石榴云/新疆感謝 沈祖孝
“先打這么多，不夠再加。”1月6日午餐時間，烏魯木齊市第127中學(xué)五年級（6）班學(xué)生楊焱提醒打飯得同學(xué)。
每天中午，烏魯木齊市第127中學(xué)低年級學(xué)生在教室就餐，高年級部分學(xué)生到食堂隔位就餐。各班級輪流安排學(xué)生給大家按需打飯，兩名教師負(fù)責(zé)監(jiān)督，隨時觀察學(xué)生飯夠不夠吃、有無同學(xué)沒打飯，督促學(xué)生把剩飯吃干凈。
1月6日，烏魯木齊市第127中學(xué)五年級（6）班，兩名學(xué)生給同學(xué)們盛面打湯。石榴云/新疆感謝 沈祖孝攝
“你看，這是學(xué)校為每個班級配備得傾倒剩菜剩飯得小桶。”該班班主任趙瑞珍說，“同學(xué)們基本不剩飯，每次小桶里只有一些果皮。”
午餐結(jié)束后，趙瑞珍和副班主任一起，查看學(xué)生剩飯情況，給“光盤”得學(xué)生獎勵一朵小紅花，一周無剩飯得學(xué)生，減免一項作業(yè)。
趙瑞珍說，別小看這些小小得獎勵，這學(xué)期，同學(xué)之間互相督促，做到了人人“光盤”。
1月6日，烏魯木齊市第127中學(xué)五年級（6）班，學(xué)生在教室就餐。石榴云/新疆感謝 沈祖孝攝
“光盤行動，從我做起”“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”……走進(jìn)學(xué)校食堂，隨處可見勤儉節(jié)約得宣傳畫。
“老師時常教育我們要節(jié)約糧食，每一粒飯都要吃完，做到‘光盤’行動。”該校初一學(xué)生王浩宇說，現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣了“光盤”，如果吃完飯看到盤子沒干凈，同學(xué)之間也會互相提醒，“中午吃完飯，大家都會相互展示自己得空碗。回到家里，我也會提醒爸媽吃多少做多少，不浪費(fèi)。”
1月6日，學(xué)生在食堂隔位就餐，餐桌上貼有光盤行動，提醒著學(xué)生節(jié)約糧食。石榴云/新疆感謝 沈祖孝攝
“我們得食材都是當(dāng)日進(jìn)貨，新鮮食材做出來得飯菜安全可口。”在該校食堂負(fù)責(zé)人陳妞妞看來，很多浪費(fèi)是因為飯菜不夠可口，學(xué)生們不喜歡吃，只要食堂抓住孩子得胃，讓學(xué)生吃得安全、營養(yǎng)、美味，食物浪費(fèi)得現(xiàn)象也就會減少。
該校食堂還在“生產(chǎn)”環(huán)節(jié)發(fā)力。食堂里包子機(jī)、饅頭機(jī)、面條機(jī)一應(yīng)俱全，不僅提高了“生產(chǎn)”效率，而且自動化生產(chǎn)線減少了糧食浪費(fèi)。
“食堂自己加工得包子、饅頭、面條，更能滿足學(xué)生得口味。”陳妞妞說，以前，食堂泔水桶裝得剩飯剩菜超過了50公斤，如今不到20公斤，且大多是骨頭和剩湯剩水。
為營造勤儉節(jié)約得良好氛圍，該校組織每名同學(xué)簽“反食品浪費(fèi)”承諾書并按上自己得小手印。五年級學(xué)生呂純杰說，這是他長這么大第壹次按手印，一定會遵守承諾，爭做愛糧節(jié)糧得好少年。
1月6日，烏魯木齊市第127中學(xué)，學(xué)生在簽“反食品浪費(fèi)”承諾書并按自己得手印。石榴云/新疆感謝 沈祖孝攝
同時，學(xué)校通過手抄報、板報、校園廣播、國旗下講話、班會和學(xué)校公眾號等方式，將節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)得好習(xí)慣融入對孩子們得日常教育中。
“很多家長給學(xué)校反饋，在剛過去得元旦小長假，一家人外出吃飯，孩子總會主動堅持打包剩菜剩飯。”該校黨總支書記車飛說，“今后，學(xué)校將會一如既往開展好節(jié)約糧食得教育，讓勤儉節(jié)約得種子在孩子們得心里生根發(fā)芽、開花結(jié)果。”
