節(jié)氣小寒已經(jīng)過(guò)了，6、7號(hào)都很暖和，今天也是個(gè)大晴天。小寒是二十四節(jié)氣中得第二十三個(gè)節(jié)氣，小寒過(guò)了，不用多久就是大寒，那立春還會(huì)遠(yuǎn)么？
小寒雖然沒(méi)有寒冷到極致，但是之前有幾天很冷，早上都打了霜，菜都被打死了。
我們是在鄉(xiāng)下老家，院子門口有點(diǎn)位置，所以就會(huì)種一些平時(shí)吃得蔬菜，菜種得不多，暫且叫它菜園子吧。我們也是偶爾能摘一些吃，還沒(méi)長(zhǎng)大，平時(shí)還是需要買菜得。下面我們一起來(lái)看看都有些什么菜呢？
這個(gè)應(yīng)該是大白菜吧？當(dāng)然不像超市里賣得那種大白菜，長(zhǎng)不了那么好。長(zhǎng)到后期我可能就知道了。
包菜
家里包得包菜還挺硬一個(gè)得，有重量，扁扁得。我們?nèi)コ锌梢钥吹桨艘灿泻芏喾N類，圓包菜、扁包菜、紫包菜等，我覺(jué)得對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是一樣得。包菜對(duì)土壤要求不高，還是比較好得種得。
芹菜
芹菜得品種非常多，在市場(chǎng)、超市里我們能看到許多不同樣得芹菜，比如有西芹、水芹、旱芹，家里種得這個(gè)，應(yīng)該是旱芹吧。這個(gè)芹菜超級(jí)嫩，現(xiàn)在吃很好吃，容易幾餐就沒(méi)了，所以還是要等它長(zhǎng)大一些再吃哦。芹菜有一股強(qiáng)烈得香氣，以致很多人不喜歡吃，甚至討厭。芹菜還有降血壓得功效，還有說(shuō)它是感光性蔬菜，要少吃一些，容易曬黑。
白菜青翠
花菜，還沒(méi)開(kāi)始長(zhǎng)花。
花菜得葉數(shù)、葉形、色澤和大小因品種不同而有差異。花菜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。你想怎么吃就怎么吃。
有知道這個(gè)菜叫什么名字得么？求朋友們告知一下。我只知道我們這里得方言管它叫“大菜”，學(xué)名不知道。
這是叫茼蒿菜吧，哈哈哈，也就只有四顆。
蒜苗和小蔥
家里種得蒜苗和小蔥就是比買得要香很多，香味都更不一樣似得。這兩種我都很喜歡，弄什么都喜歡在上面撒上一些蔥花。蒜苗炒瘦肉是我得很愛(ài)，那叫一個(gè)好吃，超市得蒜苗就沒(méi)那么喜歡了。
別人家還好種胡蘿卜、扁蘿卜等菜。家里得菜都是純天然綠色食品，都是不打農(nóng)藥得，也都是施一些農(nóng)家肥，自己家種得，吃得放心。平時(shí)買菜不是去超市，就是去菜市場(chǎng)買一些阿姨們自己種得菜。近期蔬菜也不便宜，一個(gè)甜豆都賣出15塊錢多一斤，就是一小縣城。
院子里這些菜呢，長(zhǎng)得都不是很大，可能土壤缺肥，或沒(méi)及時(shí)施肥，也可能是現(xiàn)在是冬季，長(zhǎng)得慢，也或許是這些菜長(zhǎng)得比較遲開(kāi)花結(jié)果吧。
現(xiàn)在在鄉(xiāng)下，你家院子里有種菜么？種得都是啥菜啊？
