說起農(nóng)村的殺豬屠夫，在古時(shí)候，那是一種專門的職業(yè)。屠夫師傅為了生計(jì)，在村里殺豬賣豬肉，方便了村里人買豬肉，同時(shí)屠夫也能賺到錢。
那時(shí)候，到了過年就是最熱鬧的時(shí)候，有些農(nóng)村地區(qū)家家戶戶有殺年豬的習(xí)慣。寒冬臘月，約好屠夫過來殺年豬，二到三個(gè)人扯豬尾巴，按豬腿，不一會(huì)，一條壯豬就會(huì)被宰殺了。
過年這段時(shí)間，屠夫也是非常忙的，一天都要忙完?yáng)|家還要趕往下家，每天的收入也是非常多。
可是如今，農(nóng)村的殺豬屠夫或?qū)⒃絹碓缴伲磥磙r(nóng)村的屠夫也將慢慢沒落，這到底是什么原因呢？
第一方面：屠夫的年紀(jì)大了，而農(nóng)村的年輕人大多不愿意學(xué)屠夫這門手藝。畢竟做屠夫也是一門體力活，不僅需要一定的體力，同時(shí)也需要一定的技術(shù)和技巧，要不然，別人也不會(huì)來喊你去殺豬的。
像我們村里的一些屠夫，基本上屠夫的兒子都不愿意學(xué)父親的這門手藝。年輕人覺得這工作有點(diǎn)丟面子。
第二方面：農(nóng)村的屠夫要想殺豬，也需要辦理一些證件，要不然農(nóng)村屠夫是不能殺豬銷售豬肉的，輕則罰款，重則拘留。
第三方面：農(nóng)村散養(yǎng)的村民越來越少，隨著現(xiàn)代新農(nóng)村的建設(shè)，有些村民賺了錢，家里建的是別墅或樓房，那么也就不好養(yǎng)豬了。這樣農(nóng)村自養(yǎng)豬的數(shù)量就會(huì)少了。
第四方面：農(nóng)村規(guī)模化養(yǎng)豬的增多，那么就會(huì)去屠宰場(chǎng)集中屠宰，村民們過年的時(shí)候也開始直接買豬肉過年，不再像以前一樣，一家殺一頭年豬過年。畢竟現(xiàn)在生活水平提高，一年四季都有新鮮的豬肉，想吃的話隨時(shí)都可以買得到的。
綜合以上所有，農(nóng)村殺豬屠夫未來將會(huì)越來越少或許將會(huì)慢慢地消失。對(duì)此，你怎么看呢？
