火鍋店餐廳設(shè)計思路有哪些

　　說起火鍋，想必大家都很熟悉，它是老少皆宜的餐桌必備美食之一，適應(yīng)不同人群的各種口味。近年來，火鍋店已經(jīng)占領(lǐng)大半餐飲市場。那么火鍋店餐廳設(shè)計思路有哪些呢。接下來專業(yè)火鍋店設(shè)計公司_品筑設(shè)計和大家談?wù)勥@方面話題。

　　1、無論你的火鍋店定位是高端、中端還是大眾消費，我們在火鍋店整體的裝修風格上都想要使顧客看起來美觀大方，不能太過艷俗，想要有自己的特點和文化背景。最好是根據(jù)自己火鍋店的定位來確定裝修需要的檔次，比如高檔消費對應(yīng)高檔裝修，大眾消費對應(yīng)簡單、簡潔裝修的裝修風格等等，這樣看起來才會更協(xié)調(diào)更具備吸引力。

　　2、火鍋店餐廳動線是指顧客、服務(wù)員、食品與器皿在餐廳內(nèi)流動的方向和路線。一般來講，餐廳需要考慮的動線分為兩部分：顧客動線和服務(wù)動線。

　　動線設(shè)計的目的，是使消費者比較容易把握、理解項目布局的邏輯性，建立可以快速離去的安全感，從而可以放心流連。合理的設(shè)計能清晰地引導(dǎo)顧客的移動方向，讓顧客在點餐、就餐、出入的過程能流暢而有序地行動，令顧客更加方便地使用空間。

　　3、火鍋店設(shè)計主要在空間布局、環(huán)境、安全。火鍋店設(shè)計中空間布局顯得格外的重要，因為每個空間的功能和優(yōu)先級是不一樣的，所以我們還在這些問題上做出取舍。首先，火鍋店肯定是以就餐區(qū)作為重點，因為不存在自己取拿菜品，無非就是有一個佐料自配區(qū)，所以我們要把就餐區(qū)空間最大化。火鍋店除了就餐區(qū)就是只有洗手間作為公共空間了，那么在我們在對洗手間布局的時候要把其設(shè)計在易找到，顯眼的位置。pzsj.cn/