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        有7個(gè)專(zhuān)利的豬舍,究竟長(zhǎng)啥樣?

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-12-31 01:09:49    瀏覽次數(shù):109
        導(dǎo)讀

        提示音:“消毒即將完成,請(qǐng)注意離開(kāi)感應(yīng)頭的感應(yīng)區(qū),請(qǐng)您盡快離開(kāi),也避免重復(fù)消毒……” 我是記者何偉奇。剛剛響起“消毒提示聲音”的地方,是我進(jìn)入廣東省鶴山市綠湖農(nóng)莊有限公司養(yǎng)豬場(chǎng)外場(chǎng)的一道消毒關(guān)卡,也是

        提示音:“消毒即將完成,請(qǐng)注意離開(kāi)感應(yīng)頭的感應(yīng)區(qū),請(qǐng)您盡快離開(kāi),也避免重復(fù)消毒……”

        我是記者何偉奇。剛剛響起“消毒提示聲音”的地方,是我進(jìn)入廣東省鶴山市綠湖農(nóng)莊有限公司養(yǎng)豬場(chǎng)外場(chǎng)的一道消毒關(guān)卡,也是我這次蹲點(diǎn)采訪的起點(diǎn)。

        胡永耀:“先跟你們道個(gè)歉,因?yàn)槲以诶锩婀苌a(chǎn),不方便出去接你們。我們先上車(chē)……”

        這位正在向我做介紹的是農(nóng)莊生產(chǎn)總監(jiān)胡永耀。

        記者何偉奇采訪農(nóng)莊生產(chǎn)總監(jiān)胡永耀(右)

        來(lái)農(nóng)場(chǎng)之前,我印象中的養(yǎng)豬場(chǎng)就是在一排排低矮的豬舍里,傳來(lái)一陣陣“哼哼”的豬叫聲, 空氣里飄蕩著濃烈的豬糞味。而這里的一切有些出乎我的意料:平整的水泥路把農(nóng)場(chǎng)里面各個(gè)區(qū)域都串聯(lián)起來(lái),道路兩旁長(zhǎng)滿了五顏六色的小花,中間露出一節(jié)一節(jié)的通氣管道,胡永耀告訴我,這是農(nóng)場(chǎng)里封閉式收集豬糞的沼氣發(fā)電管道。

        胡永耀:“40多萬(wàn)立方米的沼氣池,產(chǎn)生的沼氣可以供應(yīng)兩臺(tái)機(jī)組滿負(fù)荷一天24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),一年下來(lái)節(jié)省的電費(fèi),不光(供應(yīng))我們用的這一塊,還有大概1000萬(wàn)(度)左右盈余,沒(méi)有任何固體物(投入),又給我們創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)效益。”

        新型豬舍,發(fā)明專(zhuān)利就有7個(gè)

        汽車(chē)在幾棟五層高的“宿舍樓”前停了下來(lái),胡永耀告訴我,這可不是人住的,而是具有多項(xiàng)自主專(zhuān)利的新型豬舍,不僅有中央風(fēng)井排廢氣系統(tǒng),還配有中央漏斗型集污排廢渣系統(tǒng)、分層通風(fēng)換氣系統(tǒng)、水簾降溫系統(tǒng)、地暖系統(tǒng)、整體多功能養(yǎng)殖系統(tǒng),以及全自動(dòng)的喂料系統(tǒng),聽(tīng)起來(lái)就透著“高科技”。

        5層樓高的豬舍遠(yuǎn)景

        胡永耀:“高層養(yǎng)豬去年獲批了7個(gè)國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利,還有一個(gè)發(fā)明專(zhuān)利在審查當(dāng)中。非常節(jié)約土地,相當(dāng)于傳統(tǒng)豬舍10%~20%,防御范圍相當(dāng)于傳統(tǒng)的10%左右。我們能看到白色的(樓)是四棟。每一棟5層,每一棟的存欄量是1萬(wàn)頭肉豬。”

        記者:“正在(建)起的那一棟呢?”

