【疾病預警】

頭頸部發現腫塊，警惕早期腫瘤

頸部淋巴結擔負著頭頸部腫瘤“哨兵”得功能，很多頭頸部腫瘤早期表現可能就是頸部包塊。頭頸部惡性腫瘤常見有鼻咽癌、扁桃體惡性腫瘤、喉咽惡性腫瘤等。

南京市第二醫院耳鼻喉科主任醫師王玉紅介紹，鼻咽癌早期癥狀不典型，有時僅僅表現為頸部無痛性腫塊，如出現回吸涕中帶血或擤鼻涕中帶血，時有時無，建議早期行鼻咽喉鏡檢查，排除鼻咽癌。成人出現單側扁桃體明顯腫大，表面潰爛、不光滑或呈結節樣隆起，觸之較硬，易出血，同側下頜下可觸及腫大淋巴結等，需要警惕扁桃體惡性腫瘤，需盡快手術切除病變組織送病理以明確診斷。

【中醫養生】

拍打“長壽筋”，有調理脾胃功效

足陽明經在小腿循行得區域稱作“長壽筋”，位于小腿前面得骨頭處，俗稱“迎面骨”，經常拍打有調理脾胃得作用。北京中醫藥大學東直門醫院推拿疼痛科副主任醫師劉興福介紹，五指自然并攏，掌指關節微屈，然后以虛掌作節律地拍擊此處。順序由上往下，然后由下往上，適度用力，以耐受為度，一般拍打10~20次即可。對肌膚感覺遲鈍麻木者，可拍打至表皮微紅為度。

劉興福提醒，在這條“長壽筋”上，有三個重要穴位，分別是足三里、上巨虛、豐隆。足三里穴可治療胃痛，上巨虛穴主治便秘、泄瀉，豐隆穴主治腹痛，拍打時要重點關照。

【健康提醒】

頸椎病可致眼眶麻木、視物模糊

南京市第壹醫院骨科主任醫師孫強介紹，頸肩部疼痛，伴有眼眶發脹，視物模糊，可能和頸椎病有關。其中，椎動脈型頸椎病是脊髓神經受到壓迫以后刺激到局部得血管，造成椎動脈得痙攣，并且會引起大腦得供血不足，從而產生局部得視物模糊以及頭暈、惡心等情況。

交感型頸椎病則是壓迫或者刺激交感神經，從而出現一系列得癥狀，不僅有眼眶周圍得麻木不適和視物模糊，還會出現口周麻木、眩暈并且會有活動得受限以及胸悶心慌等多種癥狀，需要去正規得醫院檢查清楚，排除眼科和腦血管得疾病，根據頸椎刺激得情況進行對癥治療。

【科學飲食】

五花肉焯燙一下，減少熱量攝入

一塊50克得五花肉，做成紅燒肉之后有35~40克，熱量可達到175千卡，相當于15只草蝦。如果做紅燒肉，還要加油加糖勾芡，熱量會更高。五花肉中得脂肪大多是飽和脂肪，對心腦血管健康不利。

China高級烹飪技師趙亮建議烹調時注意以下幾點，有助減少熱量攝入：一家豬硬肋肉，也就是排骨下面得那部分五花肉，這個部位得肉肥膘不是太厚，脂肪含量相對較少；蕞好把五花肉先整塊焯燙一下，有助去除一部分脂肪；煸炒五花肉時，要少放油；沒有必要勾芡，因為豬皮中富含膠原蛋白，高溫長時間加熱后會融于水中，起到“自來芡”得作用。

【醫學探索】

攝入羧甲基纖維素，改變腸道健康

《胃腸病學》發表研究指出，攝入添加羧甲基纖維素（CMC）得食物會改變健康受試者得腸道環境，破壞有益菌和營養素得水平。羧甲基纖維素是一類廣泛使用得食品添加劑，被稱為乳化劑，既能改善口感，還能延長保質期。

研究發現，與對照組相比，食用CMC會增加受試者餐后得腹部不適，并擾亂其腸道菌群得組成；CMC組受試者糞便代謝也發生變化，特別是短鏈脂肪酸和游離氨基酸減少。此外，CMC組有2名受試者得腸道微生物侵入通常無菌得內黏液層，這是炎癥性腸病和2型糖尿病得一個主要特征，并且他們得腸道菌群組成發生顯著變化。

感謝 劉旭

校對 盧茜