食品包裝是連接食品與消費(fèi)者之間的橋梁，食品包裝上的平面視覺(jué)信息能關(guān)系到商品的銷售量和消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。單純的使用文字和色彩作為設(shè)計(jì)元素，包裝便會(huì)缺乏真實(shí)感。包裝設(shè)計(jì)中的寫(xiě)實(shí)圖形是目前食品包裝設(shè)計(jì)中一種較為常見(jiàn)的視覺(jué)傳達(dá)語(yǔ)言， 使消費(fèi)者在看到產(chǎn)品包裝的第一眼帶來(lái)心理情感和視覺(jué)感官的體驗(yàn)。

在圖形設(shè)計(jì)運(yùn)用中， 視覺(jué)傳達(dá)信息愈簡(jiǎn)單明了，解讀性愈明確；需要產(chǎn)生想象的信息傳達(dá)類型愈多， 便會(huì)增加對(duì)設(shè)計(jì)形式解讀的多重性。所以說(shuō)，越是真實(shí)簡(jiǎn)單地反映食品的寫(xiě)實(shí)圖形， 越能讓消費(fèi)者更快的解讀食品本省的產(chǎn)品屬性， 更直觀準(zhǔn)確的獲得包裝內(nèi)部食物的準(zhǔn)確信息。

食品包裝設(shè)計(jì)中的寫(xiě)實(shí)圖形將原本包裝袋內(nèi)不可見(jiàn)的食物再一次顯現(xiàn)出來(lái)，展示出包裝袋內(nèi)的食物顏色、形狀，質(zhì)感等。包裝上的寫(xiě)實(shí)圖形效果和攝影師、設(shè)計(jì)師息息相關(guān)， 寫(xiě)實(shí)圖形被消費(fèi)者們所觀賞會(huì)產(chǎn)生某種心理效果， 消費(fèi)者甚至?xí)艿接嗅槍?duì)性的控制和引導(dǎo)，從而引發(fā)購(gòu)買欲望。

食品包裝設(shè)計(jì)中寫(xiě)實(shí)圖形的素材一般是運(yùn)用攝影設(shè)備和攝影技術(shù)對(duì)食品進(jìn)行準(zhǔn)確拍攝，在攝影圖形的基礎(chǔ)上進(jìn)行后期精細(xì)加工，最后達(dá)到完美詮釋食品特征的效果圖。設(shè)計(jì)師在進(jìn)行食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)可根據(jù)不同食品的特征， 用攝影的方法將包裝袋內(nèi)商品高度清晰的還原。在包裝設(shè)計(jì)中寫(xiě)實(shí)圖形作為一個(gè) 主要的設(shè)計(jì)元素，視覺(jué)效果明顯，能快速引起消費(fèi)者的注意。

對(duì)于一些無(wú)法直觀看到包裝袋內(nèi)的食物，將攝影處理后的能體現(xiàn)食物美感的圖片直 接印刷到食品包裝袋上面，內(nèi)包裝食品原有的形狀和質(zhì)地， 以便快速讓消費(fèi)者了解商品信息。

例如：加工類即食類熟食“口口香”品牌系 列產(chǎn)品的包裝，通過(guò)寫(xiě)實(shí)圖形向消費(fèi)者展現(xiàn)肉質(zhì)的色澤誘人，口味鮮美；堅(jiān)果類食品“洽洽”香瓜子的包裝也是采用寫(xiě)實(shí)圖形居多，包裝袋上的堅(jiān)果顆粒飽滿而有質(zhì)感，引起消費(fèi)者強(qiáng)烈的購(gòu)買欲望。

有些食物經(jīng)過(guò)加工處理， 成品上幾乎看不出原材料，在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)，可采用食品原材料再現(xiàn)的寫(xiě)實(shí)手法。原材料寫(xiě)實(shí)圖形的運(yùn)用常見(jiàn)于果汁飲料包裝中，芒果汁、菠蘿汁和橙汁的品相很接近，這時(shí)果汁飲料包裝采用寫(xiě)實(shí)圖形就能很好的把不同口味的果汁區(qū)分開(kāi)來(lái)， 消費(fèi)者也能快速找到自己所需要的口味。

原材料的再現(xiàn)既可以美化包裝，產(chǎn)生強(qiáng)大視覺(jué)沖擊力，又能區(qū)分不同的果汁口味可供消費(fèi)者不同的個(gè)人喜好去選擇購(gòu)買。包裝上果汁與果肉的顏色和質(zhì)感得到充分體現(xiàn)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生了垂涎欲滴的視覺(jué)效果。

某些食物不能直接食用， 而是作為一種輔助調(diào)料來(lái)使用。這類食品的實(shí)物效果可辨別度較低或不夠美觀，并不能僅僅通過(guò)拍攝實(shí)物作為包裝設(shè)計(jì)的寫(xiě)實(shí)圖形運(yùn)用。這時(shí)候包裝上所呈現(xiàn)的是往往具有一定的功能指示作用的寫(xiě)實(shí)圖形，通過(guò)誘人的寫(xiě)實(shí)圖形來(lái)告訴消費(fèi)者包裝帶內(nèi)佐料的使用方式和效果，充分刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。

例如：面包糠和火鍋底料的包裝，面包糠是碎屑狀，其實(shí)物拍攝效果并不能突出產(chǎn)品特征和使用方法，通過(guò)附著物蝦尾被面包糠包裹加工出來(lái)的食品寫(xiě)實(shí)圖形，便能反映出面包糠的特點(diǎn)和使用方法；火鍋底料在冬天的常溫下多為凍結(jié)塊狀，外包裝的設(shè)計(jì)中九宮格火鍋的寫(xiě)實(shí)圖形把火鍋湯底的鮮、 香、麻、辣很好的展現(xiàn)出來(lái)。

①注重美感。隨著生活水平提高， 消費(fèi)者的審美也在 不斷提升。寫(xiě)實(shí)圖形不僅僅是直接從攝影師得來(lái)的，在運(yùn)用到包裝設(shè)計(jì)中時(shí)要適當(dāng)?shù)丶庸ば揎棧畲蟪潭鹊恼宫F(xiàn)食物主要特征，去掉一 些包裝中用不到的圖形元素， 經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的寫(xiě)實(shí)圖形能帶來(lái)獨(dú)特的視覺(jué)感受。

②注重適宜性。每種食品都有不同的屬性， 寫(xiě)實(shí)圖形不一定適合所有食品。包裝設(shè)計(jì)中的寫(xiě)實(shí)圖形不能過(guò)于虛假，要結(jié)合消費(fèi)者心理準(zhǔn)確傳達(dá)商品的內(nèi)在品質(zhì)和屬性，這樣才能激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。

寫(xiě)實(shí)圖形的是食品包裝設(shè)計(jì)中圖形運(yùn)用的一種類型，圖形可分為寫(xiě)實(shí)和抽象兩種，其中寫(xiě)實(shí)圖形是最為常見(jiàn)和重要的一種。當(dāng)今市面上的食品包裝設(shè)計(jì)種類繁多，層出不窮。因此，設(shè)計(jì)師們?nèi)孕枰粩嗨伎己吞剿鲗?xiě)實(shí)圖形對(duì)食品包裝設(shè)計(jì)的重要作用，以及如何把寫(xiě)實(shí)圖形更好的運(yùn)用到食品包裝設(shè)計(jì)中，讓商品特征凸顯的淋漓盡致并在激烈的食品包裝設(shè)計(jì)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，從而滿足消費(fèi)者心理需求最終達(dá)到產(chǎn)品促銷的目的。

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