        胡永耀:“那一棟是16,000頭存欄,然后遠(yuǎn)處白色的是母豬生產(chǎn)區(qū),那一棟樓房有2500頭母豬,包括從配種到廠房。”

        在距離豬舍高樓約50米的地方,有幾間小平房,那是飼養(yǎng)員住的地方。雖然離豬舍很近,但是一點(diǎn)豬糞臭味都聞不到。綠湖農(nóng)莊總經(jīng)理助理馮旭告訴我,因?yàn)樽龊昧谁h(huán)境的優(yōu)化,所以工人生活在那里也不會(huì)反感,而且如果豬舍出現(xiàn)什么問(wèn)題,人員很快就能到位,有利于生產(chǎn)水平的提高。

        馮旭:“我們當(dāng)年建場(chǎng)的時(shí)候也是和傳統(tǒng)豬場(chǎng)一樣的,也是臭。這臭氣我們自己聞起來(lái)不舒服,推己及豬,它們也會(huì)不舒服,所以我們這么多年就用各種手法去處理。這里面有一個(gè)實(shí)用新型的專(zhuān)利,是通風(fēng)排廢氣系統(tǒng)。”

        在新型豬舍里,喂豬不再是一日三餐,而是根據(jù)養(yǎng)豬營(yíng)養(yǎng)師調(diào)配飼料,按需投放;而小豬出生后將先進(jìn)保溫室,然后再根據(jù)成長(zhǎng)階段進(jìn)入不同樓層的區(qū)域。在良好的生產(chǎn)和生長(zhǎng)環(huán)境下,得以“身心健康”成長(zhǎng)的肉豬,肉質(zhì)口感都會(huì)更好。

        據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2018年,這里出口港澳生豬數(shù)量超過(guò)10萬(wàn)頭,銷(xiāo)售收入超過(guò)2億元,是全國(guó)最大的生豬出口基地。

        胡永耀:“我們今年供香港的優(yōu)質(zhì)豬是12萬(wàn)頭,如果明年的話計(jì)劃是要達(dá)到20萬(wàn)頭。加上珠三角地區(qū)內(nèi)銷(xiāo)的數(shù)量,今年我們可以達(dá)到16萬(wàn)。”

        記者:“我們除了提供香港的豬肉之外,還能夠保證江門(mén)當(dāng)?shù)刎i肉的供應(yīng)?”

        胡永耀:“對(duì),目前的比例大概是30%左右內(nèi)銷(xiāo),因?yàn)槲覀兂袚?dān)供港任務(wù)比較重,要優(yōu)先保證這一塊。 ”

        記者:“這幾年我們供港的豬肉量怎么樣?”

        胡永耀:“比較穩(wěn)定。2018年出口了10.5萬(wàn),今年可以做到12萬(wàn),明年計(jì)劃是做到16萬(wàn),每年都有大概10%至20%的遞增。”

        記者:“價(jià)格方面保持穩(wěn)定,還是稍有上漲?”

        胡永耀:“價(jià)格要根據(jù)市場(chǎng)來(lái)定。今年的價(jià)格相對(duì)比較高。隨著國(guó)家政策扶持,生豬供應(yīng)量恢復(fù)了以后,價(jià)格也會(huì)回落。”

        智能化系統(tǒng)高效養(yǎng)豬,政策支持也不能少

        在蹲點(diǎn)過(guò)程中我發(fā)現(xiàn),由于配備了智能化系統(tǒng),一棟五層樓的豬舍,一萬(wàn)頭豬的飼養(yǎng)員只有五個(gè)人,一個(gè)人管一層,負(fù)責(zé)日常喂豬搞衛(wèi)生。另外還配置了兩個(gè)技術(shù)員,負(fù)責(zé)打疫苗和檢查。雖然養(yǎng)豬場(chǎng)里實(shí)行8小時(shí)工作制,但是在廣東氣溫驟降的那幾天,飼養(yǎng)員們都自覺(jué)地加班加點(diǎn)。胡永耀半夜里還來(lái)豬舍巡查了一番。

