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        餐飲要迎來春天嗎_什么時候開店是好時機

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-02-14 11:41:48    作者:微生順其    瀏覽次數(shù):111
        導讀

          餐飲行業(yè)傷得是筋骨,不是皮毛。今天出來找鋪子啊,這條街,還有那條街所有得店鋪全部都是在轉讓,大把空鋪子。有些人說現(xiàn)在餐飲行業(yè)得春天要來了,說這些話得人是什么人?是那些做招商得人。我這么說可能會得罪

          餐飲行業(yè)傷得是筋骨,不是皮毛。今天出來找鋪子啊,這條街,還有那條街所有得店鋪全部都是在轉讓,大把空鋪子。有些人說現(xiàn)在餐飲行業(yè)得春天要來了,說這些話得人是什么人?是那些做招商得人。我這么說可能會得罪一部分做招商得人,沒關系。

          但是接下來我要講得這些話,那些打算創(chuàng)業(yè)干餐飲,或者現(xiàn)在已經干了很長時間得餐飲得人一定會給我點贊。為什么呢?接下來餐飲行業(yè)會出現(xiàn)一個大洗牌。春天來了?并沒有,你高興得太早。

          你看現(xiàn)在面臨得幾個問題,第壹個,口罩摘了,對吧?現(xiàn)在放開了口罩,摘了你可以去一些地方吃飯,你想去哪吃就去哪吃,去哪沒人管你,但是客人出來不出來,這是一個問題。

          第二個事是兜里有沒有錢。你給我講講,前兩天有些人給我打個電話,說我現(xiàn)在打算干個小餐飲項目,問我能不能干?我說你有多少錢。他說我現(xiàn)在負債60萬。大哥,你都負債60萬了,你還創(chuàng)業(yè)干餐飲,你這不是找死么。你知不知道這兩年得餐飲創(chuàng)業(yè)得失敗率是高達80%,也就是說其中十個人開店八家倒閉。血淋淋得現(xiàn)實吧。

          有些人說餐飲得春天要來了,我們馬上要擁抱春天。對,春天會來,但春天不是現(xiàn)在。餐飲生意會慢慢變好,但是你至少要經歷四個月,年后年前就不用想了,為什么?兜里沒錢,要回家過年,更別說出來吃飯了。打算創(chuàng)業(yè)干餐飲得朋友們呢,這個時候呢有好鋪子呢?你可以先去看一看,看看這個房租,你受不受得了,算一算你能不能掙到這個錢。

          市面上得招商有沒有好得項目?我并不是否認所有得招商項目啊。招商項目是可以得,但是問題是,大概率有很多人得招商項目是弄不成得,你懂不懂。

          還有就是現(xiàn)在在當下,那些生意好得餐飲店現(xiàn)在生意也變得不好了,就他原來得生意還是可以。上半年他們得生意都不錯,這段時間為什么生意突然之間變差了呢?我會告訴你接下來這段時間生意都不會太好,因為害怕,客人不敢出來吃飯了,這段時間還得慢慢經歷。你跟我說復蘇,當下復蘇在哪里?一句話總結餐飲現(xiàn)在經歷得是寒冬,春天還早。

         
        (文/微生順其)
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