周四午后，食品加工制造板塊崛起，截至發稿，青海春天、青島食品、交大昂立3股漲停，華統股份漲超8%，南僑食品、元祖股份、妙可藍多等紛紛上漲。
又有多家食品飲料公司宣布漲價。
1月5日，立高食品公告，對部分主要得冷凍烘焙食品及烘焙原材料得產品出廠價格進行調整，上調幅度為3%-8%不等。
同日，新式茶飲品牌茶顏悅色也在其自家表示，大部分產品將在1月7日普調1元。1月4日，“華夏奶茶第壹股”香飄飄也發布了關于部分產品價格調整得公告。
2021年第四季度，包括雪天鹽業、恒順醋業 、海天味業在內得調味品生產企業也紛紛宣布產品提價。
太平洋證券認為，成本推動、主流食品企業紛紛提價，涉及各個細分行業。疊加2022年豬價下行幅度遠小于2021年，今年CPI大概率進入上行通道，呈現前高后低得走勢。全年來看，食品價格溫和通脹以及工業原材料價格趨穩乃至下行，以及需求端得改善，將會導致食品制造業企業處于凈利率擴張區間。
此外，天風證券指出，預制菜發展可期，細分賽道龍頭表現優秀。受益于餐企連鎖化發展、降本提效需求以及疫情對家庭消費場景得培育，預制菜行業發展如火如荼。建議速凍食品龍頭安井食品、冷凍烘焙龍頭立高食品、專注B端服務得千味央廚與預制菜肴華東龍頭味知香。
展望后市，開源證券指出，2021年全年食品飲料板塊估值收縮，行業整體市場表現弱于大盤，坎坷收官。2022年，行業有望出現反轉局面，重點休閑食品行業得機會。價格傳導主題，布局提價品種，如調味品。
