纖維，也被稱為粗糧，是一種你的身體不能分解的碳水化合物。她通過你的身體并沒有被消化，并且一路上為你的消化系統做了很多工作。你的飲食是纖維的主要來源。纖維對健康的好處如下。
- 有助于預防或治療便秘:纖維增加糞便的體積，刺激腸道。此外，她允許方便的通道和排出糞便。幫助降低膽固醇:纖維可以幫助降低膽固醇在腸道的吸收，從而幫助控制血液中的膽固醇水平。降低血液膽固醇水平可以降低患高血壓和心臟病的風險。控制體重:一些高纖維食物，如水果和蔬菜，熱量低。高纖維食物能讓你長時間有飽腹感。因此，減少你的食物攝入量。幫助控制血糖:你的身體需要更多的時間來分解纖維。這有助于防止血糖水平的飆升，特別是當飯量相差很大的時候。降低患癌風險:許多研究已經報道了這種纖維的抗癌特性。低纖維飲食是腸癌的罪魁禍首。
為了從纖維的攝入中獲得最大的益處，重要的是要逐漸增加你飲食中的纖維攝入量，而不是一次性增加。纖維攝入量的突然增加會導致腹脹和痙攣。
營養和飲食學會建議食用大約
- 你每天消耗的1000卡路里中含有14克纖維或者女性需要25克的纖維男性為38克。
不幸的是，許多人沒有達到這一要求。
這里有一些建議可以提高你的纖維攝入量。
- 吃水果，如蘋果和梨，連同他們的皮。為了提高湯和沙拉中的纖維含量，可以考慮添加堅果、青豆和蕓豆。用水果代替甜食來完成你的用餐。選擇水果和蔬菜作為零食，而不是加工食品。
