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        DS探索_餐廚垃圾處理“全新模式”解決問題

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-23 11:37:52    作者:沙海萍    瀏覽次數:13
        導讀

        廚垃圾處理行業潛在的環境價值是巨大的。它可以解決相互關聯的若干問題:土壤問題,如解決土壤有機質缺失、沙漠化;糧食問題,我國有近40%的糧食用于生產飼料;生物質能源問題;食品安全問題。我國現有83個城市列入

        廚垃圾處理行業潛在的環境價值是巨大的。它可以解決相互關聯的若干問題:土壤問題,如解決土壤有機質缺失、沙漠化;糧食問題,我國有近40%的糧食用于生產飼料;生物質能源問題;食品安全問題。我國現有83個城市列入餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市項目,China補貼近20億元。部分省市如江蘇、山東、河南,已將餐廚垃圾處理工作作為政府領導考核內容。新常態又為行業發展注入了新的活力,現在進入這個行業,當屬黃金期。

        餐廚垃圾需要改變傳統的處理方式,鄭州德森環境打造餐廚垃圾處理“全新模式”,全新設計的餐廚垃圾一體化處理設備。傳統廚房垃圾處理方法需要直接在廚房和食物準備區收集垃圾,這對衛生要求是一個巨大的挑戰。為消除食物交叉污染的風險,廚房衛生要求必須極其嚴格,德森餐廚垃圾處理機可在小區設置垃圾處理站,在源頭上解決餐廚垃圾不易存放等問題,4-24小時可對餐廚垃圾進行減量化降解;在優質管理和工作實踐中,廚房或餐飲設施的規劃是做好風險管控的基礎。所有潛在的危害都值得重視,但蕞緊迫的是污染問題。對廚房設計師和建筑師來說,徹底消除食物殘渣和其他垃圾的污染風險是蕞理想的方案,餐廚垃圾處理機采用微生物菌種降解有機質垃圾,可在大型餐飲企業后廚對有機質垃圾進行降解,全程沒有污染;德森餐廚垃圾處理設備解放人力,全自動智能化的管理系統可實現遠程操作,一鍵啟動省時、省力。

         
        (文/沙海萍)
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