        胡永耀:“我晚上進(jìn)來(lái)主要就是看豬有沒(méi)有凍到。因?yàn)樾∝i對(duì)溫度非常敏感,小豬怕冷,母豬怕熱。母豬不能溫度太高,但是小豬又不能冷到,只能用一個(gè)小帳篷掛上小的保溫?zé)粽郑肿⌒∝i生活的范圍,確保這里有25、26度以上。母豬20度或者18度會(huì)比較舒服。檢查小豬會(huì)不會(huì)凍到,是我每天晚上進(jìn)來(lái)巡欄必須要做的一件事。”

        豬肉關(guān)系著廣大老百姓的餐桌,和胡永耀一樣上心這些小豬仔的還有當(dāng)?shù)卣=衲辏酪谡闹敢律暾?qǐng)了資金補(bǔ)貼,將繼續(xù)投入到養(yǎng)豬場(chǎng)的消毒防疫工作中去。除此之外,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)養(yǎng)豬戶們還有哪些扶持政策呢?帶著疑問(wèn),我找到了鶴山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人鐘振超,他告訴我,資金補(bǔ)貼、貸款優(yōu)惠當(dāng)然必不可少,技術(shù)支持也是近期他們的工作重心之一。

        記者何偉奇采訪鶴山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人鐘振超(右)

        鐘振超:“對(duì)于防范非洲豬瘟疫情,我們農(nóng)業(yè)農(nóng)村局曾經(jīng)多次組織專(zhuān)家進(jìn)行宣講,把防控的技術(shù)對(duì)各個(gè)養(yǎng)豬企業(yè)進(jìn)行宣傳,然后針對(duì)每一個(gè)場(chǎng)的特殊情況,跟他們協(xié)商如何去構(gòu)建生物防控體系。各種有效措施都已經(jīng)得到了應(yīng)用,我覺(jué)得(產(chǎn)量)應(yīng)該是一個(gè)逐漸回暖的過(guò)程。”

        這次在綠湖農(nóng)莊的蹲點(diǎn)采訪,讓我有一種“身處桃花源里養(yǎng)豬”的感覺(jué),外面的人很難進(jìn)來(lái),里面卻別有洞天,新能源、新科技、新理念……在養(yǎng)豬場(chǎng)里都能看到。面對(duì)危機(jī),這里的養(yǎng)豬企業(yè)邁出大步,走上了綠色發(fā)展、創(chuàng)新變革之路。廣東省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019年11月,全省500頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)生豬存欄環(huán)比上升4.8%,首次止跌回升;能繁母豬存欄連續(xù)3個(gè)月增加,比7月份增加20.2%;主要的大型養(yǎng)豬企業(yè)加快恢復(fù)產(chǎn)能,已接近正常水平。

        今年下半年以來(lái),豬肉價(jià)格大幅上漲成為我國(guó)民生焦點(diǎn)。一頭連著城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”,一頭連著農(nóng)民增收的“錢(qián)袋子”,豬價(jià)波動(dòng)牽動(dòng)著國(guó)計(jì)民生。

        從8月底開(kāi)始,7部門(mén)接連出臺(tái)17條生豬生產(chǎn)扶持政策,全國(guó)31個(gè)省份均出臺(tái)文件,細(xì)化措施,一場(chǎng)生豬保供穩(wěn)價(jià)之戰(zhàn)正在打響。中國(guó)之聲特別策劃《保供穩(wěn)價(jià)在行動(dòng)》,特派多路記者蹲點(diǎn)大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)、中小養(yǎng)殖場(chǎng)(戶),帶來(lái)生豬養(yǎng)殖、防疫、市場(chǎng)等各個(gè)環(huán)節(jié)近距離調(diào)查報(bào)道。

         
        (文/小編)
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