巴東縣信陵鎮(zhèn)土店子村，海拔800米至1300米，共有村民325戶1138人，2014年建檔立卡貧困戶167戶541人。2018年，委托將軍山農(nóng)牧開發(fā)有限公司集中養(yǎng)殖，帶動(dòng)全村發(fā)展黑豬、種植梨樹和核桃。2019年，全村貧困人口降到4戶6人，貧困發(fā)生率從47.6%降到0.5%。

1月12日，農(nóng)歷臘月十八，“巴東縣第二屆黑豬年豬文化節(jié)”在土店子村“石磨”主題文化廣場開場。

一堆篝火熊熊燃燒，80桌黑豬宴有序擺開，火鍋熱氣騰騰，村民和千余名趕場市民團(tuán)團(tuán)圍坐，免費(fèi)品嘗。

“您的年豬我來養(yǎng)”活動(dòng)簽約臺(tái)前，人來人往，現(xiàn)場簽下680頭2020年黑豬訂單。

1月12日，“您的年豬我來養(yǎng)”簽約臺(tái)前，人來人往。(記者李彥睿 攝)

“扶貧豬”曾被轉(zhuǎn)手賣掉

看著這么熱鬧的場面，當(dāng)了10年村支書的張永堂說：“如果不改變方法，村里的黑豬生意可沒這么紅火。”

他道出一段往事。

土店子村山大人稀，有著養(yǎng)豬的傳統(tǒng)。脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)打響，村里首先想到黑豬養(yǎng)殖這個(gè)門檻低、見效快的產(chǎn)業(yè)。2017年初，村里用國家專項(xiàng)扶貧資金，首批以每頭760元的價(jià)格買了88頭豬仔，免費(fèi)發(fā)給貧困戶。沒想到，其中20多頭被有些人以低于市場價(jià)轉(zhuǎn)手賣掉了。

“更令人惱火的是，有人將豬仔宰了，就著火塘做烤乳豬。還請我去喝酒，說是感謝政府。”說起這事，他連連搖頭。

怎么才能把“扶貧豬”養(yǎng)成“脫貧豬”？ 村里決定改變方法，由將軍山農(nóng)牧開發(fā)有限公司組織集中養(yǎng)殖。

公司組織生態(tài)養(yǎng)殖

將軍山農(nóng)牧開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人名叫譚顯猛，是回村創(chuàng)業(yè)者，他流轉(zhuǎn)土地，建立養(yǎng)殖基地。

譚顯猛告訴記者，2018年，村里一次性引進(jìn)420頭黑豬仔，全部交給公司。公司在養(yǎng)殖基地集中養(yǎng)殖277頭，另143頭發(fā)放給貧困戶分散養(yǎng)殖。“貧困戶以豬仔入股，委托公司集中代養(yǎng)。豬出欄后，純利潤按照比例分紅，貧困戶得8成，公司得2成。農(nóng)戶如果自己愿意養(yǎng)，我們就免費(fèi)提供豬仔，指導(dǎo)他們按我們的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖，出欄時(shí)，按照高于11元的保底價(jià)回收。”

2018年5月28日，將軍山公司組織“您的年豬我來養(yǎng)”活動(dòng)，與客戶簽訂認(rèn)養(yǎng)協(xié)議：客戶按每頭500元交定金，待黑豬出欄后按15元一斤的價(jià)格購買。公司承諾：養(yǎng)殖過程中不添加飼料，喂養(yǎng)期10個(gè)月以上，體重不能超過280斤、每天運(yùn)動(dòng)5小時(shí)，養(yǎng)殖過程手機(jī)上可隨時(shí)查看。

活動(dòng)一推出，420頭黑豬被從城里趕來的客商、市民現(xiàn)場簽約預(yù)訂。

95戶養(yǎng)豬脫貧

1月11日夜，記者夜宿農(nóng)家圍坐火爐，和農(nóng)戶張義先、李生慈夫妻、駐村第一書記李君聊天，談起養(yǎng)豬的事，他們興趣很濃。

2018年，張義先在外打工，李生慈從將軍山公司領(lǐng)回兩頭豬仔代養(yǎng)。“兩頭豬出欄時(shí)共400來斤，我分紅4000多元。”

2018年11月，前來訂購黑豬的城里人多了，李生慈開了“山灣”農(nóng)家樂。去年臘月初八，第一屆黑豬節(jié)，最多的一天有30多個(gè)人來吃飯，當(dāng)天純收入500多元。去年，他們翻修老屋，增加桌椅餐具，把接待能力提高到60人。

李生慈說：“我最近幫忙公司殺豬、分割，公司一天給100元。”“再不出遠(yuǎn)門了，就在家里搞發(fā)展。”火爐邊，張義先樂呵呵地接話。

“去年，在將軍山公司組織下，村里有95個(gè)貧困戶參與養(yǎng)殖生態(tài)黑豬，戶均養(yǎng)豬增收4000元，都脫了貧。”李君介紹。

(湖北日報(bào)全媒記者 李彥睿)