豬排骨排骨是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜肴的一種代加工的食材，很多人都喜歡吃，其含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，維生素，骨膠原，磷酸鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么現(xiàn)在豬排骨價(jià)格多少錢一斤？下面一起來(lái)了解一下。
一、現(xiàn)在豬排骨價(jià)格多少錢一斤？
河北省：河北邯鄲市成安縣豬排骨9.25元/斤；河北邢臺(tái)市臨西縣豬排骨8元/斤；河北邢臺(tái)市南宮市豬排骨9元/斤；河北保定市安國(guó)市豬排骨11.75元/斤；河北保定市定興縣豬排骨15.5元/斤；河北廊坊市文安縣豬排骨10.4元/斤。
江蘇省：江蘇南京市棲霞區(qū)豬排骨18元/斤；江蘇南京市江寧區(qū)豬排骨14.23元/斤；江蘇無(wú)錫市惠山區(qū)豬排骨17.5元/斤；江蘇蘇州市吳江區(qū)豬排骨19元/斤；江蘇蘇州市昆山市豬排骨7.92元/斤。
浙江省： 浙江杭州市上城區(qū)豬排骨12.63元/斤；浙江杭州市余杭區(qū)豬排骨13.3元/斤；浙江溫州市甌海區(qū)豬排骨19.8元/斤。
山東省：山東濟(jì)南市歷下區(qū)豬排骨11.5元/斤；山東煙臺(tái)市萊州市豬排骨9.75元/斤；山東日照市東港區(qū)豬排骨18.15元/斤；山東臨沂市臨沭縣豬排骨11.97元/斤；山東臨沂市蘭山區(qū)豬排骨11.65元/斤；山東臨沂市沂南縣豬排骨9.64元/斤；山東臨沂市河?xùn)|區(qū)豬排骨10.9元/斤。
備注：以上價(jià)格均來(lái)自于惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情報(bào)價(jià)大廳，并非零售價(jià)格，僅供參考。
二、豬排骨有幾種？
1、大排
大排這個(gè)地方是里脊肉和背脊肉相連的地方，這里的肉質(zhì)比較厚，并且口感也是很嫩的。大排更適合用來(lái)煎炸，好多人還將其用來(lái)紅燒，口感也不錯(cuò)。
2、小排
小排口感上相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較脆的，上面帶著很多脆骨。肉質(zhì)非常鮮嫩細(xì)膩，吃起來(lái)的口感相當(dāng)不錯(cuò)。在買小排的時(shí)候注意看，盡量選擇脆骨多一些的，小排更適合煎炸、清蒸，平時(shí)燉排骨湯也可以。
3、肋排
肋排上面的肉比較少，大多數(shù)都是骨頭，但是這一小部分的肉多數(shù)都是瘦肉，吃起來(lái)口感還是很嫩的。肋排做法也很多，蒸著吃、炒著吃、炸著吃都不錯(cuò)，做成紅燒排骨味道也是一流的。
以上就是關(guān)于豬排骨價(jià)格的介紹了，排骨可以做成各種各樣的美味佳肴，燉排骨湯是十分受歡迎的一種，滋補(bǔ)效果很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，你喜歡吃排骨嗎？
