上期給大家介紹了餅粕類(lèi)的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料，很多老鐵反應(yīng)我遺漏了不少，我今天就把其它的種類(lèi)都給大家介紹一下。感興趣的老鐵點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，
今天主要給大家介紹三大類(lèi):動(dòng)物性蛋白、糟渣類(lèi)和非蛋白氮。
第一、非蛋白氮。
非蛋白氮指的就是尿素或者磷酸銨一類(lèi)能夠給反芻動(dòng)物提供氮源的非蛋白且含氮化合物的總稱(chēng)。我們可以理解為假蛋白。
那么既然是假蛋白那為什么反芻動(dòng)物可以利用呢？其實(shí)利用它的是瘤胃中的細(xì)菌，微生物和纖毛蟲(chóng)，它們比較笨分不清真假蛋白，所以就被它們利用，也起到了降低成本的作用。
我們?cè)陴B(yǎng)牛過(guò)程中一般使用的是膨化緩釋尿素，給土地施肥的尿素是不可以用，因?yàn)槟蛩赜龅剿慕到馑俣仁欠浅？斓模鼤?huì)快速的釋放很多氨氣，會(huì)造成牛氨中毒。而經(jīng)過(guò)膨化的尿素減緩了它降解的速度，即使這樣它的添加量還是要經(jīng)過(guò)配方師的計(jì)算，不可隨意添加。
2、動(dòng)物性蛋白。
為了防止瘋牛病，我國(guó)法律是禁止使用動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料的。幼齡牛可以使用乳制品，現(xiàn)在把一些在豬和雞常用的動(dòng)物性蛋白飼料簡(jiǎn)單介紹一下，僅供參考。
一、奶粉
奶粉是唯一可以在反芻動(dòng)物中合法使用的動(dòng)物性蛋白飼料，主要作為犢牛飼料。粗蛋白一般在36%。
二、魚(yú)粉
用魚(yú)或者魚(yú)雜碎加工而成的產(chǎn)品，粗蛋白含量65%。
三、肉骨粉
骨粉是動(dòng)物骨骼和內(nèi)臟經(jīng)過(guò)高溫高壓蒸煮滅菌，然后干燥粉碎的產(chǎn)品。粗蛋白50%，粗脂肪9%。
四、血粉
以畜禽的血液為原料，經(jīng)過(guò)干燥加工而成的產(chǎn)品。粗蛋白80%以上。
3、糟渣類(lèi)
一、濕啤酒糟
啤酒糟是釀造啤酒的副產(chǎn)品，一般的釀造啤酒的原料有大麥，啤酒花，輔料有大米，玉米，蔗糖，酵母，發(fā)酵過(guò)濾之后剩下的糟渣就是濕啤酒糟。
濕啤酒糟的干物質(zhì)一般在25%左右，有些人為了方便運(yùn)輸或者其它原因或擠出一部分水分使其干物質(zhì)在40%左右，稱(chēng)為半干啤酒糟。
濕啤酒糟的粗蛋白在28%左右。它的過(guò)瘤胃比例較高，育肥牛前期后期都可以使用，可以代替部分價(jià)格昂貴的蛋白質(zhì)飼料，起到很好的降本增效的效果。濕啤酒糟還有一個(gè)很好的作用就是健胃，因?yàn)闈衿【圃銉?nèi)面有很多的酵母。酵母是很昂貴的。
濕啤酒糟的儲(chǔ)存是難題，一般使用噸包袋密封保存，壓實(shí)的情況下和裹包青貯一樣，兩年都不會(huì)壞。露天保存三天就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。
二、濕白酒糟
白酒糟是谷物類(lèi)發(fā)酵并經(jīng)過(guò)蒸餾白酒剩下的糟 ，里面的淀粉發(fā)酵成了酒精，只剩下的粗纖維和蛋白質(zhì)。
白酒糟的粗蛋白在18左右，粗脂肪在3%。白酒糟在使用過(guò)程中要注意，在架子牛階段盡量不要使用，因?yàn)榘拙圃阒械牧螂x子超標(biāo)，大量使用或是架子牛瘤胃酸中毒，育肥后期可以使用3-4公斤。
三、豆腐渣
豆腐渣是大豆在生產(chǎn)豆腐后剩余的副產(chǎn)品。
豆腐渣的粗蛋白在25%左右，粗脂肪在10%，鈣含量在0.8%，所以豆腐渣是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的飼料，缺點(diǎn)就是抗?fàn)I養(yǎng)因子很多，造成諸多的副作用。直接大量飼喂會(huì)導(dǎo)致腹瀉等副作用！經(jīng)過(guò)加熱處理可以緩解副作用，不建議大量使用。
使用糟渣類(lèi)蛋白飼料一定要定期給牛健胃，用含酵母菌，益生菌等都可以。每個(gè)月健胃一次，一次一周。
