說(shuō)到喝酒，市面上五花八門(mén)的宣傳標(biāo)語(yǔ)，層出不窮的產(chǎn)品分類，小伙伴們挑的是眼花繚亂，渾渾噩噩，有不知今夕是何夕之感。如今一直流傳的至理名言莫過(guò)于“喝酒當(dāng)喝純糧酒”，從外觀來(lái)上看，純糧酒與非純糧酒實(shí)在是沒(méi)什么太大的區(qū)別。如果你是個(gè)懂酒的人，那么肯定會(huì)知道它們之間有著云泥之別，具體怎么分辨呢？咱們來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

1、純糧酒，留香很持久

純糧釀造的白酒，它的香氣來(lái)源于發(fā)酵的糧食，其特殊香味或者香型的形成和糧食的品質(zhì)及釀造工藝息息相關(guān)。通常來(lái)說(shuō)，純糧酒的香氣在空氣中能保持更長(zhǎng)的時(shí)間，一些品質(zhì)優(yōu)異的白酒甚至能做到空杯留香持久的效果。

2、純糧酒，刺激性不強(qiáng)

喝酒最怕的就是一口喝下去，嗓子辣得生疼，甚至燒心，給人的體驗(yàn)十分不好。其實(shí)就是因?yàn)榫凭|(zhì)量不高或者酒液中雜醇油、醛類物質(zhì)超標(biāo)引起的，多見(jiàn)于非純糧酒。

而這種情況在純糧酒中就非常少見(jiàn)，純糧酒入口綿柔爽滑，吞咽舒適，細(xì)品還能品到醇厚細(xì)膩之感，不辣嗓子，不嗆嘴，對(duì)腸胃的刺激性也小，給人的體驗(yàn)恰到好處。

3、純糧酒，宿醉影響小

都知道，喝醉了比較難受，尤其是宿醉，喝多是一方面，其實(shí)和酒的質(zhì)量有很大關(guān)系。

很多人喝完酒頭暈頭疼，厲害的甚至反胃嘔吐，多半是喝到非純糧酒，這種酒喝完酒液中的某些成分在身體內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，第二天醒來(lái)頭昏沉沉的，還可能耽誤事。

純糧酒基本不會(huì)有這樣的問(wèn)題，喝完酒不上頭，醒酒也快，提前控制好酒量，宿醉這種難受的感覺(jué)基本不會(huì)出現(xiàn)。

4、純糧酒，物有其所值

很多人抱怨純糧酒價(jià)格貴，買(mǎi)一瓶純糧酒的價(jià)錢(qián)快抵得上一箱非純糧酒的價(jià)格了。但一分錢(qián)一分貨，純糧酒貴是有貴的道理。

首先純糧酒的釀造工藝十分繁瑣，耗時(shí)長(zhǎng)，出酒率還低，耗時(shí)耗力，還不包括原料成本和其它成本。不過(guò)，工藝的繁瑣換來(lái)的是高品質(zhì)，茅臺(tái)、五糧液哪個(gè)不是這樣，物以稀為貴，這是亙古不變的道理。當(dāng)然了品質(zhì)高低不完全體現(xiàn)在價(jià)格上，決定價(jià)格的因素比較復(fù)雜，有的純糧酒雖然價(jià)格低廉，但品質(zhì)著實(shí)不錯(cuò)，就看大家的眼光了。

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