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        提起哈爾濱_你想到了什么?是不是80_的人想到

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-11-28 20:21:58    作者:葉潤    瀏覽次數(shù):11
        導(dǎo)讀

        上期我們有提到,哈爾濱得玉泉方瓶跟冷香金上號兩種酒,那么今天我們繼續(xù)來了解,除了上期提到得這兩種酒,哈爾濱人愛喝得還有哪些酒?一、老村長歷史背景:提起一個名字,我覺得可能即便是不喝酒得人都會知道,那就

        上期我們有提到,哈爾濱得玉泉方瓶跟冷香金上號兩種酒,那么今天我們繼續(xù)來了解,除了上期提到得這兩種酒,哈爾濱人愛喝得還有哪些酒?

        一、老村長

        歷史背景:

        提起一個名字,我覺得可能即便是不喝酒得人都會知道,那就是老村長。老村長酒是華夏光瓶【指直接能夠看到瓶子,沒有包裝盒得酒產(chǎn)品】白酒得知名品牌,從發(fā)展至今已經(jīng)有二十多年得歷史了。

        以老村長得名字發(fā)展得時間雖不長,但是他得工藝和文化早在清朝道光年間就開始興起,只不過那個時候還叫“永興復(fù)燒鍋”。在宋金時期,華夏得白酒蒸餾工藝在哈爾濱地區(qū)開始發(fā)展,后經(jīng)數(shù)百年得傳承,白酒釀造在哈爾濱始終香火綿延,長盛不衰。

        在清道光五年,“永興復(fù)燒鍋”得制作工藝到達(dá)巔峰,開始在哈爾濱雙城地區(qū)創(chuàng)號。后來由當(dāng)代酒人梅章記得再度升華,國民純糧酒——老村長,開始走進(jìn)大眾得視野。

        口感:

        釀造老村長酒得糧食產(chǎn)于北方黑土地,常年受長白山冰川雪水灌溉,一年一熟。所以釀造出來得酒綿甜順柔,飲后不口干,不上頭。

        價格:

        單瓶價格在6元-30元之間,性價比較高,適合中低端酒局。

        網(wǎng)友評價:

        a:價格親民。

        b:瓶蓋實在打不開~

        c:別拿村長不當(dāng)干部!

        二、富裕老窖

        歷史背景:

        在古代,康熙帝平息三藩叛亂后,將大批叛亂將士得家屬從云南發(fā)配到富裕境內(nèi),其中有一個降卒名叫姜純,他是第壹個被發(fā)配到寧年驛站當(dāng)站丁得漢人,他心靈手巧,技藝超群,在他得帶動下,人們相互傳授技藝,沿北方之豪曠風(fēng)俗釀成佳液,逐漸形成賭局特色爾古色古香得富裕酒文化。

        在濃郁得地方文化熏陶下,百姓生活日益殷,人民每年舉辦祀火禱告上天,祈盼這富裕得生活澤被后世子孫。為了讓這一美好得愿望盡早成為現(xiàn)實,人們遂將寧年改名為富裕,富裕老窖也因此而得名。

        口感:

        “好酒必有佳泉”,富裕老窖得產(chǎn)地?fù)碛辛己玫米匀画h(huán)境,地下水質(zhì)清澈甘甜,清爽宜人。所以釀造出得老窖酒質(zhì)地清澈透明,窖香濃郁,圓潤綿甜,后味余長。

        價格:

        單瓶從十幾元到上百元價格不等,適合中高端酒局。

        網(wǎng)友評價:

        a:貴還是有貴得道理~

        b:爺爺就比較喜歡喝。

        酒香感情才深,下期繼續(xù)分享~

        找不到喝得,請我!

         
        (文/葉潤)
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