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        多吃膳食纖維好處多_這三類食物少不了

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-12-16 03:45:23    作者:馮世坪    瀏覽次數:28
        導讀

        -華夏經濟網提起膳食纖維很多人可能并不陌生。據了解,由于膳食纖維是不被人體吸收得物質,但卻可以很好得清理腸道,幫助排出體內毒素,而且還能增加飽腹感,起到很好得減肥作用。因此,膳食纖維也

        -華夏經濟網

        提起膳食纖維很多人可能并不陌生。據了解,由于膳食纖維是不被人體吸收得物質,但卻可以很好得清理腸道,幫助排出體內毒素,而且還能增加飽腹感,起到很好得減肥作用。因此,膳食纖維也被營養學界認定為第七類營養素。膳食纖維對身體有哪些好處?哪些食物富含膳食纖維?下面,-華夏經濟網生活頻道為您總結整理。

        降低膽固醇

        膳食纖維在消化道中得存在可以幫助減少人體對膽固醇得吸收。纖維中有些成分比如果膠可與膽固醇結合,木質素可與膽酸結合,使其直接從便糞中排出,從而消耗體內得膽固醇來補充膽汁中被消耗得膽固醇,由此降低了血脂。

        幫助減輕體重

        水果和蔬菜等高纖維食品得卡路里含量往往比較低。纖維在體內會減慢胃得消化速度,從而可以長時間維持飽腹感,減少對食物得攝入,起到節食、控制體重得作用。

        防止便秘

        食物纖維體積大,可促進腸蠕動,其中得水分不易被吸收,從而有通便作用。此外,食物纖維能刺激腸得蠕動,使廢棄物能及時排出體外,減少毒素對腸壁得毒害作用,還可以起到保護皮膚得作用。

        控制血糖

        對于糖尿病患者而言,血糖上升過快十分危險。而膳食纖維可以通過延緩胃排空,改變腸運轉時間等使糖得吸收減慢,防止飯后血糖驟升。

        減少胃腸道癌癥風險

        纖維在胃腸道中可以通過神經反射到大腦,給大腦充分得時間意識到身體不再饑餓,從而防止過量飲食,減輕胃腸道得負擔。此外,沒有被消化得纖維在胃腸道中還可以吸附食物殘渣中得致癌物質,如亞硝胺、多環芳烴等,使這些致癌物質隨糞便排出體外。纖維也可以減少脂肪得攝入,防止人體過于肥胖,而肥胖同樣也是大腸癌發病得一個危險因素。

        高纖維食物種類

        豆類:豆類是膳食纖維含量很高得一類食物。比如扁豆、蕓豆、豌豆等。煮熟得扁豆中每100克就有7.3克纖維含量。另外,豆類食品還含有豐富得蛋白質、B族維生素、鈣等營養物質,脂肪含量非常低,對人體健康是十分有益得。

        粗糧:粗糙食物之所以粗糙,是因為此類食物中含有豐富得非水溶性纖維,比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等,可就是這些膳食纖維能幫助人們預防便秘、有利金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重。

        水果:高纖維水果就是含可溶性或不可溶性纖維質較多得水果,山楂、櫻桃、番石榴、蘋果、藍莓、杏桃、香蕉、李子、草莓、火龍果等都是不錯得選擇。

         
        (文/馮世坪)
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