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        秋天第一口“鮮嫩”來了_浙江姑娘直播帶貨

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-18 23:45:46    作者:企資小編    瀏覽次數:57
        導讀

        “寶寶們,今天給大家推薦的是新鮮采摘的香椿芽?!薄斑@些都是我們基地現采現發的,冰鎮配送到家,一把只要9.9元。包郵!”昨天晚上,衢州常山的徐志堅又去圍觀金蘇紅的抖音直播,看看老同學香椿芽銷量如何?最近,

        “寶寶們,今天給大家推薦的是新鮮采摘的香椿芽。”

        “這些都是我們基地現采現發的,冰鎮配送到家,一把只要9.9元。包郵!”

        昨天晚上,衢州常山的徐志堅又去圍觀金蘇紅的抖音直播,看看老同學香椿芽銷量如何?

        最近,村里的香椿開始進入采摘旺季。你沒聽錯,秋天的第一把香椿芽來了,不是春天,就是在秋天。

        香椿,就是我們春天菜市場經常買到的那一種。

        不過,春天的紅油香椿,可沒有咱們這秋天的香椿味道鮮美,香味柔和,總之就是秋天的香椿完勝了春天的香椿,好吃得不要不要的。

        為什么香椿芽會在秋天上市,這是使用了什么黑科技嗎?

        這個問題,帶領十里八鄉村民一起創業致富種香椿的徐志堅,最有發言權。

        “一般,香椿是春季出芽,但也有香椿是四季出芽的,叫四季型香椿,這個品種是我們通過中國林科院亞熱帶林業研究所引進的?!?/p>

        其實,村里人鼓搗香椿已經有十來個年頭,剛開始選擇的也是普通春季型品種,后來引進新品種,是最近一兩年才形成一定產業規模。

        徐志堅所在的村有300多畝四季型香椿栽培,在整個常山縣有1200多畝栽培面積。

        香椿樹不生病不長蟲,非常好管理,雖然6-8月也產香椿芽,但是因為高溫,芽頭很少,產量也很低。

        每年的9—12月,香椿芽產量是比較穩定的,現在村里每天能采摘500斤鮮芽,主要通過杭州、寧波、金華、義烏等地的蔬菜批發市場走貨。

        冬天貴的時候,一斤香椿芽批發能賣到30-50元,算下來,一年一畝地產量在1000斤左右。

        這幾天,村里香椿統貨的批發價是12-15元/斤,徐志堅的女同學抖音直播帶貨一晚上能賣50-60斤香椿芽,一把香椿一兩重賣9.9元,一斤的單價高達99元。

        雖說網上99元/斤的香椿芽,聽起來挺貴的,但其實一把一兩重的香椿,做香椿炒蛋、香椿拌豆腐這樣的家常菜,一家三口要分兩三頓吃完,所以性價比還是挺高的。香椿產業搞得興旺,村里還開了一家香椿主題農家菜館。

        城里人吃香椿炒蛋,香椿拌豆腐,鄉下就愛吃香椿燒魚,再稍微放點辣,香椿去腥提鮮,越煮越好吃的。

        除了銷售新鮮香椿芽,村里還辦起香椿食品加工廠。

        廠里生產的香椿小酥餅,用香椿菜干代替了梅干菜,酥香可口,回味無窮,網上賣30元/斤,是6-8月新芽采摘淡季的主打單品,這兩年也賣成了網紅小零食。

        另外,村里還有香椿面、香椿梅干菜、香椿醬、香椿醬鴨等特色美食出品,據說香椿醬鴨也是一絕,一般都是要前提前預定,春節前就會賣斷貨。

        來源:·小時新聞記者 施雯

         
        (文/企資小編)
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