巴東縣信陵鎮土店子村，海拔800米至1300米，共有村民325戶1138人，2014年建檔立卡貧困戶167戶541人。2018年，委托將軍山農牧開發有限公司集中養殖，帶動全村發展黑豬、種植梨樹和核桃。2019年，全村貧困人口降到4戶6人，貧困發生率從47.6%降到0.5%。
1月12日，農歷臘月十八，“巴東縣第二屆黑豬年豬文化節”在土店子村“石磨”主題文化廣場開場。
一堆篝火熊熊燃燒，80桌黑豬宴有序擺開，火鍋熱氣騰騰，村民和千余名趕場市民團團圍坐，免費品嘗。
“您的年豬我來養”活動簽約臺前，人來人往，現場簽下680頭2020年黑豬訂單。
1月12日，“您的年豬我來養”簽約臺前，人來人往。(記者李彥睿 攝)
“扶貧豬”曾被轉手賣掉
看著這么熱鬧的場面，當了10年村支書的張永堂說：“如果不改變方法，村里的黑豬生意可沒這么紅火。”
他道出一段往事。
土店子村山大人稀，有著養豬的傳統。脫貧攻堅戰打響，村里首先想到黑豬養殖這個門檻低、見效快的產業。2017年初，村里用國家專項扶貧資金，首批以每頭760元的價格買了88頭豬仔，免費發給貧困戶。沒想到，其中20多頭被有些人以低于市場價轉手賣掉了。
“更令人惱火的是，有人將豬仔宰了，就著火塘做烤乳豬。還請我去喝酒，說是感謝政府。”說起這事，他連連搖頭。
怎么才能把“扶貧豬”養成“脫貧豬”？ 村里決定改變方法，由將軍山農牧開發有限公司組織集中養殖。
公司組織生態養殖
將軍山農牧開發有限公司負責人名叫譚顯猛，是回村創業者，他流轉土地，建立養殖基地。
譚顯猛告訴記者，2018年，村里一次性引進420頭黑豬仔，全部交給公司。公司在養殖基地集中養殖277頭，另143頭發放給貧困戶分散養殖。“貧困戶以豬仔入股，委托公司集中代養。豬出欄后，純利潤按照比例分紅，貧困戶得8成，公司得2成。農戶如果自己愿意養，我們就免費提供豬仔，指導他們按我們的標準養殖，出欄時，按照高于11元的保底價回收。”
2018年5月28日，將軍山公司組織“您的年豬我來養”活動，與客戶簽訂認養協議：客戶按每頭500元交定金，待黑豬出欄后按15元一斤的價格購買。公司承諾：養殖過程中不添加飼料，喂養期10個月以上，體重不能超過280斤、每天運動5小時，養殖過程手機上可隨時查看。
活動一推出，420頭黑豬被從城里趕來的客商、市民現場簽約預訂。
95戶養豬脫貧
1月11日夜，記者夜宿農家圍坐火爐，和農戶張義先、李生慈夫妻、駐村第一書記李君聊天，談起養豬的事，他們興趣很濃。
2018年，張義先在外打工，李生慈從將軍山公司領回兩頭豬仔代養。“兩頭豬出欄時共400來斤，我分紅4000多元。”
2018年11月，前來訂購黑豬的城里人多了，李生慈開了“山灣”農家樂。去年臘月初八，第一屆黑豬節，最多的一天有30多個人來吃飯，當天純收入500多元。去年，他們翻修老屋，增加桌椅餐具，把接待能力提高到60人。
李生慈說：“我最近幫忙公司殺豬、分割，公司一天給100元。”“再不出遠門了，就在家里搞發展。”火爐邊，張義先樂呵呵地接話。
“去年，在將軍山公司組織下，村里有95個貧困戶參與養殖生態黑豬，戶均養豬增收4000元，都脫了貧。”李君介紹。
(湖北日報全媒記者 李彥睿)
