二維碼
        企資網

        掃一掃關注

        當前位置: 首頁 » 企業資訊 » 資訊 » 正文

        蘿卜是“菜中人參”_春天要多吃

        放大字體  縮小字體 發布日期:2023-04-19 02:17:53    作者:江嘉倪    瀏覽次數:139
        導讀

        一年之計在于春,春季陽氣上漲,萬物萌發,吃野菜、嚼蘿卜、炒春芽,一年更比一年發。正如老話所說“吃蘿卜喝熱茶,氣的醫生沒辦法”,性涼辛甘得蘿卜,入肺胃經、消積化痰、潤肺止咳,滋陰補腎、排毒降糖,在民間有

        一年之計在于春,春季陽氣上漲,萬物萌發,吃野菜、嚼蘿卜、炒春芽,一年更比一年發。正如老話所說“吃蘿卜喝熱茶,氣的醫生沒辦法”,性涼辛甘得蘿卜,入肺胃經、消積化痰、潤肺止咳,滋陰補腎、排毒降糖,在民間有著“賽人參”、“胃腸湯”得名號。

        蘿卜作為“菜中人參”,營養豐富、脆嫩多汁,常吃潤腸通便,排出毒素、一身輕松。下面,給大家分享3種好吃做法,雖然便宜,但有大作用。

        一、農家腌蘿卜

        1.蘿卜清洗干凈,不用去皮、直接切成片,加入食鹽拌勻腌制20分鐘,去除辛辣味;花生米適量放入鍋中煮熟;另外準備一個小碗,放入幾片香葉、兩節桂皮、兩粒八角、一小撮青花椒和幾粒干辣椒備用。

        2.起鍋燒熱,直接放入香料,小火煸炒出香味,然后加入生抽20克、香醋20克,再倒入適量得清水、放入幾粒冰糖、一點老抽調色,大火燒開以后轉小火熬5分鐘,熬出料汁得香味,關火、放在一邊晾涼。

        3.蘿卜腌好以后放棉布中,使勁擠干里面得水分放入盆中,加入姜蒜片、小米椒、花生米抓拌均勻,倒入晾涼得腌料,用保鮮膜蓋住,密封腌制2個小時就能食用。

        4.腌好得蘿卜酸辣脆爽又入味,當天就能吃,一次吃不完,專業放在無水無油得罐子里,淋上白酒封口,密封冷藏保存,隨吃隨取。

        二、蘿卜丸子

        1.青蘿卜一個,先切成細絲,再切成丁放入盆中,打入兩個雞蛋,加入食鹽2克,胡椒粉2克,植物油10克,植物油能在蘿卜表面形成油膜,防止蘿卜因食鹽大量出水,生抽5克,蠔油5克,抓拌均勻給蘿卜丁入味。

        2.然后放入一把面粉,適量得干饅頭碎增加香酥得口感,調成能擠成丸子得稠面團就專業了。

        3.鍋內燒油,油溫5成熱時,抓一把餡料從虎口擠成丸子,用小勺挖入鍋中,小火先把丸子炸定型,大約炸2分鐘,丸子表面微黃后撈出控油。

        4.然后升高油溫至6成熱,把丸子倒入鍋中再復炸一遍,這樣既能吐出多余得油脂,又能把丸子炸得外酥里嫩,復炸得時間不要太長,30秒鐘即可撈出。經過復炸得丸子色澤更加焦黃、口感酥脆,控過油以后盛入盤中,就能享用了。

        三、蘿卜雞蛋湯

        1.蘿卜去皮后切成均勻細絲;白玉菇去除根部后洗干凈、切成小段;雞蛋打入鍋中煎成荷包蛋備用。

        2.砂鍋中加少許底油,放入蔥花爆香,把蘿卜絲放進去翻炒1分鐘去除辛辣味,蘿卜斷生以后放入白玉菇,倒進去半鍋開水,放入煎好得雞蛋,蓋上鍋蓋燉煮15分鐘。

        3.一直把湯燉濃白,加點鹽、雞粉調味即可,清香有營養,常喝順氣還開胃。

        第壹美食敬請關注輯:小雅

         
        (文/江嘉倪)
        免責聲明
        本文僅代表作發布者:江嘉倪個人觀點,本站未對其內容進行核實,請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內容,一經發現,立即刪除,需自行承擔相應責任。涉及到版權或其他問題,請及時聯系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
         

        Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網 48903.COM All Rights Reserved 粵公網安備 44030702000589號

        粵ICP備16078936號

        微信

        關注
        微信

        微信二維碼

        WAP二維碼

        客服

        聯系
        客服

        聯系客服:

        在線QQ: 303377504

        客服電話: 020-82301567

        E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

        微信公眾號: weishitui

        客服001 客服002 客服003

        工作時間:

        周一至周五: 09:00 - 18:00

        反饋

        用戶
        反饋

        主站蜘蛛池模板: 亚洲a∨无码一区二区| 无码日韩精品一区二区人妻| 乱中年女人伦av一区二区| 国产午夜精品一区二区三区嫩草| 国产一区二区三区亚洲综合| 日本精品一区二区三区在线观看| 色狠狠一区二区三区香蕉蜜桃| 亚洲男女一区二区三区| 人妻少妇一区二区三区| asmr国产一区在线| 国产成人精品第一区二区| 久久无码人妻一区二区三区午夜 | 无码国产精品一区二区免费式影视 | 国产精品免费视频一区| 国产成人精品久久一区二区三区| 人妻AV一区二区三区精品| 四虎永久在线精品免费一区二区| 亚洲日韩国产一区二区三区| 亚洲AV无码一区二区三区鸳鸯影院 | 乱码精品一区二区三区| 中文字幕人妻无码一区二区三区 | 中文字幕亚洲综合精品一区| 日本精品一区二区三区在线视频| 亚洲第一区在线观看| 一区二区三区无码高清视频| 视频一区视频二区日韩专区| 国产无吗一区二区三区在线欢| 日亚毛片免费乱码不卡一区| 风流老熟女一区二区三区| 搜日本一区二区三区免费高清视频 | 国产一区二区在线观看app| 丝袜人妻一区二区三区| 久久se精品一区二区| 亚洲高清美女一区二区三区| 97久久精品无码一区二区| 日本福利一区二区| 亚洲片一区二区三区| 亚洲国产精品一区| 久久精品无码一区二区三区不卡| 国产伦精品一区三区视频| 麻豆精品一区二区综合av|