聯(lián)系客服:

        在線QQ: 303377504

        客服電話: 020-82301567

        E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

        微信公眾號(hào): weishitui

        客服001 客服002 客服003

        工作時(shí)間:

        周一至周五: 09:00 - 18:00

        反饋

        用戶
        反饋

        主站蜘蛛池模板: 亚洲一区免费观看| 国产伦精品一区二区三区精品 | 一区二区三区精密机械| 亚洲AV无码一区二区三区性色| 四虎永久在线精品免费一区二区 | 亚洲国产一区明星换脸| 亚洲av无码一区二区三区天堂 | 国产一区二区三区小向美奈子| 日韩精品中文字幕无码一区| 国产成人无码一区二区在线观看| 国产在线一区二区三区在线| 亚洲视频一区二区三区四区| 国产午夜精品一区理论片| 东京热无码av一区二区| 日韩熟女精品一区二区三区| 国产在线第一区二区三区| 精品无码国产AV一区二区三区| 色欲AV蜜桃一区二区三| 国产未成女一区二区三区| 国精产品999一区二区三区有限| 国产一区二区成人| 伊人色综合网一区二区三区 | 精品国产日产一区二区三区| 久久精品无码一区二区日韩AV| 一本岛一区在线观看不卡| 一区国严二区亚洲三区| 99精品高清视频一区二区| 国模无码一区二区三区不卡| 国产精品无圣光一区二区 | 国产一区二区福利久久| 国产一区高清视频| 国产精品毛片a∨一区二区三区| 激情内射亚州一区二区三区爱妻| 一区二区视频传媒有限公司| 亚洲AV综合色一区二区三区 | 日本精品一区二区三区视频| 国产成人欧美一区二区三区| 国产精品一区二区在线观看| 一区二区日韩国产精品| 国产无线乱码一区二三区| 日韩免费一区二区三区在线播放|