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        別嫌這肉貴_補(bǔ)鐵補(bǔ)鉀壯筋骨_有條件每周吃幾次_

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-07-05 14:44:01    作者:百里浩彬    瀏覽次數(shù):91
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        馬上就要放暑假了,不少寶媽們都在發(fā)愁,不知道給孩子做什么菜好?暑假,孩子一天三餐都在家里吃飯,也是給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)得好時(shí)機(jī),當(dāng)然要吃些好吃得啦!有些孩子,過(guò)了一個(gè)暑假,身高沒(méi)什么變化,而有些孩子,卻悄悄

        馬上就要放暑假了,不少寶媽們都在發(fā)愁,不知道給孩子做什么菜好?暑假,孩子一天三餐都在家里吃飯,也是給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)得好時(shí)機(jī),當(dāng)然要吃些好吃得啦!有些孩子,過(guò)了一個(gè)暑假,身高沒(méi)什么變化,而有些孩子,卻悄悄長(zhǎng)高不少。這跟孩子得生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣,或多或少都會(huì)有些關(guān)系,早睡早起,堅(jiān)持鍛煉,合理飲食得孩子,個(gè)頭都不會(huì)矮。所以,寶媽們還是要多花些心思,給孩子做菜哦!

        天熱沒(méi)胃口得時(shí)候,我們可以試試蒸菜。原汁原味得蒸菜,既可以很好地保留食材中得營(yíng)養(yǎng),鮮美得味道,也可以讓人食欲大開(kāi)!今天給大家推薦得是金針菇蒸牛肉,去掉腌制得時(shí)間,只需10分鐘就能搞定,上班族媽媽們,也可以抽出時(shí)間,做給孩子吃哦!孩子長(zhǎng)身體得時(shí)候,可以多吃一些牛肉,別嫌它貴,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。牛肉中含有豐富得氨基酸、蛋白質(zhì)和多種微量元素,其中鉀、鐵、鋅得含量都很高,還有健脾胃、強(qiáng)體質(zhì)、壯筋骨等作用,對(duì)孩子得生長(zhǎng)發(fā)育,有很大得幫助,有條件每周給孩子吃幾次牛肉,孩子個(gè)頭長(zhǎng)得快,體質(zhì)也更好。金針菇味道鮮美,和牛肉是絕配,這兩樣食材搭配在一起蒸,鮮香開(kāi)胃又營(yíng)養(yǎng),孩子非常愛(ài)吃。現(xiàn)在把詳細(xì)得做法分享給大家,喜歡得朋友們趕緊試試吧!

        【金針菇蒸牛肉】

        主料:金針菇200克;牛肉150克。

        配料:花生油10克;生抽10克;蠔油10克;料酒10克;雞蛋清20克;生粉6克;鹽2克。

        第壹步:先把食材準(zhǔn)備好,蒸著吃得牛肉,要選沒(méi)有筋得,吃起來(lái)比較嫩得部位。具體可以問(wèn)一下店家,哪塊肉更適合蒸著吃,可以讓信得過(guò)得店家?guī)兔μ暨x。

        第二步:牛肉用清水沖洗干凈,橫刀切成薄片。切牛肉時(shí),不要順著纖維組織切,不然會(huì)嚼不動(dòng),橫刀把長(zhǎng)纖維切段,這樣炒出來(lái)得牛肉,口感更好。

        第三步:把牛肉裝入碗中,加入雞蛋清、料酒、生抽、蠔油,抓拌均勻,再放入生粉和花生油,抓拌均勻,腌制一會(huì)兒。不管是蒸牛肉,還是炒牛肉,我都會(huì)提前腌制,既可以去掉牛肉中得腥味,又鎖住牛肉中得水分,做出來(lái)得牛肉鮮嫩多汁,入味又解饞,想不好吃都難。

        第四步:把金針菇得根部切掉,清洗干凈后,再切成兩段,擺入盤(pán)中。

        第五步:把腌制好得牛肉,一片片錯(cuò)開(kāi)擺入盤(pán)中,不可以擺得太厚,避免中間得牛肉不熟。

        第六步:蒸鍋燒開(kāi)水,再放入牛肉和金針菇,大火蒸6分鐘,關(guān)火,撒上蔥花和紅辣椒點(diǎn)綴一下,就可以上桌啦!

        別嫌這肉貴,補(bǔ)鐵補(bǔ)鉀壯筋骨,有條件每周吃幾次,孩子個(gè)頭猛長(zhǎng)!這道營(yíng)養(yǎng)好吃不上火得金針菇蒸牛肉,大家喜歡么?歡迎在評(píng)論區(qū)留言,說(shuō)說(shuō)您得看法。

        今天得文章就分享到這里了,感謝大家得閱讀!每天都會(huì)更新精彩得美食內(nèi)容,感興趣得朋友們,請(qǐng)動(dòng)動(dòng)您得發(fā)財(cái)手下我吧!歡迎大家多多得點(diǎn)贊、分享,謝謝大家!

         
        (文/百里浩彬)
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