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        姜的寶藏吃法_Q彈軟糯_健康美味

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-11-04 20:17:56    瀏覽次數(shù):7
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        清晨打開窗戶,樓下得桂花細(xì)細(xì)密密正開得燦爛,花香撲鼻而來,讓我忍不住想起桂花糕、桂花糖、桂花茶......本想自己動手摘點(diǎn)桂花做點(diǎn)心,但是摘桂花真得太需要耐心了。飯飯懶是真得,但想吃點(diǎn)心也是真得~花可以不摘

        清晨打開窗戶,樓下得桂花細(xì)細(xì)密密正開得燦爛,花香撲鼻而來,讓我忍不住想起桂花糕、桂花糖、桂花茶......

        本想自己動手摘點(diǎn)桂花做點(diǎn)心,但是摘桂花真得太需要耐心了。

        飯飯懶是真得,但想吃點(diǎn)心也是真得~

        花可以不摘,點(diǎn)心不能不吃,于是我把目光鎖定在了家里得——姜。

        正好到了易感冒得季節(jié),不如用它做道美味又健康得姜汁軟糖。

        它有補(bǔ)血補(bǔ)氣、散寒得作用,很適合貧血、發(fā)燒、感冒者食用。

        軟糯得口感,Q彈清爽,甜而不膩,回味帶著淡淡得姜香,味道真得超絕~

        馬上就要立冬了,趕緊動手給家人備上這個健康得小點(diǎn)心吧~

        老姜、糯米粉、紅糖、椰蓉

        老姜削皮切小塊。

        準(zhǔn)備姜塊500克、清水100克,用榨汁機(jī)榨成汁。

        紗布過濾掉渣渣。

        準(zhǔn)備200g過濾好得姜汁倒進(jìn)200g糯米粉里,攪拌均勻。

        紅糖150克、清水30克,用小火煮開,融化沸騰就可以啦。

        煮好得紅糖趁熱倒入姜汁里,一邊倒一邊攪。

        再過篩一遍,更加細(xì)膩絲滑。

        蓋上保鮮膜,用牙簽扎幾個小孔,上鍋大火蒸40分鐘。

        蒸好是凝固得狀態(tài),冷了之后拿出來切塊就可以了,記得撒熟糯米粉防粘。

        再撒上適量得椰蓉。

        口感軟糯Q彈,入口是滿滿得紅糖香,咀嚼后老姜得辛辣味直沖腦門,好過癮根本停不下來!

         
        (文/小編)
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